Les prix du cacao atteignent des niveaux records, les agriculteurs sont impatients d'étendre leurs superficies

Alors qu'il était occupé à récolter des baies de cacao mûres, M. Vo Dinh Mot du hameau de Lien Hiep, commune de Xa Bang, district de Chau Duc (Ba Ria - Vung Tau) ne pouvait cacher sa joie. Après plus de 20 ans de culture du cacao, il n’a jamais vu un prix aussi élevé que cette année.

L'année dernière, le prix du cacao se situait autour de 70 000 à 80 000 VND/kg de fèves sèches. Cette année, il a grimpé à 220 000 à 230 000 VND/kg, soit près de trois fois plus. Sur l'ensemble de la récolte, j'ai récolté environ 2,5 tonnes de fèves, hors frais, et j'ai tout de même réalisé un bénéfice de plus de 350 millions de VND. Je n'ai jamais été aussi enthousiaste », a déclaré M. Mot.

Les prix du cacao frais et des fèves séchées à Ba Ria - Vung Tau sont à un niveau record. Photo : Le Binh .

De nombreux producteurs de cacao du district de Chau Duc bénéficient également d'une récolte exceptionnelle avec des prix record. M. Nguyen Van Duc, directeur adjoint de la coopérative de cacao de Chau Duc, a déclaré que de nombreux ménages gagnent des millions de dongs chaque jour grâce aux fruits du cacao.

M. Nguyen Huu Nong, propriétaire d'une plantation de cacao de plus d'un hectare dans le hameau de Song Xoai 2, commune de Lang Lon (district de Chau Duc), a déclaré que sa famille avait récolté environ 2 tonnes de fèves de cacao sèches, réalisant un bénéfice de 250 millions de VND, bien plus élevé qu'auparavant.

« Comparés à d'autres arbres fruitiers, les cacaoyers sont moins sensibles aux ravageurs et aux maladies, ce qui réduit le coût des pesticides. La particularité de cet arbre est qu'il peut être cultivé en association avec de nombreux autres arbres tout en produisant des rendements élevés. Cette année, les prix du cacao ont fortement augmenté, ce qui incite les producteurs à investir davantage », s'est réjoui M. Nong.

Selon Mme Nguyen Thi Chim Lang, PDG de Vung Tau High-Tech Agriculture Company Limited (Baria Chocolate), en raison de l'offre limitée dans le monde alors que la demande augmente, les prix du cacao n'ont cessé d'augmenter fortement depuis la mi-2024. Baria Chocolate prépare également les dernières démarches pour exporter des produits à base de cacao vers des pays étrangers comme l'Australie, Singapour, etc. avec des partenaires.

« Outre nos liens avec les agriculteurs pour vendre nos produits, nous exploitons également 10 hectares de cacao dans le district de Chau Duc. Compte tenu des prix élevés, nous cherchons également à étendre la zone de culture du cacao aux normes biologiques internationales », a déclaré Mme Chim Lang.

Mme Nguyen Thi Chim Lang (à gauche) a déclaré que l'entreprise élargissait la zone de culture du cacao avec des normes biologiques internationales pour l'exportation. Photo : Le Binh .

Au cours des 3 dernières années, de nombreuses localités de Ba Ria - Vung Tau ont fortement développé la zone de plantation de cacao dans les jardins de poivrons et d'arbres fruitiers, apportant une grande efficacité économique. Les produits à base de cacao de la province sont actuellement achetés par de nombreuses entreprises pour être transformés en poudre de cacao, en bonbons au chocolat, en liqueur de cacao et exportés vers le Japon, la Corée, la Malaisie et l'Europe. Selon les experts, cette culture intercalaire est tout à fait appropriée et nous ne devrions pas passer complètement à la culture pure du cacao.

Le Dr Nguyen Viet Khoa (Vietnam Cocoa Coordination Board) a estimé que grâce à des conditions de sol appropriées, le cacao de Ba Ria - Vung Tau a une saveur particulière, classée parmi les meilleures au monde. Cependant, le Dr Khoa a déclaré qu'en plus de l'expansion de la zone de culture du cacao, Ba Ria - Vung Tau devrait se concentrer sur la qualité dès le début avec une orientation vers l'exportation.

« Pour un développement durable, Ba Ria-Vung Tau devrait privilégier la transformation en profondeur et privilégier les variétés de haute qualité, en favorisant le commerce intérieur et extérieur. De nombreux experts du cacao de l'ASEAN estiment que la qualité du cacao de la province n'est pas inférieure à celle des autres pays. La province devrait promouvoir cette qualité à l'avenir », a recommandé le Dr Khoa.

Actuellement, Ba Ria - Vung Tau compte plus de 650 hectares de cacao, principalement concentrés dans le district de Chau Duc. Récemment, le Comité populaire du district de Chau Duc a soutenu 2,7 milliards de VND pour que 80 ménages de producteurs de cacao investissent dans des plants, des engrais, du matériel agricole pour mettre en œuvre des processus de culture du cacao selon les normes VietGAP et créer des produits OCOP pour augmenter la valeur des produits agricoles.

L'Association des agriculteurs du district de Chau Duc a également offert 20 000 plants de cacao aux membres de la coopérative et aux producteurs de cacao du district. Le district de Chau Duc construit également 15 hectares de cacao selon les normes biologiques pour répondre aux besoins d'exportation.