Le marché en ligne regorge de bars « de sauvetage » bon marché à vendre

Ces derniers jours, les réseaux sociaux regorgent de publicités pour des bars « sauvés » originaires de Quang Ninh au prix modique de 90 000 VND/kg.

Le bar bon marché inonde les réseaux sociaux

Selon un journaliste du journal Cong Thuong, ces derniers jours, le bar, un poisson à haute valeur nutritionnelle et économique, est soudainement vendu partout sur le marché en ligne à un prix de « sauvetage », seulement la moitié du prix précédent, surprenant de nombreuses personnes.

Sous chaque publication dans les groupes de marché en ligne et les sites de réseaux sociaux, il y a des dizaines, voire des centaines de personnes qui passent des commandes. Certaines personnes commandent de 2 à 5, certains acheteurs commandent jusqu'à une douzaine à la fois.

« Les gars, s'il vous plaît, sauvez le poisson pour les habitants de Quang Ninh … C'est trop bon marché ! Le prix est deux fois moins élevé. Le poisson est pêché toute l'année, mais à cause du ralentissement du marché, les commerçants ne le pêchent pas. Les gens se plaignent : plus ils le gardent, plus ils en perdent… Je vends du poisson pour aider les gens à seulement 90 000 $ le kilo… Mon poisson a un goût différent de celui du marché, ne comparez pas… », a expliqué Hoang Loc, vendeur de bar sur le marché en ligne.

Sous le post appelant au sauvetage du bar, M. Loc a reçu des dizaines de likes et de commandes. La plupart des gens viennent en acheter 1 ou 2 pour manger parce que le prix est très bas.

Non seulement M. Loc, chaque jour sur les groupes, les marchés d'appartements et les réseaux sociaux, il y a des dizaines de publications vendant du bar à des prix « de sauvetage », à partir de seulement 90 000 VND/kg.

Un autre compte, nommé Ngo Thu Huyen, a également publié : « Unissons nos forces pour sauver les bars, les bars et les poissons de Quang Ninh dans les radeaux de Van Don. Chaque année, le prix du poisson est de 180 000 à 260 000 $/kg, mais cette année, le prix a chuté de façon spectaculaire. Tous les poissons sont gros, de 2,5 à 4 kg, mais leur prix est aussi bas que celui du poisson de rivière. Je le vends 105 000 $/1 kg… »

Ces derniers jours, de nombreuses personnes ont publié des articles sur les réseaux sociaux avec pour contenu le « sauvetage » du bar. (Capture d'écran).

Pour expliquer cela, selon de nombreux commerçants sur le « marché en ligne », chaque année, le bar est principalement vendu dans les restaurants de fruits de mer et sert principalement aux touristes, avec des prix allant de 180 000 à 275 000 VND/kg selon le type. Cependant, après le Têt, en raison d'une forte baisse de la demande de consommation, ce type de poisson a soudainement perdu son prix, obligeant les gens à le « jeter » sur le marché en ligne à des prix bon marché.

« Le marché post-Têt est au ralenti, les commerçants ne viennent pas acheter. Le poisson est destiné à l'exportation, mais ne peut être vendu. Les gens sont impatients et doivent vendre à bas prix, ne récupérant leur capital qu'à moitié prix », explique Le Yen, commerçant.

Soyez prudent lorsque vous achetez du poisson bon marché

Selon les journalistes, dans l'après-midi du 21 février, de nombreux commerçants du marché de Nghia Tan (district de Cau Giay, Hanoi) ont déclaré que le bar était actuellement vendu à environ 140 000 VND/kg.

Ayant un étal de poisson depuis 8 ans au marché de Nghia Tan (district de Cau Giay, Hanoi), Mme Ngo Chung Phuong (42 ans) a déclaré qu'elle n'avait jamais vendu de poisson « sauvé ». Parce qu'elle croit que si c'est délicieux, nutritif, bon marché et de bonne qualité, c'est « paradisiaque ».

« Je vends le poisson moi-même. Je sélectionne personnellement chaque poisson, j'examine chaque nageoire et chaque écaille avant de le vendre. De nos jours, les poissons « sauvés » sont partout sur Internet. Je ne connais pas la qualité réelle et personne ne la garantit. Alors, même s'ils sont bon marché, je n'ose pas les vendre à tout le monde. Si les gens souhaitent quand même acheter du poisson « sauvé », mieux vaut demander à quelqu'un de l'acheter directement, de le voir de ses propres yeux, puis de le faire livrer à domicile. Ainsi, vous réduirez les risques et vous éviterez de gaspiller de l'argent et de vous inquiéter d'avoir acheté un produit qui ne correspond pas à la description en ligne », a souligné Mme Phuong.

S'adressant aux journalistes, M. The Anh, directeur exécutif du restaurant de fruits de mer Madam Mai, a déclaré que le bar doit être suffisamment vieux, âgé d'un jour et élevé suffisamment longtemps (10 à 12 mois d'élevage) pour atteindre la meilleure qualité. « Actuellement, le bar de Madam Mai est vendu à 180 000 VND/kg pour le bar local et à 290 000 VND/kg pour les filets de bar importés. Le poids du poisson est d'environ 1,8 kg », a-t-il précisé.

À ce propos, M. The Anh conseille aux consommateurs d’être prudents lorsqu’ils achètent du bar bon marché en ligne. Car il est fort possible que ce poisson ne soit pas d’assez bonne qualité pour être vendu. Sans compter que le poisson qui arrive chez l’acheteur a été transformé et ne nage plus, sa fraîcheur ne peut donc pas être vérifiée. Un autre risque est que l’origine de ce poisson ne soit pas celle annoncée, les acheteurs doivent donc être très prudents pour éviter des risques inutiles.

Sur le marché, certaines entreprises de fruits de mer vendent encore du bar vivant à 260 000 VND/poisson, soit 1,5 à 2,5 kg/poisson. Les supermarchés d'aliments propres vendent actuellement du bar frais nettoyé à 135 000/kg et des filets de bar vivants à 280 000/kg.

Source : https://congthuong.vn/cho-mang-ram-ro-rao-ban-giai-cuu-ca-vuoc-gia-re-375028.html