Prix ​​des produits agricoles au 20 mars 2025 : Le poivre a légèrement baissé, le café est resté élevé

DNVN - Le 20 mars 2025, le marché agricole a enregistré que le café a continué à rester stable par rapport à la session précédente et est resté à un niveau élevé, actuellement le prix d'achat moyen a atteint 134 000 VND/kg. Pendant ce temps, les prix du poivre ont légèrement baissé de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à hier. Dans les principales zones d’achat, le prix moyen du poivre est de 159 600 VND/kg.

Les prix du café sont stables

Sur le parquet de Londres, à 5 heures du matin le 20 mars 2025, les prix du café Robusta ont terminé la séance de négociation avec une tendance à la hausse par rapport à la veille, soit une augmentation de 57 à 62 USD/tonne, fluctuant entre 5 222 et 5 543 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 a atteint 5 527 USD/tonne, celui de juillet 2025 était de 5 509 USD/tonne, celui de septembre 2025 était de 5 453 USD/tonne et celui de novembre 2025 était de 5 355 USD/tonne.

Sur le parquet de New York, tôt le matin du 20 mars, les prix du café Arabica ont continué d'augmenter par rapport à la séance précédente, augmentant de 5,90 à 7,20 cents/lb, fluctuant actuellement entre 357,20 et 393,80 cents/lb. Plus précisément, le prix à terme pour mai 2025 a atteint 391,05 cents/lb, juillet 2025 était à 384,05 cents/lb, septembre 2025 a atteint 376,80 cents/lb et décembre 2025 a enregistré 367,00 cents/lb.

À la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica brésilien ont connu une légère augmentation des conditions de livraison. Les prix enregistrés sont les suivants : mars 2025 a atteint 472,00 USD/tonne, mai 2025 a atteint 488,05 USD/tonne, juillet 2025 a atteint 474,70 USD/tonne et septembre 2025 a atteint 476,00 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur restent élevés

Sur le marché intérieur, à 5 heures du matin ce matin (20 mars 2025), les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre sont restés stables, inchangés par rapport à hier et maintenus à un niveau élevé, actuellement le prix d'achat moyen est de 134 000 VND/kg.

Détails dans certaines localités : le prix du café à Dak Lak est de 134 000 VND/kg, Lam Dong a enregistré 132 700 VND/kg, Gia Lai a atteint 134 000 VND/kg, et à Dak Nong, le prix actuel est de 134 000 VND/kg.

Selon certains experts, les prix du café national pourraient subir une légère pression à la baisse dans les temps à venir. La raison est que de nouvelles récoltes sont progressivement ajoutées au marché, tandis que la demande mondiale montre des signes de baisse en raison des prix actuels trop élevés.

Toutefois, la baisse pourrait ne pas être trop profonde car la quantité de marchandises provenant des agriculteurs et destinées au marché n’est pas trop abondante. Au cours de l’année écoulée, les prix du café ont fortement augmenté, offrant aux producteurs une source de revenus stable. La pression financière n’est donc pas grande, ce qui leur permet de conserver proactivement leurs produits au lieu de les vendre en masse.

Les prix du poivre ont légèrement baissé

Les informations mises à jour à 5h00 du matin le 20 mars 2025 montrent que les prix du poivre national ont légèrement diminué dans certaines régions. À Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre ont diminué de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les principales localités est de 159 600 VND/kg.

Dans la province de Gia Lai, le prix du poivre reste aujourd'hui stable à 159 500 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.

De même, le marché de Ba Ria - Vung Tau maintient un prix stable, actuellement le poivre est négocié à 159 000 VND/kg.

À Binh Phuoc, les prix du poivre ont peu fluctué et ont continué à évoluer latéralement par rapport à la session précédente, s'échangeant actuellement autour de 159 000 VND/kg.

Pendant ce temps, les prix du poivre à Dak Lak ont ​​tendance à baisser légèrement par rapport à hier, avec un ajustement de 1 000 VND/kg, actuellement acheté à 160 000 VND/kg.

À Dak Nong seulement, les prix du poivre ont diminué de 500 VND/kg mais restent les plus élevés du pays, à 160 500 VND/kg.

Le marché mondial du poivre fluctue dans des directions opposées

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), à 5 heures du matin le 20 mars 2025, les prix mondiaux du poivre ont enregistré des tendances mitigées dans différentes régions. Plus précisément, le marché indonésien a continué de baisser, tandis que le prix à l'exportation du poivre du Vietnam a de nouveau augmenté après plusieurs jours de stabilité, avec une augmentation de 100 USD/tonne.

En Indonésie, l'IPC a annoncé que le prix du poivre noir de Lampung a continué de baisser légèrement par rapport à la session précédente, atteignant actuellement 7 255 USD/tonne, tandis que le poivre blanc de Muntok a également diminué de la même manière, étant actuellement acheté à 10 190 USD/tonne.

En Malaisie, le marché du poivre est resté stable par rapport à la dernière séance. Plus précisément, le prix du poivre noir ASTA dans ce pays est de 9 800 USD/tonne, tandis que le poivre blanc ASTA est de 12 300 USD/tonne.

Pour le Brésil, les prix du poivre ne connaissent quasiment aucune fluctuation significative, restant élevés à 6 900 USD/tonne.

Sur le marché vietnamien, les prix à l’exportation du poivre restent stables et ont tendance à augmenter à nouveau. Actuellement, le prix à l'exportation de 500 g/l de poivre noir est de 7 100 USD/tonne, celui de 550 g/l est de 7 300 USD/tonne, tandis que le prix du poivre blanc est de 10 100 USD/tonne.

L'industrie vietnamienne du poivre face à de nouvelles opportunités

La récolte de poivrons 2025 au Vietnam commence après les vacances du Nouvel An lunaire et dure jusqu'en mars-avril environ, affectée par la sécheresse. De nombreux vergers de poivrons ont vu leur productivité diminuer de 20 à 40 % par rapport à l’année dernière, ce qui a entraîné une réduction significative de l’offre. Toutefois, la demande des marchés clés tels que les États-Unis, l’UE et la Chine reste stable, ce qui contribue à une forte augmentation des prix du poivre.

Notamment, en mars 2025, la Conférence internationale sur le poivre et les épices du Vietnam - VIPO 2025 a attiré une grande attention de la part de la communauté des affaires internationale. Cet événement a été le témoin de nombreux accords de coopération importants entre le Vietnam et ses partenaires chinois et américains, créant de grandes opportunités pour l'industrie nationale des épices.

En outre, des marchés clés tels que les États-Unis, l’Europe et le Moyen-Orient augmentent leurs importations de poivre pour répondre aux besoins de consommation et de transformation des aliments. Il s’agit d’un facteur favorable qui aide les entreprises nationales à augmenter leurs achats pour répondre aux commandes d’exportation.

Actuellement, le poivre vietnamien se déplace progressivement vers le segment des produits haut de gamme, en se concentrant sur le poivre biologique et le poivre profondément transformé pour augmenter la valeur des exportations.

Au cours des deux premiers mois de 2025, le prix moyen à l'exportation du poivre a atteint 6 746 USD/tonne, en hausse de plus de 68 % par rapport à la même période l'année dernière, marquant le niveau le plus élevé depuis près d'une décennie. Le Vietnam continue de maintenir sa position de premier exportateur mondial de poivre.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-20-3-2025-ho-tieu-giam-nhe-ca-phe-tiep-tuc-giu-o-muc-cao/20250320083841390