4 maladies dangereuses qui peuvent être évitées grâce à l'huile d'olive

Consommée en excès, l’huile d’olive peut facilement provoquer un surplus de calories et une prise de poids. Cependant, s’il est utilisé avec modération, il est extrêmement bon pour la santé.

L'huile d'olive est fabriquée en écrasant des olives fraîches puis en les barattant avec une machine pour en extraire l'huile. Ce mélange est pompé dans une centrifugeuse pour séparer l’huile d’olive de l’eau et de la pulpe. L'huile d'olive obtenue est ensuite raffinée, selon le site Internet de santé Verywell Health (USA).

L’utilisation de l’huile d’olive peut prévenir de nombreux types de cancer

La consommation régulière d’huile d’olive peut apporter les bienfaits suivants pour la santé :

Prévenir les maladies cardiaques

Des recherches montrent que les personnes qui consomment environ une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive par jour ont un risque de maladie coronarienne inférieur de 18 % et un risque de maladie cardiaque global inférieur de 14 %. Une cuillère à soupe équivaut à environ 15 ml.

L'huile d'olive est riche en graisses mono-insaturées, notamment en acide oléique. L'acide oléique aide à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL. L’huile d’olive est également riche en antioxydants, qui aident à réduire l’inflammation, la pression artérielle et à prévenir l’athérosclérose.

Réduire le risque d'accident vasculaire cérébral

Grâce à ses effets hypotenseurs et hypocholestérolémiants, l’huile d’olive peut contribuer à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral. Une étude publiée dans la revue Clinical Nutrition a révélé que la consommation de 1,5 à 2,2 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Réduire le risque de diabète de type 2

Une étude publiée dans la revue Nutrition Diabetes a révélé que la consommation d’huile d’olive améliorait le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cet avantage est dû aux graisses saines et aux composés phénoliques contenus dans les olives.

Réduire le risque de cancer

L’un des avantages les plus notables de l’huile d’olive est qu’elle aide à prévenir le cancer. Une étude publiée dans la revue PLoS One montre que l’huile d’olive peut aider à réduire de 31 % le risque de cancer en général.

Parmi eux, le risque de cancer gastro-intestinal a diminué de 23 %, celui de cancer du sein de 33 %, celui de cancer des voies urinaires de 54 %, celui de cancer du poumon, de la tête et du cou de 26 %. C'est parce que l'huile d'olive est riche en antioxydants comme l'hydroxytyrosol et l'oleuropéine, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, selon Verywell Health .

Source : https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm