Lombrices de tierra para la agricultura circular

Le Minh Vuong investigó y logró producir un modelo agrícola circular a partir de la cría de lombrices de tierra - Foto: AN ANH

A sus 33 años, Minh Vuong está construyendo un modelo de cría de lombrices de tierra y practicando la agricultura circular en la aldea Tan Son 1, comuna de Thanh Hai, ciudad de Phan Rang - Thap Cham (provincia de Ninh Thuan), que también es el primer modelo de agricultura circular a partir de lombrices de tierra en esta provincia.

Lombrices de tierra para una agricultura limpia

Proveniente de una familia de agricultores en una región de sol y viento abrasadores, la infancia de Vuong fue inseparable de los campos y estanques de camarones que estaban descoloridos por la contaminación. Para limpiar el estanque de camarones, los aldeanos dragan el lodo sedimentado, a menudo mezclado con camarones muertos, que se acumula y contamina el medio ambiente.

"Leí que las lombrices de tierra pueden vivir y mejorar este lodo, así que empecé a aprender más. Pensé: ¿por qué no usar esta "máquina" completamente natural para mejorar el suelo y procesar fertilizantes?", dijo el Sr. Vuong.

Mientras guía a los visitantes por el modelo de jardín-estanque-granero de 4.000 m2, Minh Vuong muestra con orgullo los resultados de sus diez años de investigación sobre lombrices de tierra y agricultura circular.

Los residuos y subproductos agrícolas son procesados ​​por las lombrices de tierra. Considerada como producción agrícola de circuito cerrado, aporta tanto eficiencia económica como protección del medio ambiente.

Las lombrices de tierra son muy fáciles de criar, basta con crear un ambiente sombreado y utilizar desechos agrícolas como alimento para ellas. La cantidad de suelo luego de ser tratado por las lombrices será rica en nutrientes para una producción agrícola limpia.

El Sr. Vuong calculó que en 100 m2 se pueden criar 4 toneladas de gusanos. Después de aproximadamente 3-4 meses, se pueden cosechar entre 8 y 12 toneladas de productos como carne de lombriz, estiércol de lombriz y tierra procesada por las lombrices para convertirla en fertilizante natural.

"La cría de lombrices de tierra ayuda a enriquecer el suelo, lo que lo hace muy rico en nutrientes, lo que reduce el costo de los fertilizantes y permite producir productos agrícolas limpios y de alta calidad que actualmente gozan de gran popularidad en el mercado", afirmó el Sr. Vuong.

... y acaba de publicar un libro sobre agricultura circular - Foto: AN ANH

Productos orgánicos de lombrices de tierra

El modelo de agricultura circular de Le Minh Vuong cuenta actualmente con numerosas variedades de cultivos y ganado. Una vez mejorado el suelo con lombrices, lo utiliza para fertilizar hortalizas y árboles frutales. Las lombrices de tierra vivas se utilizan como alimento para el ganado y las aves de corral y se procesan para obtener jugo de lombriz de tierra concentrado, que es un producto nutricional utilizado como sustituto de los fertilizantes químicos en la agricultura orgánica.

Además, también procesa pellets de lombrices, lombrices secas y lombrices congeladas para abastecer al mercado.

La Sra. Nguyen Thi Chau, directora de la Cooperativa de Cebolla Morada Nhon Hai (en el distrito de Ninh Hai, provincia de Ninh Thuan), dijo que debido a que las cebollas se producen orgánicamente, el vermicompost y los productos de vermicompost son fertilizantes indispensables para los 23 hogares miembros de la cooperativa.

La Sra. Chau afirmó en la práctica que el uso de vermicompost para regar cebollas y ajos es más efectivo que el uso de fertilizantes químicos.

Las pruebas también demuestran que las cebollas son más picantes y deliciosas, al tiempo que garantizan la seguridad del consumidor y son respetuosas con el medio ambiente.

Las cebollas moradas orgánicas elaboradas con vermicompost son el principal producto de los agricultores de Nhon Hai, registrados y con certificación OCOP de tres estrellas a nivel de distrito. Además, es uno de los pocos productos agrícolas orgánicos locales que se exportan al extranjero, afirmó la Sra. Chau.

Actualmente, cada mes Le Minh Vuong vende al mercado productos como extracto de lombriz, estiércol de lombriz, lombrices secas, lombrices congeladas y algunos otros productos, generando un ingreso estable de 20 a 50 millones de VND. También es accionista de otro proyecto de cultivo de lombrices en el distrito de Cu Chi (HCMC).

Escribiendo un libro sobre agricultura circular

Después de trabajar y adquirir experiencia, Minh Vuong decidió compartir con otros el modelo agrícola circular con lombrices de tierra escribiendo libros. Es autor de numerosos libros sobre lombricultura y agricultura limpia, entre ellos: Creatividad para servir, Manual de técnicas agrícolas limpias, Técnicas de lombricultura y aplicaciones en agricultura limpia.

Más recientemente, Minh Vuong ha publicado el libro Agricultura circular aplicada. Se puede decir que esto es toda la pasión y el conocimiento acumulado después de muchos años de investigación y aplicación de la producción agrícola circular y las lombrices de tierra. Minh Vuong, actualmente vicepresidente del club provincial de empresas emergentes, actúa activamente como puente para ayudar a los jóvenes de la provincia a acceder a muchos buenos modelos, métodos efectivos y empresas emergentes exitosas.

El Sr. Huynh Huu Phuc, secretario de la Unión de Jóvenes de la Provincia de Ninh Thuan, evaluó al Sr. Vuong como uno de los rostros típicos de las nuevas empresas creativas, un ejemplo de dedicación, dinamismo, creatividad y audacia para pensar y actuar de la juventud de Ninh Thuan.

"El Sr. Vuong intercambia y comparte experiencias con frecuencia, inspirando a los jóvenes sobre el espíritu de innovación y emprendimiento, tanto en la agricultura como en otros campos. Esto es muy valioso y digno de respeto", expresó el Sr. Phuc.

Hice el trabajo real y luego escribí el libro para compartirlo con la esperanza de contribuir a difundir el mensaje de construir y desarrollar una agricultura sostenible basada en soluciones seguras, respetuosas con el medio ambiente y que respeten la naturaleza y la salud humana.

LE MINH VUONG

El Sr. Truong Khac Tri, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ninh Thuan, dijo que la producción real muestra que las lombrices de tierra ayudan a mejorar muy bien el suelo en la agricultura, ayudando a crear una fuente de fertilizante orgánico que es muy beneficioso para los cultivos. Además, las lombrices de tierra también aportan un gran valor a la protección del medio ambiente, aportando beneficios económicos a los criadores y usuarios.

"Estos avances se alinean con el desarrollo de la agricultura orgánica, que es la tendencia actual, especialmente con la producción de cultivos clave de Ninh Thuan, como uvas, manzanas y cebollas moradas para la exportación", comentó el Sr. Tri.

El rey lombriz tiene un destino con premios.

Al participar en varias competiciones de startups, Le Minh Vuong ganó el primer premio en el concurso de proyectos de startups de Ninh Thuan en 2023 con un proyecto sobre agricultura circular aplicada y lombrices de tierra. Al mismo tiempo, ganó el premio de estímulo en el Concurso Nacional de Emprendimientos Juveniles Rurales (Unión Central de Jóvenes) con el proyecto de agricultura circular aplicada.

Con el mismo proyecto, recibió una carta de reconocimiento del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural en 2024. Anteriormente, Minh Vuong también ganó el primer premio en otro concurso organizado por la Unión Central de Jóvenes sobre innovación nacional y ahorro de energía con el producto cargador de batería portátil Solar EGG.

Fuente: https://tuoitre.vn/vuong-trun-que-lam-nong-nghiep-tuan-hoan-20250402101522354.htm