Les experts « diagnostiquent » la chute des prix du riz et des exportations

L'expert agricole Hoang Trong Thuy a accordé une interview à un journaliste du journal Cong Thuong sur cette question.

Monsieur, la semaine dernière, la question des prix du riz brut dans le delta du Mékong et la baisse des prix du riz à l'exportation du Vietnam ont « pris le dessus » sur tous les forums de réseaux sociaux et dans tous les journaux. Quelle est votre opinion sur cette situation ?

Les fluctuations des prix du riz national et des prix du riz à l’exportation au cours de la semaine dernière et jusqu’à aujourd’hui (26 février) sont dues à deux raisons. Tout d’abord, cela est dû aux fluctuations du marché.

Concrètement, selon les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, en janvier 2023, notre pays a exporté 512 265 tonnes de riz et a gagné plus de 362 millions USD, soit une augmentation de 4% en volume et de 7% en chiffre d'affaires par rapport au mois précédent. Dans le même temps, il a augmenté de 42% en volume et de 94% en valeur par rapport à la même période en 2023.

Les experts « diagnostiquent » la chute des prix du riz et des prix du riz à l'exportation

En termes de marché, les Philippines restent le plus grand importateur de riz vietnamien avec près de 280 944 tonnes, soit près de 194,28 millions USD, en hausse de 7,8% en volume et de 8% en valeur par rapport à décembre 2023. Le prix moyen a atteint 691 USD/tonne, soit une légère hausse de 0,3% par rapport au mois précédent.

Il est à noter que la position du deuxième plus grand importateur a changé. Si en 2022 et 2023, la Chine et l’Indonésie occupaient respectivement cette position, alors au premier mois de 2024, la France est passée à la deuxième position avec une augmentation soudaine de la production d’importations. Plus précisément, la production d'exportation de riz vers la France en janvier a atteint 17 919 tonnes, soit 18,64 millions USD, soit une forte augmentation de 16 339 % en volume et de 18 356 % en valeur par rapport à décembre 2023.

Le prix moyen a atteint 1 040,2 USD/tonne, le plus élevé parmi tous les marchés d'exportation du Vietnam, alors qu'en janvier 2023, aucun riz n'a été exporté vers ce marché.

Avec cette fluctuation, les entreprises elles-mêmes doivent attendre et voir à quoi ressemble la structure des importations de riz des pays ? Actuellement, presque tous les fournisseurs et les demandeurs (y compris les importateurs, les exportateurs, les acheteurs et les meuniers) ont une attitude attentiste à l’égard du marché.

Deuxièmement, actuellement dans le delta du Mékong, les variétés de riz résistantes à la sécheresse ne sont qu’à deux semaines d’être récoltées. Mais les variétés de riz non résistantes à la sécheresse peuvent encore durer et être récoltées jusqu'à fin mars 2024.

La récolte de riz d’hiver-printemps est toujours de bonne qualité et offre un rendement élevé. Les entreprises elles-mêmes souhaitent acheter ce riz pour préparer les contrats signés en début d'année. Dans le même temps, il est possible de fixer une fourchette de prix qui peut être considérée comme un « tremplin » pour l’exportation au cours des 6 derniers mois de l’année. Par conséquent, les entreprises de négoce de riz se retiennent en raison de l’impact des facteurs du marché et pour construire une base à long terme cette année.

Certains pensent également que les entreprises tentent de faire pression sur les prix des agriculteurs en raison de l'augmentation de l'offre alors que les récoltes d'hiver et de printemps sont en cours de récolte. Je pense que ce point de vue n’est pas vraiment objectif. Car si nous mettons les entreprises dans le rôle des impacts du marché, auxquels s’ajoute le problème de l’augmentation des coûts de transport due au conflit de la mer Rouge, elles seront également obligées de calculer pour ne pas tomber dans une position passive.

Pour les riziculteurs, les nouvelles concernant les conditions du phénomène El Niño dans les principales régions rizicoles du monde ont accru les inquiétudes concernant l’approvisionnement. En outre, les informations du ministère américain de l'Agriculture (USDA) ont abaissé les prévisions concernant l'offre mondiale de riz pour la campagne agricole 2023-2024, réduisant ainsi de 4,5 millions de tonnes supplémentaires par rapport au niveau précédent.

Plus précisément, la production mondiale de riz au cours de la campagne 2023-2024 atteindra environ 513,5 millions de tonnes (prévue auparavant à 518 millions de tonnes). Dans le même temps, la consommation totale devrait atteindre plus de 522 millions de tonnes. Avec l’offre et la demande ci-dessus, le monde devrait connaître une pénurie d’environ 8,6 millions de tonnes de riz en 2024. L’offre inférieure à la demande créera une dynamique pour que les prix du riz à l’exportation continuent de rester élevés en 2024.

Avec l’expérience de 2023, il est préférable pour eux de conserver le riz et d’espérer le vendre au bon moment. Par conséquent, les agriculteurs attendent également avec l’idée que si les prix du riz national et du riz à l’exportation diminuent, ils augmenteront. Ils ont donc gardé le riz et ne l’ont pas vendu.

Troisièmement, les importateurs de riz savent que le Vietnam entre dans la plus grande récolte de riz de l’année, ils ne se précipitent donc pas pour acheter mais attendent un bon prix.

Les agriculteurs attendent, les entreprises d’exportation et d’importation attendent ensemble. Ces attentes visent toutes à écouter le marché en matière d’importation et d’exportation. Je pense que cette situation d’attente va durer un certain temps.

Quelle est la solution au problème actuel du prix du riz pour apporter des avantages harmonieux aux entreprises d’exportation et aux riziculteurs, Monsieur ?

Le problème est désormais d’harmoniser les intérêts. Dans ce domaine, le rôle des entreprises est extrêmement important. S’ils comptent faire des profits pour les entreprises tout en garantissant les intérêts nationaux, alors le goulot d’étranglement sera ouvert. Si une entreprise continue à calculer le bénéfice qu’elle doit réaliser, mais ne reconnaît pas que la personne qui produit le riz est celle qui décide de l’ensemble des activités de l’entreprise, il sera difficile de résoudre le problème.

Expert agricole Hoang Trong Thuy

Cependant, il faut également reconnaître qu’actuellement, seules quelques grandes entreprises exportatrices de riz disposent encore de suffisamment de force et de capital pour acheter. Par conséquent, pour résoudre ce goulot d’étranglement, il est nécessaire de promouvoir les prêts aux entreprises ayant une capacité d’exportation et de ne pas exiger des entreprises qu’elles aient des contrats pour obtenir des prêts.

Créer les conditions permettant aux entreprises d’accéder à des prêts à faible taux d’intérêt pour pouvoir acheter du riz, afin qu’elles puissent être proactives dans leurs activités d’exportation et dans leurs relations avec les agriculteurs.

Pour les agriculteurs, la récolte d’hiver-printemps est celle qui offre le meilleur rendement, après quoi ils passeront à la culture du riz d’été-automne. Les cultures d'été-automne ont généralement un faible rendement en riz, une faible qualité de riz et sont assez instables. Les riziculteurs doivent donc fournir proactivement des intrants.

Les prix du riz ont peu augmenté tandis que les prix des intrants ont beaucoup augmenté, ce qui a conduit à une situation où les producteurs de riz eux-mêmes manquaient de capitaux. Par conséquent, les fournisseurs de matières premières telles que les engrais, les pesticides, les semences, etc., doivent les partager avec les agriculteurs sous forme de paiement différé afin qu'ils puissent se reproduire.

La mise en œuvre simultanée de ces solutions clés aidera les prix du riz à échapper à la contraction. Cela permettra également aux exportations de riz d’éviter une situation où, lorsque les prix du riz à l’exportation rebondiront, cela entraînera une concurrence à l’achat et à la vente et un retour à la période difficile du début de 2023.

Il est important d’éliminer le point « d’attente » tant pour les entreprises que pour les agriculteurs. Il faut également développer un marché du riz durable et maintenir le prestige de l’exportation du riz.

Comment prévoyez-vous l’évolution des prix du riz dans les temps à venir, monsieur ?

Les prix à l’exportation du riz ont augmenté au cours des dix dernières années, et beaucoup disent que les riziculteurs ont gagné gros. Cependant, ce n’est pas tout à fait le cas. En 2023, le revenu total des riziculteurs est d'environ 128 millions de VND/ha, tandis que les coûts d'investissement augmentent à environ 70 millions de VND/ha, de sorte que les bénéfices des agriculteurs ne sont que d'environ 55 à 58 millions de VND/ha. Pendant ce temps, en 2012, le revenu total des riziculteurs était d'environ 108 millions de VND/ha, alors que le coût des intrants n'était que de 42 millions de VND/ha, ils ont donc réalisé un bénéfice de 66 millions de VND/ha. De toute évidence, en 2023, même si les prix du riz sont bons, les profits des agriculteurs diminueront.

Qu’en est-il de l’évaluation des prix à l’exportation du riz ? Les experts ont également indiqué que les prix à l'exportation du riz augmenteraient encore en 2024 en raison de la pénurie d'offre causée par les restrictions d'exportation en cours en Inde. L’impact d’El Niño sur les principales zones de culture du riz a accru les inquiétudes concernant l’approvisionnement.

Je suis d'accord avec ça. À court terme, je pense que les prix à l’exportation du riz augmenteront à nouveau légèrement dans un avenir proche. Si ces prévisions s’avèrent exactes, les entreprises qui achètent du riz à cette période en bénéficieront.

Merci!

Les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont fortement chuté la semaine dernière, certains endroits ajustant même les prix plusieurs fois par jour. En particulier, à An Giang, Can Tho,... la plupart des types de riz ont connu une forte baisse de prix la semaine dernière, passant de 1 500 à 2 400 VND/kg. Typiquement : Fleurs parfumées 8 de 7 400 à 7 600 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg ; L'OM 18 a également diminué de 1 800 VND/kg à 7 400 - 7 600 VND/kg ; Le prix du riz Nang Hoa 9 varie de 7 000 à 7 200 VND/kg, en baisse de 2 200 à 2 400 VND/kg ;... Par rapport à la récolte d'hiver-printemps 2022-2023, lorsque le prix du riz n'était que de 5 800 VND/kg, les agriculteurs ont quand même réalisé des bénéfices plus élevés pour cette récolte d'hiver-printemps.

En ce qui concerne les exportations, le riz brisé à 5 % du Vietnam a été proposé à 625-630 dollars la tonne, contre 637-640 dollars la tonne une semaine plus tôt.

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