TPO - Début mars, lorsque le soleil brille, les paludiers de Ninh Thuan s'affairent à travailler sur les vastes marais salants vieux de plus de cent ans.
TPO - Début mars, lorsque le soleil brille, les paludiers de Ninh Thuan s'affairent à travailler sur les vastes marais salants vieux de plus de cent ans.
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À Ninh Thuan, la production de sel existe depuis longtemps, principalement concentrée dans les communes de Tri Hai, Nhon Hai, Phuong Hai (district de Ninh Hai) et les communes de Ca Na, Phuoc Diem, Phuoc Minh (district de Thuan Nam). |
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Pour produire du sel, les paludiers aplatissent et compactent la surface du champ pour créer une couche de sol, puis pompent de l'eau de mer dans le champ, attendent que l'eau de mer s'évapore pendant 7 à 10 jours, puis ratissent le sel une fois avec un rendement de sel de 1,5 à 1,7 tonne/sao (1 000 m2), chaque mois pouvant récolter 3 à 4 fois. |
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Actuellement, Ninh Thuan possède près de 3 100 hectares de sel avec une production de plus de 400 000 tonnes/an. |
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| Avec un prix de vente de 800 à 1 200 VND/kg, de nombreux producteurs de sel ont un revenu stable et sont confiants de pouvoir continuer à exercer leur métier de producteur de sel pendant longtemps. |
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| L'industrie de production de sel à Ninh Thuan a créé des emplois pour 2 960 travailleurs dans 637 ménages producteurs de sel. |
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Ninh Thuan a pour objectif de maintenir la superficie actuelle de sel de 3 059 hectares d'ici 2025, avec une production de plus de 500 000 tonnes/an. |
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Pour le développement durable de la production de sel, Ninh Thuan se concentre sur la mise en œuvre du projet de développement de l'industrie du sel pour la période 2021-2030. En conséquence, Ninh Thuan sera une zone clé axée sur la production de sel à l'échelle industrielle dans la région du Centre-Sud pour répondre aux besoins de l'industrie chimique et des matières premières pour le traitement du sel raffiné de haute qualité. |
Source : https://tienphong.vn/diem-dan-tat-bat-tren-canh-dong-muoi-tram-tuoi-o-ninh-thuan-post1722208.tpo
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