Quels sont les facteurs qui affectent la sécurité alimentaire ?

TPO - Le monde est confronté à de nombreux défis majeurs, notamment le changement climatique, la pression démographique et l’épuisement des ressources naturelles. Ces problèmes affectent directement l’agriculture et la capacité à assurer la sécurité alimentaire.

Le 9 octobre, à Ho Chi Minh-Ville, a eu lieu la Conférence scientifique nationale 2024 sur le thème « Agriculture durable pour la sécurité alimentaire et la sûreté alimentaire - AFS2024 ».

Lors de l'atelier, le professeur adjoint Tran Thi Hong, vice-directrice de l'Université Nguyen Tat Thanh, a déclaré que le monde est confronté à de nombreux défis majeurs, notamment le changement climatique, la pression de la croissance démographique et l'épuisement des ressources naturelles. Ces problèmes affectent directement l’agriculture et la capacité à assurer la sécurité alimentaire.

Selon Mme Hong, le Vietnam, et notamment la région du delta du Mékong, n’échappe pas à ces impacts. Par conséquent, la nécessité de développer une agriculture durable n’est pas seulement une tendance, mais est devenue une exigence urgente pour assurer la vie de millions de personnes, mais aussi pour protéger l’environnement de vie des générations futures.

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Professeur Assoc.Dr. Tran Thi Hong, vice-directrice de l'Université Nguyen Tat Thanh, a partagé ses connaissances lors de l'atelier.

Outre les questions de sécurité alimentaire, la conférence a attiré de nombreux rapports scientifiques précieux d'éminents experts nationaux et étrangers sur les dernières solutions technologiques, depuis l'application de la nanotechnologie dans la production d'engrais et de pesticides, jusqu'au développement de chaînes de valeur agricoles durables et d'une économie circulaire. Il s’agit de nouvelles orientations qui ouvrent de nombreuses perspectives de développement et aident le secteur agricole non seulement à accroître sa productivité, mais aussi à être respectueux de l’environnement et de la santé humaine.

Le professeur Tran Dai Lam, directeur de l'Institut de technologie tropicale de l'Académie des sciences et technologies du Vietnam, a déclaré que la conférence AFS2024 est un forum scientifique et technologique pour partager les connaissances et l'expérience, discuter des défis et des solutions dans le développement d'une agriculture durable, assurer la sécurité alimentaire et améliorer la sécurité alimentaire.

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Des experts et des scientifiques présents à la conférence.

La conférence a attiré 150 articles scientifiques, dont de nombreux articles de qualité exceptionnelle tels que des recherches sur la technologie Biofloc - une solution avancée pour aider à améliorer la qualité de l'eau des étangs, augmenter l'efficacité alimentaire et réduire les maladies du bétail par un groupe d'auteurs de l'Université Nguyen Tat Thanh ; Un groupe d'auteurs de l'Université de Tien Giang a également un rapport de recherche sur la densité de stockage optimale pour les loches dans un système de réservoir à filtre circulant...

Professeur Assoc.Dr. Nguyen Duy Lam, président de l'Association vietnamienne des sciences et technologies alimentaires, a déclaré que les recherches présentées lors de l'atelier fourniront une vue d'ensemble des solutions pour un développement agricole durable au Vietnam.

« Ces conclusions et recommandations revêtent non seulement une importance pratique pour la région du delta du Mékong, mais fournissent également des enseignements précieux pour le développement d’une agriculture durable à plus grande échelle. Ces résultats de recherche fournissent une base importante pour l’élaboration de politiques et la mise en œuvre de solutions spécifiques pour construire une agriculture prospère, durable et résiliente, capable de relever les défis futurs », a déclaré M. Lam.

L'atelier a été organisé par l'Université Nguyen Tat Thanh en collaboration avec l'Association vietnamienne des sciences et technologies alimentaires, l'Université de Tien Giang et l'Université de Can Tho, attirant de nombreux scientifiques et gestionnaires de départements provinciaux, des professeurs d'université et de nombreuses entreprises dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation.

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