L’ajout de noix de cajou à votre alimentation quotidienne peut favoriser la santé cardiaque, améliorer la digestion et vous donner une peau saine et éclatante.
Voici les bienfaits des noix de cajou, selon le Times of Indian (Inde).
L'ajout de noix de cajou à votre alimentation quotidienne peut favoriser la santé cardiaque
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Réduire le taux de mauvais cholestérol
Les noix de cajou ont été associées à une meilleure santé cardiaque. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation de noix de cajou peut entraîner des niveaux plus élevés de cholestérol HDL (bon) et des niveaux plus faibles de cholestérol LDL (mauvais).
Bon pour la perte de poids
Bien que riches en calories, les noix de cajou peuvent aider à contrôler le poids lorsqu'elles sont consommées avec modération. Ils sont riches en protéines et en graisses saines, ce qui contribue à augmenter la sensation de satiété et à réduire la faim générale. De plus, leur teneur en fibres facilite la digestion et augmente la sensation de satiété, contribuant ainsi au contrôle du poids.
Renforce les muscles et les os
Les noix de cajou sont riches en magnésium, un minéral important pour la santé des muscles et des os. Le magnésium joue un rôle clé dans la contraction et la relaxation musculaires et dans la densité minérale osseuse. La consommation régulière de noix de cajou peut aider à maintenir des muscles et des os solides. Ces avantages sont particulièrement importants pour les personnes à risque d’ostéoporose ou de problèmes musculaires.
Prévenir le diabète
Les noix de cajou sont une bonne source de fibres, qui peuvent aider à réguler la glycémie. Les fibres ralentissent l'absorption du sucre dans le sang, prévenant ainsi les pics de sucre pouvant conduire au diabète de type 2. Une étude publiée dans la revue américaine Chiropractic Medicine a révélé que la consommation régulière de noix de cajou pouvait contribuer à réduire le risque de diabète de type 2.
Les noix de cajou sont une bonne source de fibres, qui peuvent aider à réguler la glycémie.
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Aide à garder la peau saine
Les noix de cajou sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux tels que la vitamine E, qui aide à protéger la peau des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. La vitamine E contribue à améliorer l’élasticité de la peau et à prévenir le vieillissement prématuré, tandis que d’autres nutriments contenus dans les noix de cajou, comme le zinc, contribuent à la cicatrisation des plaies et à la régénération de la peau. En incorporant des noix de cajou à votre alimentation, vous pouvez favoriser une peau saine et radieuse de l’intérieur.
Une vue saine
Les noix de cajou sont une excellente source de lutéine et de zéaxanthine, deux antioxydants particulièrement bénéfiques pour la santé oculaire. Ces composés aident à protéger la rétine du stress oxydatif et des dommages causés par la lumière bleue, réduisant potentiellement le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge et de cataracte.
Améliorer la santé intestinale
La teneur en fibres des noix de cajou joue un rôle important dans la promotion d’une digestion saine. Les fibres favorisent un transit intestinal régulier et peuvent prévenir la constipation tout en favorisant les bactéries intestinales bénéfiques.
Remarques sur l'utilisation des noix de cajou
Les noix de cajou grillées salées contiennent souvent des huiles et du sel ajoutés, ce qui peut augmenter votre consommation de sodium ou de graisses malsaines. Pour éviter cela, utilisez des noix de cajou grillées à sec, non salées ou non grillées. Si vous préférez les noix de cajou grillées, faites-les griller vous-même à la maison sans ajouter d’huile pour une option plus saine.
Les personnes allergiques aux noix doivent également être prudentes lorsqu’elles consomment des noix de cajou.
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