Le delta du Mékong entre dans la première récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025. Il s’agit de la plus grande récolte de riz de l’année pour les habitants du delta du Mékong. Après le Têt At Ty 2025, les prix du riz ont légèrement augmenté, passant de 200 à 400 VND/kg, ce qui a rendu les agriculteurs « à la fois heureux et inquiets ».
Les prix du riz ont encore augmenté après le Têt, mais sont toujours inférieurs à ceux de la même période l'année dernière, car les pays n'ont pas beaucoup acheté - Photo : T.HUYEN
Toutefois, le prix du riz de cette année est inférieur à celui de l’année dernière. Selon les entreprises, certaines d'entre elles ont ouvert leurs portes lorsque les contrats avec de petites quantités au début de la nouvelle année ont permis une légère augmentation des prix du riz, mais il a été difficile d'augmenter lorsque la saison des récoltes a commencé. Cependant, les agriculteurs continuent de réaliser des bénéfices car les rendements du riz dans certaines régions sont plus élevés qu’avant.
Les prix du riz augmentent mais restent bas
M. Nguyen Thanh Nhon (commune de Vinh Khanh, district de Thoai Son, An Giang) a déclaré que lors de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, sa famille a planté plus de 8 hectares de riz de la variété OM380. Bien qu'il reste encore plus d'un mois avant la récolte, il est assez inquiet car le prix du riz est plus « instable » que l'année dernière.
Par rapport à la période précédant le Têt, le prix du riz OM380 a augmenté de 300 à 400 VND/kg, fluctuant entre 4 800 et 4 900 VND/kg, mais pas comme prévu. « Si cette récolte d’hiver-printemps donne moins d’une tonne de riz par hectare et à ce prix, les agriculteurs ne feront pas beaucoup de bénéfices.
Si le rendement du riz est supérieur à 1 tonne/acre, il y aura un léger bénéfice. « Cette année, le climat est favorable à la culture du riz par les agriculteurs, nous espérons donc que la récolte donnera des rendements élevés », a déclaré M. Nhon.
Selon M. Tran Van Bao (commune de Khanh Binh Tay Bac, district de Tran Van Thoi, Ca Mau), il vient de terminer la récolte de plus de 2 hectares de riz ST25. Bien que cette récolte n'ait pas eu un bon prix, le rendement a été élevé en raison d'une météo favorable. « Après la récolte du riz, la famille en laisse sécher une partie pour la nourriture et vend le reste. Aujourd'hui, le prix du riz est de 9 000 VND/kg, ce qui est encore acceptable. Si nous le séchons, il n'y a plus de place pour le stocker, il y aura donc beaucoup de pertes et ce sera un gaspillage de main-d'œuvre », a déclaré M. Bao.
Pour la récolte de riz du début de l'hiver et du printemps 2025, toute la province de Ca Mau compte plus de 35 220 hectares. Parmi ceux-ci, le district de Tran Van Thoi a planté la plus grande superficie avec plus de 28 900 hectares, et a jusqu'à présent récolté environ 4 100 hectares. Selon M. Nguyen Viet Khai, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tran Van Thoi, les prix du riz ont augmenté de quelques centaines de VND/kg par rapport à avant le Têt, dans certains endroits, ils ont augmenté d'environ 1 000 VND/kg, mais le prix est toujours inférieur à celui de la même période l'année dernière.
Dans lequel, le prix du riz ST24 et ST25 vendu dans les ménages des agriculteurs est de 8 600 à 8 900 VND/kg, en baisse de 2 000 à 3 000 VND/kg par rapport à la même période ; La variété Dai Thom 8 fluctue entre 6 200 et 6 700 VND/kg, en baisse de 1 500 à 2 000 VND/kg par rapport à la même période. La variété OM (5451, 576) a un prix compris entre 6 000 et 6 500 VND/kg, en baisse de 1 000 à 1 500 VND/kg par rapport à la même période.
Les prix du riz ne devraient pas augmenter fortement pendant la période de pointe des récoltes
Lors d'une conversation avec nous, le responsable d'une entreprise d'exportation de riz de la province de Kien Giang a déclaré que le prix du riz Dai Thom 8 fluctue entre 6 500 et 6 700 VND/kg selon la région, soit moins qu'à la même période l'année dernière, mais que les riziculteurs réalisent toujours des bénéfices, bien que pas autant qu'à la même période.
« À ce prix, il sera difficile pour quiconque loue des terres pour cultiver du riz de faire des bénéfices. Je me souviens que l'année dernière, après le Têt, le prix du riz était de plus de 8 000 VND/kg, mais maintenant il n'est plus que de 6 500 VND/kg. À mon avis, d'ici le pic de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, le prix du riz peut différer de 500 VND/kg, il est difficile de baisser fortement », a-t-il commenté.
Un responsable du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang a déclaré que lors de la campagne de riz d'hiver-printemps 2024-2025, les agriculteurs ont jusqu'à présent récolté plus de 1 514 hectares, atteignant 0,6 % de la superficie (227 800 hectares), avec un rendement moyen de 6,16 tonnes/ha.
Il est enregistré que les prix du riz ont augmenté de 200 à 400 VND/kg par rapport à la période précédant le Têt. Le secteur agricole continue de suivre et de mettre à jour la situation de la récolte de riz dans les localités.
« Par rapport à la même période de la récolte d'hiver-printemps 2023-2024, le prix de ce riz est inférieur d'environ 1 000 à 1 200 VND/kg, mais les agriculteurs réalisent toujours des bénéfices. Les variétés de riz de faible qualité telles que l'IR50404 et l'OM380 ont des bénéfices inférieurs d'environ 1 500 à 2 000 VND/kg. Les variétés de riz de haute qualité telles que l'OM 18 et le Dai Thom 8 ont des bénéfices plus élevés », a-t-il déclaré.
M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de la société par actions d'agriculture de haute technologie Trung An (ville de Can Tho), a déclaré que les prix du riz ont légèrement augmenté par rapport à la période précédant le Têt. La raison de l'augmentation des prix du riz après le Têt est en partie due à l'ouverture des entreprises qui achètent du riz selon la coutume et signent des contrats avec de faibles quantités.
« Bien que la demande d'importations de riz en provenance d'autres pays soit encore très importante, les importateurs traditionnels de riz du Vietnam ont déjà importé beaucoup de riz en 2024, il n'est donc pas nécessaire d'importer de toute urgence. D'autres pays saisissent également l'information selon laquelle le Vietnam entre dans la récolte de riz d'hiver-printemps, ils attendent donc également que les prix du riz baissent avant d'acheter, il est donc peu probable que les prix du riz augmentent fortement », a déclaré M. Binh.
De nombreux pays veulent acheter du riz mais attendent que le prix baisse
Selon M. Pham Thai Binh, au début de la nouvelle année, des entreprises exportatrices de riz dans le delta du Mékong ont ouvert leurs portes et ont donc signé des contrats d'exportation de riz avec les pays traditionnels, mais pas beaucoup, se contentant d'acheter et de vendre avec modération. Il est probable que d’ici la récolte, les prix du riz n’augmenteront guère.
« Malgré l'énorme demande, les pays importateurs de riz attendent que les prix baissent avant d'acheter. Pour y remédier, le Vietnam doit développer durablement son industrie du riz. Cela signifie que la production doit être liée à la consommation », a déclaré M. Binh.
« Parfois, dans quelques mois comme celui-ci, si nous ne sommes pas proactifs en termes de consommation et de production, nous serons obligés de vendre. Sans compter que certaines entreprises n'ont pas assez de capital et doivent signer des contrats pour vendre, en courant chercher de l'argent pour rembourser leurs dettes bancaires. Il n'y a pas d'autre solution que de mettre en œuvre le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions approuvé par le gouvernement », a ajouté M. Binh.
Source : https://tuoitre.vn/chua-the-vui-du-gia-lua-tang-lai-20250205224617211.htm
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