Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, l'unité a reçu une lettre d'avertissement du Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, annoncée par le Bureau économique et culturel de Taipei le 28 novembre 2024, concernant une cargaison de poivre noir vietnamien exporté vers Taiwan contaminé par du Soudan rouge.
Taïwan a émis une LMR (limite de contrôle chimique) pour le rouge Soudan à 0,01 ppm. En raison de la découverte d'une forte probabilité de contamination du poivre en provenance du Soudan, fin 2024, les autorités taïwanaises ont procédé à une inspection à 100 % des échantillons de poivre importés et ont découvert 2 expéditions avec une contamination dépassant la LMR autorisée.
Lors de la vérification des causes de l'infection au Soudan, l'Association vietnamienne du poivre et des épices a travaillé avec les agences et a confirmé que l'une des causes possibles était la contamination croisée par des articles contaminés par du rouge utilisés pendant le processus de récolte, de séchage et de séchage, tels que les bâches et emballages de cueillette de poivre, etc.
L'Association a demandé à toutes les entreprises exportatrices acheteuses de prendre immédiatement des mesures de prévention et de contrôle en temps opportun et de les annoncer largement.
Les agents, les agriculteurs et les autres parties liées à la chaîne d’approvisionnement du poivre, du jardin à l’usine, doivent immédiatement cesser et remplacer l’utilisation d’emballages et de conteneurs rouges et roses pour le poivre frais et sec par des emballages blancs.
Le colorant Soudan, communément appelé colorant Soudan, est un colorant industriel utilisé pour colorer les plastiques et autres matières synthétiques en rouge.
Le rouge Soudan est classé comme colorant toxique dans le monde entier car il peut provoquer le cancer en endommageant l'ADN des cellules.
Il existe quatre types de Soudan : le Soudan rouge I, le Soudan rouge orangé II, le Soudan rouge foncé III, le Soudan rouge foncé IV, et il existe également le Soudan qui est un colorant qui n'est pas soluble dans l'eau mais seulement soluble dans l'huile.
Dans le contexte des agriculteurs des provinces des Hauts Plateaux du Centre, dont Dak Nong est actuellement la province avec la plus grande superficie et la plus grande production, les informations de l'Association vietnamienne du poivre et des épices sont très importantes pour éviter les risques à l'exportation.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices exige que ce travail soit unifié et synchronisé dans toutes les entreprises pour aider à créer des conditions de concurrence équitables pour l'ensemble du système d'achat d'entrepôts, d'agents et de personnes. Ce n’est qu’à cette condition que l’infection croisée du rouge Soudan peut être contrôlée efficacement et dans les plus brefs délais.
L'Association espère bénéficier de la coopération et de l'engagement des agriculteurs et des entreprises pour mettre en œuvre des mesures visant à prévenir et à contrôler ce problème, contribuant ainsi à protéger la réputation et la qualité du poivre vietnamien sur le marché international.
Dak Nong possède actuellement 34 000 hectares de poivre, avec une production d'environ 70 000 tonnes par récolte. À Dak Nong, des agences spécialisées ont informé de cet avertissement.
M. Ho Gam, président de l'Association des agriculteurs de Dak Nong, a déclaré : « Nous avons informé et annoncé la solution au réseau d'associations de base, aux membres, aux agriculteurs, aux coopératives et aux fermes de poivrons. Autrement dit, n'utilisez pas d'objets ou d'emballages colorés lors de la récolte, du séchage, de la transformation, de l'ensachage ou du conditionnement... du poivre. Les agriculteurs, les coopératives et les fermes doivent utiliser des outils incolores, des bâches de récolte, des bâches de séchage et des emballages.
M. Le Anh Son, directeur de la coopérative Binh Minh, district de Cu Jut, a déclaré : Le Soudan est un colorant industriel utilisé pour teindre le plastique rouge et d'autres substances synthétiques.
La coopérative a diffusé des informations à plus de 1 000 agriculteurs et membres sur les mesures à prendre pour contrôler les résidus de Soudan dans le poivre, conformément aux instructions de l'Association vietnamienne du poivre et des épices.
Actuellement, 95 % des produits à base de poivre du Vietnam sont exportés. En 2024, les exportations de poivre du Vietnam ont établi un record depuis 10 ans, rapportant 1,3 milliard de dollars. Les pays contrôlent strictement la qualité des produits à base de poivre, y compris le Soudan.
Source : https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html
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