Le café jacquier de début de saison offre à la fois une bonne récolte et un bon prix.

De nos jours, les agriculteurs du district de Huong Hoa, dans la province de Quang Tri, récoltent du café jacquier. De nombreux agriculteurs sont ravis car la récolte de café jacquier de cette année bénéficie d'un bon prix.

Les agriculteurs du district de Huong Hoa récoltent du café jacquier en automne - Photo : Bich Lien

L'ensemble du district de Huong Hoa a une superficie totale de café jacquier d'environ 700 hectares, principalement concentrée dans les villages tels que Huc, Huong Phung, Huong Loc... Ces dernières années, les prix du café ont eu tendance à augmenter, les agriculteurs ont investi avec audace et appliqué les avancées scientifiques et techniques dans la production, de sorte que la superficie du café jacquier s'est développée favorablement, la productivité a augmenté progressivement à chaque saison de récolte.

Actuellement, le prix du café frais au jacquier fluctue entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Il s’agit du prix le plus élevé depuis de nombreuses années. De plus, grâce à de bons investissements et à de bons soins, la productivité du café du jacquier est également bien supérieure à celle des années précédentes. En moyenne, chaque arbre produit 60 à 70 kg de fruits frais, certains arbres produisant 100 kg de fruits frais.

Pour améliorer la qualité du café et assurer une récolte, une transformation et une consommation efficaces du café, le district de Huong Hoa a demandé aux localités de renforcer la propagande et de mobiliser la population pour ne pas récolter le café vert, garantissant ainsi un taux de café mûr à la cueillette supérieur à 90 %.

Le café jacquier est une culture résistante à la sécheresse, très résistante aux ravageurs et aux maladies, nécessite peu d'investissement en engrais et nécessite peu de soins, adaptée aux terres montagneuses, c'est pourquoi le district de Huong Hoa s'est attaché à encourager les gens à le cultiver, en profitant des hautes collines, des coteaux et des champs, en intercalant avec d'autres cultures... Bien que la superficie ne soit pas grande et que la distribution ne soit pas concentrée, cette culture a apporté une source de revenus stable aux populations, en particulier aux minorités ethniques.

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Source : https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm