41 unités participent au Festival national de la gastronomie à Dien Bien

NDO - 41 entreprises, coopératives, restaurants et ménages commerciaux participant au Festival de la gastronomie viennent de 14 provinces et villes du pays.

Poursuivant les événements dans le cadre de l'Année nationale du tourisme - Dien Bien 2024, le soir du 15 novembre, au centre de la ville de Dien Bien Phu, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme et le Comité populaire de la province de Dien Bien ont organisé conjointement le Festival national de l'alimentation 2024.

41 entreprises, coopératives, restaurants et ménages commerciaux de 14 provinces et villes du pays participent au Festival de l'alimentation.

Pendant les 3 jours (du 14 au 17 novembre), les unités avec des stands au Food Festival présenteront et serviront aux visiteurs des plats uniques, imprégnés de la culture culinaire traditionnelle des régions du pays.

Accueillant les habitants et les touristes venus assister au Festival national de la gastronomie, M. Nguyen Minh Phu, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de Dien Bien, a déclaré : À l'heure actuelle également, la province de Dien Bien préside et coordonne avec les provinces élargies du Nord-Ouest et Ho Chi Minh-Ville l'organisation de la Foire du tourisme du Nord-Ouest - Dien Bien 2024 ; Concours de chefs d'or du Nord-Ouest 2024 ; Parallèlement, il a présidé l'organisation de l'Exposition Photo « Couleurs Culturelles des Ethnies de la Province de Dien Bien en 2024 ».

41 unités participent au Festival national de l'alimentation à Dien Bien photo 1

Les représentants du comité d'organisation ont offert des fleurs aux unités participant au Festival national de l'alimentation à Dien Bien.

L'organisation d'événements et d'activités aux niveaux national et régional est une opportunité extrêmement précieuse pour la province de Dien Bien de continuer à promouvoir la « nature majestueuse, l'histoire héroïque et la culture unique » de la région frontalière, la partie la plus occidentale de la Patrie. Contribuer ainsi à introduire et à diffuser les bonnes valeurs culturelles traditionnelles en général et la culture culinaire unique, spéciale et attrayante des groupes ethniques de la province de Dien Bien en particulier auprès des touristes.

41 unités participent au Festival national de l'alimentation à Dien Bien photo 2

Le couple d'artisans Hoang Trung - Truong Chieu n'a pas hésité à faire le long voyage de Can Tho à Dien Bien et a personnellement fabriqué des gâteaux traditionnels pour servir les habitants des provinces du Nord-Ouest.

En visitant et en savourant des plats et des produits typiques des régions du pays dans la ville de montagne de Dien Bien, les touristes et les habitants de Dien Bien sont extrêmement enthousiastes. En particulier, les stands d'artisans et d'entreprises de Ho Chi Minh Ville, Kon Tum, Quang Ninh, Quang Ngai, Thanh Hoa, Thua Thien Hue... ont attiré de nombreux convives. Le stand de gâteaux folkloriques traditionnels du couple d'artisans Hoang Trung - Truong Chieu de la ville est toujours plein de clients attendant de déguster les gâteaux aux riches saveurs de la région de la rivière occidentale.