Tourisme agricole « symbiotique »

Des visiteurs internationaux découvrent la plantation de riz lors du festival de plantation de riz de Cam Chau 2024. Photo : HS

La connexion inévitable

L’agriculture a toujours été le principal secteur économique dans les zones rurales. La civilisation agricole, en particulier la civilisation du riz humide, est à la base de l'accumulation de nombreuses valeurs et coutumes typiques du Vietnam rural.

Selon les experts, le développement du tourisme rural doit donner la priorité aux intérêts à long terme des communautés locales et offrir des valeurs d’expérience authentiques aux touristes. Dans le même temps, nous devons respecter et préserver les valeurs positives et uniques des zones rurales.

Il est compréhensible que pour donner la priorité aux intérêts de la communauté locale, il faille promouvoir le principal moyen de subsistance des agriculteurs associé à l’agriculture. Offrir des expériences authentiques aux visiteurs des destinations rurales doit plus ou moins intégrer les valeurs agricoles de cette région.

M. Nguyen Song Ha, représentant de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) au Vietnam, a déclaré que l'approche et l'application des objectifs de développement durable dans le développement du tourisme agricole se concentrent sur 5 facteurs clés, notamment : la sécurité alimentaire et la vie, la conservation de la biodiversité, les connaissances traditionnelles, les valeurs culturelles et sociales et les écosystèmes.

Mme Dee Suvimol Thanasarakij, directrice exécutive du Bureau de coordination du tourisme du Mékong, a déclaré que les avantages à long terme obtenus grâce au lien entre l'agriculture et le tourisme sont très riches.

À court terme, cela contribue à préserver l’environnement et à diversifier les moyens de subsistance des agriculteurs, car ces derniers tirent des revenus supplémentaires du tourisme. À long terme, l’économie du tourisme inspirera et motivera la jeune génération à être fière, à continuer et à s’attacher au village où elle est née. C’est le facteur clé pour maintenir la cohésion du village.

Un levier pour améliorer les zones rurales de Quang Nam

Le lien entre l'agriculture et le tourisme rural à Quang Nam est mis en avant, en particulier dans la zone suburbaine de Hoi An et ses environs.

Un touriste découvre l'artisanat traditionnel du peuple Cam Kim, à Hoi An. Photo : HS

Il y a une dizaine d'années, lorsque le tourisme rural n'était pas encore fortement promu, Quang Nam proposait des produits qui combinaient harmonieusement ces deux domaines, comme « Une journée en tant que fermier » à Tra Que (commune de Cam Ha) ou « Fête sur le terrain » dans la commune de Cam Thanh, ville de Hoi An.

Ces dernières années, de nombreuses destinations alliant agriculture et tourisme local ont continué à émerger et à attirer des visiteurs réguliers : jardin potager biologique de Thanh Dong (Cam Thanh), village de Cui Lu (Cam Ha), ancienne ferme à briques (Duy Vinh, Duy Xuyen), village de Cam Phu (Dien Phong, Dien Ban)...

Le point commun de ces destinations est de construire des produits sur la base de valeurs agricoles typiques, puis d'intégrer et de développer des expériences et des produits touristiques compatibles, véhiculant les valeurs agricoles de cette destination.

Selon Mme Le Thi Thanh Nga, propriétaire de la marque « Old Brick Kiln farmstay », les expériences d'intégration de l'agriculture et du tourisme doivent impressionner les visiteurs avec les 5 sens : la vue, le goût, l'odorat, le toucher et l'ouïe. Dans le même temps, si une bonne stratégie de développement agricole est mise en place, les revenus issus de l’agriculture ne doivent pas être inférieurs à ceux des activités de services.

L’idée selon laquelle l’agrotourisme est une tendance de profits rapides, facile à réaliser, sans stratégie, copiant des idées venues d’ailleurs… doit être repensée. Ce n’est qu’à cette condition que les modèles touristiques associés à l’agriculture seront durables.

Lorsque les produits d’agrotourisme construisent une marque, les effets ne s’arrêtent pas à la destination. Son impact positif peut se propager, amenant la population de cette zone à changer certaines méthodes agricoles non durables, à changer les méthodes de vente, à restaurer les pratiques culturelles traditionnelles... contribuant ainsi à améliorer l'apparence de la campagne et à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs.

La réalité qui doit être améliorée est que les parties prenantes doivent moderniser la chaîne de valeur de l’agriculture pour répondre aux besoins du marché touristique de Quang Nam, qui compte une grande proportion de visiteurs internationaux. C'est à la fois une opportunité et un défi car ce type de clientèle est plus « difficile », mais si elle est conquise, la valeur ajoutée du tourisme rural sera énorme.

Source : https://baoquangnam.vn/du-lich-cong-sinh-nong-nghiep-3147171.html