La nutrición es muy importante para fortalecer la vista y prevenir enfermedades oculares.
Junto con una dieta equilibrada, conozca las mejores vitaminas y suplementos para la salud ocular - Foto: Getty
Junto con una dieta equilibrada, consulte las mejores vitaminas y suplementos para la salud ocular que puede considerar tomar.
Aprenda también sobre el color adecuado de gafas de sol, los hábitos que pueden dañar su visión y seis afecciones oculares comunes a medida que envejece.
Vitamina A
La vitamina A favorece la visión, el sistema inmunológico, el corazón, los pulmones y el desarrollo general. En particular, la vitamina A ayuda a ver todo el espectro de luz gracias a la producción de pigmentos en la retina, y también ayuda a prevenir la sequedad ocular.
Puede encontrar vitamina A en alimentos como el salmón, el brócoli, los cereales de desayuno fortificados, los huevos y las zanahorias.
Las zanahorias son buenas para la vista. Las zanahorias y otras frutas y verduras de colores brillantes son ricas en betacaroteno, un compuesto que el cuerpo utiliza para producir vitamina A. El betacaroteno también está disponible como suplemento, aunque no es tan común como la vitamina A y suele ser más caro.
Vitamina C
La vitamina C es como un protector solar para los ojos, ayudando a protegerlos de los rayos UV. Cuanto más tiempo permanezca al aire libre y expuesto al sol, mayor será el riesgo de sufrir daños. Según la Asociación Americana de Optometría, la exposición excesiva al sol puede causar daños irreversibles.
La vitamina C también puede reducir el riesgo de cataratas. Además de obtener suficiente vitamina C, use gafas de sol y sombreros cuando salga para proteger sus ojos.
Los alimentos que contienen vitamina C incluyen la col rizada, el brócoli, las naranjas, los limones y las fresas.
Omega-3
Los oftalmólogos a menudo aconsejan a los pacientes que consuman omega-3 y, si no obtienen lo suficiente en su dieta, que prueben con suplementos. El Omega-3 se encuentra principalmente en pescados grasos como el atún, el salmón, la caballa o el arenque y en algunas semillas como las de chía, las de lino y las nueces.
La Asociación Americana de Optometría considera que los omega-3 son un nutriente que puede retardar la degeneración macular relacionada con la edad. Las investigaciones también muestran que los omega-3 pueden ayudar a prevenir la enfermedad del ojo seco.
Estos nutrientes son buenos para ambas condiciones debido a sus efectos antiinflamatorios.
Vitamina E
Como poderoso antioxidante, la vitamina E es importante para todas las células y funciones celulares, ayudando a proteger el cuerpo de los radicales libres que causan cáncer y desempeñando un papel importante en la protección de la visión. Las investigaciones han demostrado que la vitamina E puede ayudar a proteger la retina de los radicales libres que causan enfermedades oculares.
La vitamina C, otro antioxidante, tiene propiedades regenerativas. La vitamina E sólo puede ayudar a proteger las células existentes. Pero la vitamina E puede retardar la degeneración macular relacionada con la edad. La Asociación Oftalmológica Americana recomienda 400 UI de vitamina E por día.
Los alimentos que contienen vitamina E incluyen las semillas de girasol, las almendras, los cacahuetes, el repollo, los pimientos rojos, los mangos y los aguacates.
Zinc
El zinc está presente en la mayoría de los multivitamínicos porque es un nutriente esencial para el organismo. El zinc ayuda a reforzar el sistema inmunológico y favorece la cicatrización rápida de heridas. El zinc también favorece la salud ocular.
El zinc puede proteger los ojos de la degeneración macular relacionada con la edad. La Asociación Americana de Optometría recomienda entre 40 y 80 mg de zinc por día para retardar el proceso degenerativo.
Los alimentos que contienen zinc incluyen la carne, los mariscos, los garbanzos, las lentejas, las semillas de calabaza, los anacardos, las almendras, los huevos, el queso y la leche.
Luteína y zeaxantina
Se sabe que la luteína y la zeaxantina son importantes para la salud ocular. Se trata de carotenoides que se encuentran en frutas y verduras rojas y amarillas, y estos compuestos dan a estos alimentos sus colores vibrantes.
Los carotenoides, que son poderosos antioxidantes, son importantes para la salud ocular. Protegen los ojos de los radicales libres que pueden causar daños. La luteína y la zeaxantina son conocidas por su capacidad para prevenir daños en la retina.
Estos carotenoides también pueden retardar la degeneración macular relacionada con la edad. La Asociación Americana de Optometría recomienda consumir 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina diariamente.
Si bien la luteína y la zeaxantina se pueden encontrar como suplementos, una botella puede ser bastante cara. Quizás le resulte más fácil y económico comer más frutas y verduras.
Los alimentos que contienen luteína y zeaxantina incluyen la col rizada, las espinacas, los guisantes, el brócoli, el jugo de naranja, los pimientos rojos y las uvas.
Fuente: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm
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