Japón quiere aumentar drásticamente sus exportaciones de arroz para 2030 como parte de un plan para estabilizar los suministros, dijo un funcionario del Ministerio de Agricultura.
Japón aspira a exportar 350.000 toneladas de arroz en 2030, casi ocho veces el volumen de exportación de 45.000 toneladas de 2024, por un valor de 12.000 millones de yenes (81 millones de dólares), declaró a la AFP el 13 de marzo Kawaguchi Masakazu, funcionario del Ministerio de Agricultura japonés.
El objetivo podría ser aprobado por el gabinete en marzo, dijo Masakazu, como parte de la política nacional de Japón para impulsar las exportaciones de arroz y los esfuerzos para mejorar la capacidad de cultivo de arroz.
El consumo de arroz en Japón se ha reducido a la mitad en los últimos 60 años, en parte porque la dieta ahora incluye otras fuentes de almidón como pan y fideos. Cuando la demanda disminuye, los agricultores también reducen drásticamente el cultivo, lo que genera escasez de arroz cuando surgen situaciones que aumentan repentinamente la demanda. El objetivo del gobierno japonés de aumentar las exportaciones es mantener una producción estable y poder respaldar rápidamente la demanda del mercado interno.
Funcionarios inspeccionan variedades de arroz resistentes al calor en la prefectura de Saitama, Japón, en 2024.
Los suministros de arroz en Japón son escasos debido a una serie de factores, entre ellos la pérdida de cosechas debido al clima cálido y las compras de pánico tras la alerta de súper terremoto del año pasado. También se dice que algunas empresas mantienen inventario esperando el momento adecuado. Esta semana, el gobierno japonés realizó una rara subasta de reservas de emergencia de arroz en un esfuerzo por reducir los precios que se han duplicado durante el año pasado.
Según el periódico Asahi , la cantidad de arroz exportada actualmente representa menos del 1% de la producción total de arroz de Japón. Si las exportaciones alcanzan las 350.000 toneladas, equivaldría al 5% de la producción actual. Como la demanda de arroz como fuente de alimentos está disminuyendo, el gobierno está alentando a los agricultores a cultivar arroz para la alimentación animal, la exportación u otros usos distintos al de alimento básico.
El arroz japonés suele ser más caro que el de otros países debido a los elevados costes de producción. El gobierno japonés también está buscando soluciones para reducir costos mediante la expansión de las tierras cultivadas, el desarrollo de métodos y productos agrícolas inteligentes y la mejora de las variedades de arroz para aumentar la productividad.
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Fuente: https://thanhnien.vn/nhat-ban-muon-ngan-thieu-gao-bang-ke-hoach-tang-xuat-khau-gap-8-lan-185250313104856448.htm
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