(HQ Online) - Las empresas que procesan y exportan productos agrícolas deben cumplir estrictamente con las regulaciones coreanas sobre los niveles de residuos de pesticidas cuando exportan productos agrícolas a este mercado.
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| El mango es una fruta tropical popular en el mercado coreano. Ilustración: Trung Chanh |
Según la Oficina Comercial de Vietnam en Corea, la cooperación comercial entre Vietnam y Corea tiene muchas oportunidades de desarrollarse aún más cuando ambos países participan y se benefician de los TLC bilaterales y multilaterales. Además, la estructura de importación y exportación de los dos países es claramente complementaria y tiene poca competencia directa.
En particular, el mercado coreano tiende actualmente a reemplazar las comidas familiares con alimentos sencillos por productos instantáneos, fáciles de cocinar y de comer, que están creciendo rápidamente en Corea, especialmente en los últimos cinco años. Junto con ello, está el auge de productos que son buenos para la salud y aumentan la resistencia, como los productos orgánicos y los alimentos para personas mayores.
Además, existe una tendencia a consumir sustitutos de la carne, a proteger el medio ambiente con envases que limitan el uso de materiales plásticos, modelos de gobernanza ESG y regulaciones sobre higiene y seguridad alimentaria, normas y procedimientos de cuarentena.
Según la oficina comercial, para que los productos de exportación se consuman bien en Corea, además de calidad y sabor, los productos también necesitan factores de apoyo como estabilidad en la producción, seguridad en el procesamiento y circulación, y credibilidad en el compromiso. Con estos factores, las empresas tendrán una ventaja a la hora de negociar y retener socios a largo plazo.
Por lo tanto, las localidades, asociaciones y empresas necesitan dedicar tiempo a investigar y analizar el mercado coreano para identificar claramente a qué segmento de consumidores se dirige el producto, el producto debe cumplir con los estándares técnicos y especialmente los residuos de pesticidas (sistema PLS) en el mercado coreano.
Al advertir a las empresas vietnamitas sobre las violaciones de los niveles de residuos de pesticidas para los productos agrícolas de exportación de Vietnam, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea dijo que en enero de 2024, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) realizó inspecciones aleatorias de productos de mango importados que se venden en el mercado coreano, incluidos productos de mango originarios de Vietnam y Filipinas con niveles de residuos de pesticidas de 0,08 y 0,05, respectivamente, excediendo el nivel prescrito del sistema PLS (0,01 mg/g).
Se encontró que productos de mango vietnamitas envasados en bolsas de 5 kg contenían residuos de permetrina, un ingrediente activo utilizado para matar chinches apestosas, gusanos que comen hojas, barrenadores de flores y frutas...
El MFDS ha retirado del mercado productos de mango de origen vietnamita exportados por CT Agricultural Products Production and Processing Company Limited al mercado coreano y recomienda que los consumidores que hayan comprado productos de mango vietnamitas de exportación los devuelvan al lugar de venta. Tras el anuncio del retiro del mercado el 22 de enero, no se detectaron envíos adicionales de mangos originarios de Vietnam que excedieran los estándares permitidos.
Según la Oficina Comercial de Vietnam en Corea, el mango es una fruta tropical popular en el mercado coreano, junto con el plátano y la piña, por lo que la demanda es muy alta. Los productos de frutas tropicales de Vietnam todavía tienen un gran potencial en el mercado coreano. Aunque el volumen de exportación de mangos vietnamitas a Corea ha aumentado de 7,9 millones de dólares (2022) a 9,9 millones de dólares (2023), los productos de mango vietnamitas no han prestado atención a los residuos de pesticidas, lo que ha provocado lamentables violaciones de las normas técnicas para los productos importados al mercado coreano.
Según los expertos, es probable que los mangos vietnamitas superen el umbral permitido porque se cultivan en zonas que no han sido limpiadas de pesticidas y se cultivan de forma dispersa, lo que dificulta el control de todo el proceso de plantación, cosecha y tratamiento con vapor. Por lo tanto, las autoridades vietnamitas necesitan seguir promoviendo la difusión de información y la alerta temprana para las empresas exportadoras de mango vietnamitas.
Anteriormente, en 2023, el MFDS también retiró del mercado los productos de chile congelado de Vietnam que se vendían en el mercado coreano debido a la detección de residuos de PLS que excedían el umbral permitido al verificar aleatoriamente productos de chile congelado importados de Vietnam.
Si no se evitan a tiempo estos incidentes, afectarán negativamente la imagen de los productos agrícolas vietnamitas. Por lo tanto, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las empresas procesadoras y exportadoras de productos agrícolas en general cumplan estrictamente con las regulaciones coreanas sobre los niveles de residuos de pesticidas cuando exporten productos agrícolas a este mercado.
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