Ces dernières années, la cannelle est devenue une culture économique clé, aidant de nombreuses personnes dans les districts de Van Yen et Tran Yen, dans la province de Yen Bai, à changer leur vie, à échapper à la pauvreté et à devenir progressivement riches.
Chaque maison cultive de la cannelle
En arrivant au village de Ban Tat, commune de Chau Que Ha, district de Van Yen, nous avons été surpris de voir de nombreuses maisons spacieuses, magnifiquement conçues et modernes se profilant sous les collines et les forêts de cannelle.
Des maisons d’une valeur d’un milliard de dollars sont construites grâce à la plantation de cannelle.
La famille de M. Hoang Van On (né en 1968) est l'un des nombreux ménages du village de Ban Tat à posséder une telle maison. « Ma famille a échappé à la pauvreté il y a plus de dix ans. En 2019, j'ai construit une villa d'une valeur de plus de 2,2 milliards de VND, puis j'ai acheté une voiture d'une valeur de 1,4 milliard de VND. Tout cela sur plus de 20 hectares de terres de cannelle », a partagé avec joie M. On.
M. Ban Ton Son, secrétaire du comité du Parti de la commune de Chau Que Ha, nous a fait découvrir la réalité et a déclaré avec enthousiasme : « Grâce aux canneliers, la vie des gens a considérablement changé, de nombreux ménages ont échappé à la pauvreté et de nombreux ménages sont considérés comme aisés et riches. » Jusqu’à présent, le taux de pauvreté multidimensionnelle de la commune a diminué à 12,2% ; Le revenu moyen par habitant a atteint près de 46,6 millions de VND/personne/an.
La commune de Chau Que Ha a une superficie totale de plus de 8 700 hectares, dont plus de 6 000 hectares sont plantés de cannelles ; La commune compte près de 2 200 foyers, dont à peu près le même nombre cultive de la cannelle, comme le dit le dicton populaire : « À Chau Que Ha, chaque foyer cultive de la cannelle. »
Selon M. Nguyen Dinh Dang, vice-président du Comité populaire de la commune de Chau Que Ha, ces dernières années, le prix de la cannelle sèche a fluctué autour de 45 à 50 millions de VND/tonne, certaines familles de la commune récoltant environ 20 tonnes/an, gagnant environ 1 milliard de VND ; De nombreux ménages récoltent en moyenne 5 à 7 tonnes par an, gagnant environ 300 millions de VND, et les petits ménages gagnent également des centaines de millions de VND chaque année grâce aux canneliers.
« Les cannelleraies sont véritablement devenues une culture économique clé, et les revenus tirés de cette culture sont devenus la principale source de revenus pour toute la commune », a déclaré M. Dang.
Climat et sol adaptés
En quittant le district de Van Yen, nous avons suivi la route provinciale 163 jusqu'à la commune de Kien Thanh, district de Tran Yen.
Les habitants de Yen Bai prennent soin de collines de cannelle valant des milliards.
M. Loc Van Kich, du village de Dong Cat, a déclaré que de nombreux ménages du village cultivent de la cannelle depuis plus de 20 ans. Actuellement, sa famille possède à elle seule plus de 7 hectares de collines de cannelle.
« Au début, les canneliers ne nécessitent que de l'argent pour acheter des plants. Les 3 ou 4 premières années, le seul travail nécessaire est le désherbage. À partir de la 5e année, les arbres seront éclaircis et les revenus commenceront à provenir de la vente de l'écorce, des tiges et des feuilles. En moyenne, ma famille gagne plus de 100 millions de VND par an. Lorsque le cannelier a 15 ans ou plus, il peut être entièrement pelé », a déclaré M. Kích.
Parce qu'il est adapté au climat et au sol, et qu'il est facile à cultiver et à entretenir, les cannelleiers de Kien Thanh poussent et se développent toujours bien, avec une teneur élevée en huile essentielle. Auparavant, la cannelle était plantée de manière sporadique et en petits groupes, mais plus tard, elle a été planifiée et plantée dans des zones concentrées pour créer des zones de matière première.
Jusqu'à présent, la superficie de cannelle à Kien Thanh a augmenté pour atteindre près de 2 800 hectares. Certains villages ont de grandes superficies telles que : Dong Song 545 ha, Dong Cat plus de 456 ha, Khe Rong 302 ha, Kien Lao 258 ha, Dong Phay 325 ha, An Thinh 377 ha, Dong Ruong 54 ha.
Pour assurer suffisamment de cannelle brute pour l'exploitation, chaque année, les habitants de la commune plantent environ 30 hectares de nouvelles terres et replantent près de 100 hectares après l'exploitation.
En moyenne, chaque année, les habitants de la commune récoltent plus de 3 000 tonnes d'écorce de cannelle fraîche et plus de 6 000 tonnes de branches et de feuilles ainsi qu'une grande quantité de bois de cannelle, générant un revenu de près de 100 milliards de VND. En 2024, on estime que les revenus des habitants de la commune provenant de la cannelle atteindront plus de 60 milliards de VND pour l'écorce de cannelle et 10 milliards de VND pour les troncs de cannelle.
Augmenter la superficie de culture de cannelle biologique
Pour aider les gens à se sentir en sécurité dans le développement de la culture de la cannelle, les autorités de la commune de Kien Thanh ont agi en tant que représentants pour relier la consommation du produit à de nombreuses installations de production de la région. Actuellement, dans la commune, il existe 1 coopérative, 2 groupements coopératifs et plus de 10 points d’achat d’écorces de cannelle pour la transformation et la revente aux commerçants. En outre, il existe des dizaines d’installations qui achètent des branches, des feuilles et des troncs d’arbres pour les transformer.
Le mouvement de production de cannelle biologique se répand de plus en plus à Kien Thanh.
M. Ly Sinh Thang, propriétaire d'une usine d'achat et de transformation d'écorce de cannelle dans la commune de Kien Thanh, a déclaré : « En 2019, ma famille a ouvert une usine pour acheter des produits à base d'écorce de cannelle auprès des particuliers. Après le traitement et le séchage, nous les vendons aux commerçants. En moyenne, chaque jour, mon usine achète et transforme 2 à 3 tonnes d'écorce de cannelle auprès des particuliers. »
Reconnaissant les bienfaits de la cannelle, la commune de Kien Thanh a récemment travaillé en étroite collaboration avec les autorités du district de Tran Yen pour promouvoir la propagande et fournir des conseils techniques sur la culture de la cannelle propre et la production de cannelle biologique.
La production de cannelle biologique se développe de plus en plus. À Kien Thanh, plus de 1 300 hectares de cannelle biologique ont été cultivés, soit plus de 40 % de la superficie totale.
M. Duong Kim Hung, président du comité populaire de la commune de Kien Thanh, district de Tran Yen, province de Yen Bai, a déclaré que pour promouvoir la production de cannelle biologique, la localité s'est coordonnée avec des entreprises et des unités spécialisées pour ouvrir des cours de formation, surveiller les processus de plantation, d'entretien et de récolte des ménages dans la zone de matière première, et prélever régulièrement des échantillons pour détecter rapidement les indicateurs de qualité.
Avec une superficie totale de cannelle de plus de 81 000 hectares, représentant 1/3 de la superficie forestière plantée de la province, Yen Bai est la localité avec la superficie, la production et la qualité de cannelle les plus élevées du pays.
Les produits à la cannelle Yen Bai sont présents dans près de 30 pays et territoires. La production annuelle d'écorce de cannelle sèche atteint entre 18 000 et 20 000 tonnes, plus de 80 000 tonnes de branches et de feuilles et plus de 200 000 m3 de bois de cannelle, générant un revenu de plus de 1 000 milliards, représentant près de 50 % de la valeur de production du secteur forestier de la province de Yen Bai.
Source: https://www.baogiaothong.vn/dan-ban-xay-biet-thu-mua-xe-hoi-nho-cay-que-192250306232152059.htm
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