Au total, au cours des quatre premiers mois de la campagne caféière 2024-2025, les exportations mondiales de café ont atteint 42,79 millions de sacs, en baisse de 4,9 % par rapport aux 45,01 millions de sacs de la même période de la campagne 2023-2024. Les prix du café ont augmenté de 9 à 20 % depuis le début de l’année.
Prix du café aujourd'hui 10/03/2025
Les prix mondiaux du café ont fortement fluctué la semaine dernière, passant par de nombreux niveaux émotionnels, en raison de l’impact de nombreux facteurs de marché. En particulier, les inquiétudes concernant l’approvisionnement demeurent un facteur qui continue de soutenir les prix du café.
Pour résumer la semaine dernière, malgré de fortes fluctuations, les prix du café sur les deux bourses et au niveau national ont augmenté, le robusta a légèrement augmenté, l'arabica a ajouté plus de 10 cents/lb. Les stocks disponibles et le taux de change du dollar américain sont également des facteurs majeurs qui influent fortement sur les prix du café.
Les prix du café sur le marché intérieur ont connu de nombreuses fluctuations. Au début de la semaine, les prix ont fortement augmenté, atteignant un record de 135 000 VND/kg en raison de l'influence du marché mondial. Toutefois, les prix ont chuté au cours du week-end en raison de nouvelles météorologiques positives au Brésil et au Vietnam, contribuant à apaiser les inquiétudes concernant l'approvisionnement mondial.
Les prix du café Robusta ont été mis sous pression après que le Bureau général des statistiques du Vietnam a rapporté que les exportations de café du Vietnam en février ont augmenté de 6,6 % en glissement annuel pour atteindre 169 000 tonnes. De plus, les pluies au Vietnam exercent également une pression sur les prix du robusta, les prévisions indiquant une possibilité de pluie tous les jours la semaine prochaine dans les hauts plateaux du centre du Vietnam, la plus grande région productrice de café du pays.
Les prix du café arabica se sont temporairement améliorés. Toutefois, la séance de négociation du week-end a prolongé la forte baisse de la veille en raison des prévisions de pluie au Brésil. L'agence météorologique Somar Meteorologia a annoncé le 6 mars que les conditions météorologiques au Brésil pendant le week-end apporteraient des averses jusqu'à la semaine prochaine, atténuant ainsi les conditions de sécheresse de longue date.
Les conditions météorologiques au Brésil sont surveillées de près alors que la récolte dans les régions productrices de café robusta conilon du Brésil devrait commencer le mois prochain, tandis que la récolte de café arabica devrait commencer vers le milieu de l'année. Des pluies éparses sont prévues pour la semaine prochaine, un signe bienvenu après un mois de février historiquement plus sec que la normale.
Cependant, avant la « joie » du temps, les analystes ont noté que selon le rapport de Cecafe du 12 février, les exportations de café vert du Brésil en janvier 2025 ont diminué de 1,6% par rapport à la même période de l'année dernière, pour atteindre 3,98 millions de sacs. Entre-temps, le 28 janvier, Conab, l'agence de prévision des récoltes du gouvernement brésilien, a déclaré que la récolte de café du Brésil 2025/26 chuterait de 4,4 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre son plus bas niveau en trois ans, soit 51,81 millions de sacs. Cela montre que l’offre en provenance du Brésil ne montre aucun signe d’amélioration. Les prix du café fluctuent en fonction des conditions du marché et des prévisions météorologiques, mais le problème principal reste l’approvisionnement.
La reprise des stocks de café robusta, qui ont atteint leur plus haut niveau depuis un mois à la fin de la semaine dernière, atteignant 4 356 lots, est également un facteur négatif pour ce type de café. Les stocks de café Arabica certifié sur le New York Mercantile Exchange ont connu une baisse ces dernières semaines, bien qu'il y ait eu une amélioration, en hausse de 11 949 sacs, mais toujours dans la fourchette basse.
Les influences externes et les développements macroéconomiques entourant le dollar par rapport aux autres devises majeures ont entraîné une hausse de 2,60 % du réal brésilien par rapport au dollar au cours de la première semaine de mars, les vacances de carnaval du Brésil en vigueur depuis fin février se terminant le 5 mars, ce qui pourrait entraîner une augmentation de l'activité dans le plus grand pays producteur et exportateur de café vers les marchés de consommation.
Dans d’autres nouvelles, les torréfacteurs et les négociants de café du monde entier ont réduit leurs achats au minimum, alors que l’industrie subit de fortes augmentations de prix tandis que les fournisseurs ne parviennent pas à convaincre les détaillants d’accepter des augmentations de prix.
 |
| Les prix du café local ont diminué le week-end dernier (8 mars) de 500 à 700 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : doanhnhan.biz) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du week-end dernier (7 mars), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a continué de baisser de 74 USD, s'échangeant à 5 353 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en juillet 2025 ont chuté de 68 $ pour s'échanger à 5 318 $/tonne. Le volume des échanges est très faible.
Le prix du café Arabica sur le parquet ICE Futures US New York, livraison mai 2025, a baissé de 2,75 cents, s'échangeant à 384,40 cents/lb. Pendant ce temps, le délai de livraison de juillet 2025 a diminué de 0,15 cents pour s'échanger à 377,40 cents/lb. Volume d'échange élevé.
Les prix du café local ont diminué le week-end dernier (8 mars) de 500 à 700 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source: giacaphe.com) |
D'après les données de la semaine dernière, il est prévu que cette semaine, les prix resteront stables, avec une tendance latérale en raison de l'absence de changements significatifs dans les facteurs d'offre et de demande.
En général, au cours de la semaine du 10 au 15 mars, les prix du café ne devraient pas beaucoup fluctuer, restant dans la fourchette de prix nouvellement établie. Toutefois, le marché du café peut être affecté par des facteurs tels que la météo, l’offre et la demande et les fluctuations du marché international. Par conséquent, les producteurs et les commerçants de café doivent surveiller régulièrement les informations du marché pour prendre des décisions appropriées.
Au cours des 4 premiers mois de la campagne caféière 2024-2025, les exportations totales de café ont atteint 42,79 millions de sacs, en baisse de 4,9% par rapport à la campagne 2023-2024.
Selon Bloomberg, les prix élevés du café provoquent le vide des rayons des grandes chaînes de distribution dans plusieurs pays européens. C'est ce qui se passe aux Pays-Bas, où deux grandes chaînes de supermarchés, Albert Heijn et Jumbo, ont annoncé qu'elles arrêtaient d'importer certains produits à base de café pendant qu'elles renégociaient leurs contrats d'approvisionnement.
Des perturbations similaires ont également été signalées dans des chaînes de supermarchés allemandes telles qu'Edeka et Aldi Nord, ainsi qu'en Belgique, où le groupe de distribution Colruyt a mis fin aux négociations après avoir suspendu les commandes en raison de problèmes de prix.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1032025-gia-ca-phe-da-qua-con-song-gio-su-that-ve-nguon-cung-du-bao-thi-truong-tuan-nay-the-nao-306967.html
Comment (0)