Des touristes découvrent la fabrication de gâteaux de lune

Il ne reste que quelques jours avant le festival de la pleine lune de 2023, c'est le moment où le marché des gâteaux de lune commence à s'animer dans chaque rue. Au lieu d'acheter des gâteaux prêts à l'emploi pour les touristes, certaines stations balnéaires de Ham Tien - Mui Ne ont organisé des activités pour que les touristes participent à la fabrication de leurs propres gâteaux afin d'avoir l'opportunité d'apprendre et de découvrir l'une des caractéristiques les plus uniques de la fête de la mi-automne au Vietnam.

Le personnel présente aux visiteurs les ingrédients nécessaires à la fabrication des gâteaux.

Dans les stations balnéaires, le personnel présentait aux clients les ingrédients pour réaliser la croûte tels que la farine, l'eau sucrée, le beurre de cacahuète... puis l'étape du pétrissage de la pâte, en divisant la pâte pour équilibrer le rapport entre la croûte et la garniture. Après avoir écouté attentivement et observé les instructions sur la façon de faire le gâteau, tout le monde a commencé à travailler ensemble. Tout le monde était impatient de préparer les gâteaux traditionnels de la fête de la mi-automne.

Des touristes internationaux découvrent la fabrication de gâteaux de lune

Mme Nguyen Thi Thuy Duong, une touriste de la province de Dong Thap, a déclaré : « Je dois dire que c'est la première fois que je voyage dans la ville. » Ma famille de Phan Thiet a très bien participé à cette activité de façonnage de gâteaux de lune, très amusante et passionnante.

Les gâteaux mélangés avec un mélange de graisse, de sucre, de noix, de feuilles de citron, de saucisse chinoise et le parfum du vin mai que lo ont vraiment surpris les visiteurs lorsqu'ils les ont dégustés pour la première fois.

Les touristes dégustent des gâteaux de lune

Mme ANDREA CERMAK - touriste autrichienne a partagé : Je suis très heureuse de participer à cette activité en réalisant moi-même un gâteau. La meilleure partie a été de façonner le gâteau et c'était une expérience vraiment amusante. Je trouve le gâteau très délicieux, avec une combinaison du goût salé de la garniture et du goût sucré de la croûte, très harmonieux. Et j’adore faire un gâteau complet moi-même…

Grâce aux activités amusantes organisées pour accueillir la fête de la mi-automne, les visiteurs ont interagi et se sont connectés pour accroître l'intimité des membres de la famille. Les visiteurs internationaux en particulier ont eu l'occasion d'apprendre et de découvrir l'une des caractéristiques les plus uniques de la fête de la mi-automne : la fabrication de gâteaux de lune. Contribuer ainsi à promouvoir la culture culinaire traditionnelle du Vietnam auprès des amis internationaux.

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