| Las “cicatrices” de la industria arrocera de Vietnam Nombrando las “debilidades” de la industria arrocera de Vietnam |
El principal producto de exportación de arroz de Vietnam sigue siendo el arroz blanco.
Según el Departamento General de Aduanas, la producción exportadora de arroz de Vietnam en los primeros 11 meses del año alcanzó los 7,8 millones de toneladas, generando una facturación de 4.400 millones de dólares. Se trata de cifras récord, las más altas desde 1989, y se espera que sigan aumentando en el futuro.
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| Se pronostica que las exportaciones de arroz en el primer semestre de 2024 seguirán siendo positivas. |
El mercado número uno para el arroz vietnamita sigue siendo Filipinas, que actualmente representa alrededor del 35% de la participación en el mercado de exportación de arroz de Vietnam. En los primeros 11 meses de 2023, la cantidad de arroz exportada a este país alcanzó los 2,63 millones de toneladas, equivalentes a 1.410 millones de dólares. A continuación se encuentran Indonesia, China y los países africanos.
Los precios de exportación del arroz de Vietnam han sido relativamente complicados desde 2021. En concreto, a principios de 2021, los precios del arroz alcanzaron los 550 USD/tonelada, pero a mediados de 2022, esta cifra cayó a casi 460 USD/tonelada, para luego aumentar drásticamente en 2023. El precio más alto se registró en octubre de 2023, alcanzando los 640 USD/tonelada. En particular, algunas empresas pueden llegar a acuerdos cercanos al umbral de 800 USD/tonelada.
El Sr. Le Thanh Hoa, subdirector del Departamento de Calidad de Procesamiento y Desarrollo de Mercado (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que el principal producto de exportación de arroz de Vietnam sigue siendo el arroz blanco, que representa más del 60% de la estructura y alcanza un valor de más de 2.300 millones de dólares. El arroz vietnamita está ganando cada vez más reconocimiento de marca en el mapa mundial.
Según el Sr. Le Thanh Hoa, la producción mundial de arroz podría alcanzar un récord de casi 520 millones de toneladas, mientras que el consumo también se acerca a los 525 millones de toneladas. Debido a la disminución de los inventarios mundiales, a sólo más de 160 millones de toneladas, esta es una gran oportunidad para la industria arrocera vietnamita.
“La demanda de importaciones de los países fluctuará. En algunos países las reducirán, como Brasil, Egipto, Ghana... pero en otros, incluido el principal socio comercial de Vietnam, Indonesia, se prevé que las aumenten en unas 600.000 toneladas.
Además, en 2023, Filipinas -otro socio importante de Vietnam- importó más de 2,8 millones de toneladas de arroz, de las cuales el 90% del volumen se importó de Vietnam, el 4,5% de Tailandia alcanzando las 126.560 toneladas, el 4,3% de Myanmar alcanzando las 120.538 toneladas, el resto provino de Pakistán, India y Camboya", citó el Sr. Hoa.
Es necesario continuar reestructurando la industria del arroz hacia la mejora de la calidad y el valor.
Aunque se pronostica que el mercado de exportación de arroz será positivo, según el Sr. Nguyen Duy Thuan, Director General de Loc Troi Group Joint Stock Company, la mayor dificultad en la implementación de la cadena de valor del arroz que enfrenta actualmente el Grupo es la fuente de dinero para comprar arroz cuando los agricultores están en la temporada alta de cosecha. En poco tiempo, la empresa debe lograr tener fondos suficientes para comprar toda la producción de arroz en el área de materia prima vinculada.
Según el Sr. Thuan, actualmente el Grupo Loc Troi exporta cada año alrededor de 700.000 toneladas de arroz al mercado filipino. A partir de ahí, el Sr. Thuan propuso que Filipinas podría cooperar y establecer una compañía financiera para proporcionar capital a la cadena de arroz del Grupo Loc Troi, y luego recibirlo de regreso con arroz importado.
Según el Sr. Thuan, las empresas son el puente en la cadena de valor del arroz: los agricultores producen y suministran arroz crudo a las empresas, y las empresas lo procesan y lo suministran al mercado. Para crear una cadena es necesario organizar las áreas de materia prima y transferir los procesos de producción a los agricultores. Juntos, compartamos los beneficios de la cadena del arroz de una manera razonable, para que los agricultores puedan acompañarse y permanecer juntos durante mucho tiempo. Garantizar la calidad y la reputación de la marca para mantener mercados de exportación estables.
Respecto de la agencia gestora, el Sr. Le Thanh Hoa dijo que el mercado del arroz está actualmente atravesando una tendencia de transición hacia la producción sostenible, el desarrollo verde y el consumo verde. Además, los requisitos estándar de los mercados de importación son cada vez más elevados y los países imponen cada vez más medidas y barreras técnicas para limitar y controlar las mercancías importadas del extranjero. Por lo tanto, las empresas se centran en cuestiones de calidad, en lugar de preocuparse demasiado por la productividad y el rendimiento como antes.
Al pronosticar el mercado para finales de año y el primer semestre de 2024, el Sr. Le Thanh Hoa dijo que la situación seguirá siendo favorable. Por lo tanto, propuso continuar reestructurando la industria del arroz hacia la mejora de la calidad y el valor, garantizando el aumento del valor en lugar del aumento de la cantidad.
Las empresas, las cooperativas y las personas promueven vínculos en la producción de arroz de alta calidad, cambiando la estructura y los tipos de arroz exportado para diversificar los mercados de exportación, de acuerdo con la Estrategia para el desarrollo del mercado de exportación de arroz de Vietnam hasta 2030.
El Sr. Le Thanh Hoa también solicitó al Ministerio de Industria y Comercio que se centrara en investigar y compartir información sobre el mercado; evaluación y previsión a largo plazo de la demanda y los gustos; Priorizar los recursos de promoción comercial, las conexiones comerciales y la promoción de productos para impulsar las exportaciones de arroz. Al mismo tiempo, se recomienda que el Banco Estatal asegure fuentes de crédito preferenciales para las empresas exportadoras, contribuyendo a garantizar cadenas de vinculación sostenibles.
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