Avec le désir de s'établir et de faire carrière, ainsi que le désir de faire quelque chose d'utile pour sa ville natale, M. Nguyen Ngoc Quyen (commune de Luong Hoa Lac, district de Cho Gao) a recherché et mis en œuvre un modèle de production de fil de soie à partir de feuilles d'ananas. Dans un premier temps, la production de fibres de soie à partir de feuilles d’ananas s’avère très prometteuse, transformant ce qui était considéré comme un déchet en un produit de valeur.
 Le projet de M. Quyen « Produire des fibres de soie à partir de feuilles d'ananas » a remporté le prix spécial dans la catégorie Organisation, Individu et Entreprise. au concours « Idées et projets de startups innovants dans la province de Tien Giang » en 2024. |
*Créer une entreprise à partir de rien
L'ananas est l'un des arbres fruitiers qui occupe une grande superficie dans la province de Tien Giang. Actuellement, la superficie consacrée à la culture de l'ananas dans toute la province est d'environ 15 000 hectares, principalement concentrée dans le district de Tan Phuoc. En 2022, après la fin de la pandémie de Covid-19, M. Quyen a quitté la ville. Ho Chi Minh est revenu dans sa ville natale avec le souci de trouver un modèle de startup adapté et étroitement lié à la localité. Un jour, alors qu'il visitait la maison d'un ami dans le district de Tan Phuoc, M. Quyen a vu qu'après la récolte, les feuilles et les fruits d'ananas étaient tous jetés par les agriculteurs. C’est une ressource énorme mais elle est gaspillée.
M. Quyen a déclaré : « Normalement, les agriculteurs brûlent ou louent une machine pour hacher les feuilles d'ananas et les répandre sur le sol pour en faire de l'engrais. Cependant, ce processus de décomposition prend beaucoup de temps et peut affecter l'environnement. Lorsque j'ai vu cela, je me suis souvenu de l'histoire que ma grand-mère m'avait racontée pendant la guerre de résistance. En raison de la pénurie, ma grand-mère devait utiliser des restes de céramique pour gratter les feuilles d'ananas afin d'obtenir des fibres, puis les filer en fil pour coudre des vêtements pour les soldats. C'est à partir de là qu'est né en moi le projet de créer des produits utiles à partir de feuilles d'ananas. »
Grâce à ses recherches, M. Quyen a appris que la société par actions Eco Fiber Research, Production and Development avait produit une machine permettant d'enrouler des fibres à partir de feuilles d'ananas. Après une période de recherche et de visite du modèle réel, M. Quyen a décidé de créer Bach Chan Phi Company Limited et d'investir dans le test de 2 petites machines d'enroulement de fibres pour produire des fibres de soie à partir de feuilles d'ananas. Cette machine a une capacité d'environ 2,5 kg de produit fini par jour seulement. Après une période de tests, voyant le potentiel, l'entreprise s'est associée à une autre entreprise pour investir dans une ligne de production allant du filage de soie d'ananas à la cotonisation. En conséquence, la fibre d'ananas sera produite sous forme brute, puis passera par un processus de cotonisation pour être filée en fil pour la production de tissu.
M. Quyen a déclaré : « On estime qu'un hectare d'ananas produira environ 10 tonnes de feuilles. Une fois les feuilles d'ananas rapportées, elles seront placées dans la machine à enrouler les fibres. Ensuite, la fibre sera lavée pour éliminer la saleté et séchée. En moyenne, 60 kg de feuilles fraîches produiront 1 kg de fibre d'ananas finie. Actuellement, l'entreprise ne produit que des fibres brutes pour approvisionner les usines. L'entreprise a investi dans une machine à enrouler les fibres d'une capacité d'environ 2 tonnes de feuilles d'ananas par jour. En moyenne, environ 15 kg de fibres d'ananas sont produits chaque jour. La fibre brute est vendue aux usines à 175 000 VND/kg ».
 Le modèle de startup de M. Quyen offre de nombreuses perspectives. |
*Orientations pour l'avenir
En réalité, le parcours de M. Quyen pour démarrer une entreprise avec de la soie d’ananas ne s’est pas déroulé sans heurts. Selon M. Quyen, la marge bénéficiaire actuelle de l’entreprise est relativement faible. La raison est que le coût de la main-d’œuvre pour la récolte des feuilles d’ananas est assez élevé, représentant environ 80 % des coûts des intrants. Sans compter que la main d’œuvre dans les zones rurales est actuellement très rare. « Le coût de la main-d'œuvre pour produire du fil de soie est très faible, seuls 3 ouvriers sont nécessaires pour faire fonctionner les étapes. Cependant, la plus grande difficulté reste le coût élevé de la main-d'œuvre pour la récolte des feuilles d'ananas, de sorte que l'entreprise n'a pas été en mesure d'élargir son échelle de production. Le fil de soie d'ananas est très durable et solide, la demande du marché est donc très élevée, mais l'entreprise n'a pas été en mesure d'y répondre. Actuellement, l'entreprise recherche et produit un appareil spécialisé pour la récolte des feuilles d'ananas afin de réduire les coûts d'intrants. À partir de là, nous élargirons l'échelle de production pour approvisionner nos partenaires », a partagé M. Quyen.
Selon M. Quyen, au cours des trois prochaines années, l'entreprise se concentrera sur le développement de la production de soie à partir de feuilles d'ananas. Une fois la situation stable, l'entreprise investira dans une usine dans le district de Tan Phuoc pour étendre sa production et ses activités avec une échelle d'environ 10 tonnes de produits finis par mois. Pour produire cette production, l'entreprise doit investir dans 10 à 20 machines d'enroulement de fil, avec un coût estimé à environ 5 milliards de VND. Actuellement, la demande du marché en produits à base de fibres d’ananas est très élevée. C’est également une tendance mondiale, car les produits fabriqués à partir de fibres d’ananas sont très respectueux de l’environnement. En particulier, résoudre le « problème » des sources de déchets, en préservant l'environnement. À long terme, l’entreprise prévoit d’investir dans des sites d’écotourisme associés à des circuits d’étude du modèle de production de soie à partir de feuilles d’ananas.
En plus du produit principal qu'est la fibre d'ananas, M. Quyen collabore également avec l'Université de Tien Giang pour mener un projet de recherche de base visant à produire un biofertilisant à partir de cosses de feuilles d'ananas après séparation de la fibre. Le sujet a été approuvé. Dans un avenir proche, l'entreprise coopérera avec l'Université Tra Vinh pour rechercher la production de bois léger à partir d'écorce de feuille d'ananas après séparation des fibres. Pour les eaux usées du processus de lavage de la soie, l'entreprise travaille avec le Southern Fruit Institute pour étudier l'ajout de micro-organismes afin de créer de l'engrais pour les plantes.
En fait, M. Quyen a obtenu un succès initial en transformant un matériau apparemment sans valeur en fibres de tissu durables, apportant une grande révolution à l'industrie de la mode. Contribuer particulièrement à résoudre le problème des sous-produits dans l’agriculture.
Avec les résultats positifs et prometteurs ci-dessus, récemment, le projet « Production de fibres à partir de feuilles d'ananas » de M. Quyen a remporté le prix spécial dans la catégorie Organisation, Individu et Entreprise au concours « Idées et projets de startups innovants dans la province de Tien Giang » en 2024.
Anh Jeu
Source : https://tiengiang.gov.vn/chi-tiet-tin/?/bien-la-khom-thanh-to-soi/57811580
Comment (0)