Est-il bon de manger des haricots ailés ?

Manger des haricots ailés est-il bon pour la santé ?

Les haricots ailés ne sont pas un aliment populaire dans les zones urbaines, mais sont très populaires dans les zones rurales. Les haricots ailés sont connus comme un aliment nutritif, apportant de nombreux bienfaits pour la santé.

Le journal VietNamNet a cité le médecin Do Minh Tuan, de l'Association de médecine orientale de Hanoi, qui a déclaré que les experts recommandent d'ajouter des haricots ailés au menu quotidien de la famille. Selon les recherches modernes, les haricots ailés contiennent de nombreux bons minéraux tels que le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, le cuivre... nécessaires à l'organisme. Les haricots ailés contiennent des nutriments présents dans les haricots verts, les pommes de terre et le soja.

Voici les bienfaits des haricots ailés pour la santé :

Laxatif : Les haricots ailés bouillis ou sautés aident à la digestion en raison de leur teneur élevée en fibres solubles. Ce plat aide l’estomac à se contracter facilement pour digérer d’autres aliments, éliminer l’excès de déchets du tube digestif et éviter les ballonnements et les flatulences.

Perte de poids efficace : 100 g de haricots ailés ne contiennent que 49 kcal. Les personnes qui souhaitent perdre du poids mangent cet aliment pour se sentir rassasiées pendant longtemps en raison de la quantité abondante de fibres.

Prévention du diabète : les haricots ailés contiennent du calcium et de la vitamine D qui aident à décomposer le glucose plus facilement, prévenant ainsi efficacement l'hyperglycémie. Les composants vitaminiques et minéraux participent directement au fonctionnement des cellules pancréatiques, optimisant la production et le transport de l'insuline, équilibrant ainsi la glycémie.

Renforce la résistance : les vitamines contenues dans les haricots ailés améliorent le système immunitaire. Le zinc contenu dans les haricots ailés augmente considérablement le bouclier protecteur du corps, vous aidant ainsi à être moins susceptible de tomber malade ou d'avoir un rhume.

Manger des haricots ailés est très bon pour la santé.

Bon pour les os et les articulations : les haricots ailés contiennent des nutriments importants qui soutiennent des os et des dents solides et favorisent la récupération des lésions osseuses.

Prévenir le vieillissement prématuré : La source d’antioxydants contenus dans les haricots ailés a la capacité de protéger les cellules des attaques nocives des radicaux libres, prévenant ainsi le cancer et les maladies cardiovasculaires. La teneur élevée en vitamine C et en vitamine A de ce fruit prévient le vieillissement prématuré de la peau et des vaisseaux sanguins, favorise la circulation sanguine et prévient l'artériosclérose.

Améliore la vue : les haricots ailés contiennent beaucoup de carotène et de vitamine A qui sont bons pour les yeux, préviennent la cécité nocturne et préviennent la perte de vision.

Embellissement de la peau : Les haricots ailés ont également des effets embellissants sur la peau. Cet aliment contient des vitamines qui préviennent le vieillissement, augmentent l’élasticité de la peau et réduisent les rides.

Mode d'emploi des haricots ailés

Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van a déclaré que les haricots ailés sont bons pour la santé, mais comme tout autre aliment ou médicament, lorsque vous utilisez des haricots ailés, vous devez prêter une attention particulière aux points suivants :

- Choisissez des haricots ailés de qualité, vert clair, gros, sans taches brunes sur la peau.

- Après l'achat, vous devez le préparer pour le manger immédiatement. Ne le conservez pas trop longtemps au réfrigérateur car cela peut facilement modifier la composition nutritionnelle des haricots ailés. La durée de conservation minimale au réfrigérateur est de 2 jours.

- Vous ne devez pas manger de haricots ailés si vous êtes : sensible, allergique aux ingrédients des haricots, si vous avez des calculs urinaires, un déficit en G6PD ou si vous souffrez de la goutte (car les haricots ailés ont une teneur en purine assez élevée).

- Lorsque vous consommez des haricots ailés, vous devez les combiner avec la consommation de suffisamment d'eau car les haricots ailés contiennent de l'acide oxalique qui peut provoquer des calculs urinaires.

Ci-dessus, vous trouverez des informations pour répondre à la question « Est-ce que manger des haricots ailés est bon ? ». Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, les haricots ailés sont l'un des aliments non seulement délicieux mais aussi nutritifs, appréciés par de nombreuses familles vietnamiennes.

En plus de sa fonction d'aliment quotidien, les haricots ailés sont également un médicament précieux qui aide à traiter de nombreuses maladies. Cependant, pour éviter des effets secondaires graves lors de l'utilisation de haricots ailés pour traiter des maladies, vous devez vous renseigner attentivement sur ce légume et consulter un spécialiste.

Ha An (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html