Vietnam es una de las 20 mejores cocinas del mundo.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *Rollitos de primavera – Foto: TasteAtlas*

Las 100 mejores cocinas del mundo anunciadas por TasteAtlas , basadas en 477.287 opiniones válidas para 15.478 platos en la base de datos de este sitio.

Con una calificación de 4,34/5 estrellas por parte de expertos culinarios, chefs e invitados internacionales, la cocina vietnamita ocupa el puesto 19 en este top.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *Las 20 mejores cocinas del mundo - Gráficos: VNA*

Según TasteAtlas , los platos populares en Vietnam incluyen pho, banh mi, banh xeo, bun bo Hue, goi cuon, bun bo Nam Bo, arroz roto, rollitos de primavera, bun cha, banh cuon, mi Quang...

También hay fideos de cerdo a la parrilla, pollo al curry, arroz frito, pasteles fritos, pasteles flotantes, fideos con cangrejo, fideos con pasta de camarones fermentada, carne de res a la parrilla en hojas de betel, fideos con salsa de pescado...

TasteAtlas también menciona arroz quemado, arroz con bambú, banh chung, banh tet, banh da lon, banh beo, xoi, bo bia, banh khoai, nem chua, banh gio, banh bot loc, banh chuoi...

Incluso hay morcilla, un plato que asusta a muchos extranjeros.

Esta página también enumera algunos productos locales famosos de Vietnam, como el cangrejo Nam Can, la salsa de pescado Phan Thiet, el durian Cai Mon, el caracol Hoi An, el mango Hoa Loc, el chile Phu Quoc...

También hay arroz Nang Thom del mercado de Dao, coco Ben Tre, cerdo Sa Pa, fruta del dragón Binh Thuan, pollo negro Sa Pa, canela vietnamita, vino de arroz glutinoso, vino Phu Quoc sim, vino de manzana...

Encabezando la lista de las 100 mejores cocinas se encuentra la cocina griega. El top 10 también incluye cocinas de Italia, México, España, Portugal, Turquía, Indonesia, Francia, Japón y China.

En el Sudeste Asiático, además de la cocina vietnamita e indonesia, las cocinas de Tailandia, Filipinas, Malasia, Singapur y Laos también se encuentran entre las 100 mejores cocinas del mundo.