L’une des principales causes du taux de cholestérol élevé est l’alimentation, le principal coupable étant les aliments riches en graisses saturées. Cependant, selon Express (Royaume-Uni), de nombreux aliments peuvent également contribuer à réduire le taux de cholestérol élevé.
Un taux de cholestérol élevé, s’il n’est pas traité, peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Rosie Martin, nutritionniste travaillant pour le service de santé du Royaume-Uni, partage quatre aliments à ajouter à votre premier repas de la journée qui peuvent aider votre taux de cholestérol et votre cœur.
Gruau
L'experte a expliqué : L'avoine fournit des fibres solubles, le bêta-glucane, qui ont pour effet de réduire le cholestérol. Manger un bol de porridge avec environ 30 grammes d'avoine le matin est un début parfait pour chaque personne, selon Express .
soja
Il a également été scientifiquement démontré que les produits à base de soja, tels que le lait de soja, le yaourt de soja, le tofu et les graines de soja réduisent le taux de cholestérol.
Il a été scientifiquement prouvé que les produits à base de soja réduisent le taux de cholestérol.
Fruits et légumes
Le petit-déjeuner offre une excellente occasion d’augmenter votre consommation de fruits et de légumes, explique l’experte Rosie Martin. Ajouter plus de plantes à votre alimentation contribuera à fournir des fibres solubles supplémentaires et des antioxydants qui aident à réduire le cholestérol. Vous pouvez ajouter des baies ou des bananes au yaourt, ou ajouter des tomates ou des champignons aux flocons d’avoine.
Noix
Les noix sont bonnes pour le cœur car elles contiennent des graisses insaturées saines qui sont bénéfiques pour réduire le cholestérol, ajoute Martin.
Il est recommandé d'utiliser 30 grammes de noix crues et non salées, notamment des amandes, des noix, des noix de cajou ou des pistaches. Saupoudrez quelques noix dans votre petit-déjeuner pour augmenter votre consommation de graisses saines pour le cœur, selon Express .
Mme Martin recommande également d’éviter les aliments suivants si vous souffrez d’hypercholestérolémie ou d’hypertension artérielle : saucisses, bacon, céréales transformées sucrées.
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