¿Qué es la albahaca?
El periódico Health & Life citó la página de Timeofindia diciendo que la albahaca también se llama albahaca, rau é, é tía, é que y huong thai. El nombre científico de la albahaca es Ocimum basilicum L, var. Basilicum, pertenece a la familia Lamiaceae (Labiatae).
Según la Medicina Tradicional, la albahaca tiene un sabor picante y propiedades negativas que afectan los pulmones, el bazo, el corazón y los meridianos del triple calentador; diaforético, analgésico, diurético; Trata el dolor de garganta, la gripe, las alergias, la diarrea y favorece la lactancia.
En la medicina india, la albahaca se conoce como el “remedio dorado” o la “reina de las hierbas”.
Se puede agregar albahaca al agua para hacer agua de albahaca, una bebida que promueve la salud mental y física.
La albahaca es muy buena para la salud.
¿Cuáles son los efectos de beber jugo de albahaca todos los días?
Estos son los beneficios de beber agua de albahaca diariamente:
Bueno para el sistema digestivo
El periódico Lao Dong citó a Onlymyhealth diciendo que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y estudios del Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa de EE. UU. (NCCIH), estos compuestos tienen la capacidad de reducir la inflamación en el estómago y los intestinos, ayudando a reducir el riesgo de úlceras de estómago y problemas intestinales.
Además, también ayudan a equilibrar las bacterias intestinales, facilitando la digestión y la absorción de nutrientes.
Un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research descubrió que la albahaca puede ayudar a aliviar los síntomas de hinchazón e indigestión. Los compuestos que se encuentran en las hojas de albahaca estimulan la secreción de enzimas digestivas, ayudando en la descomposición de los alimentos. Esto ayuda a reducir las molestias después de las comidas y mejora la absorción de nutrientes.
Además de eso, los antioxidantes de la albahaca ayudan a proteger el revestimiento del estómago de los efectos de los radicales libres, contribuyendo a reducir el riesgo de daños y úlceras.
En particular, según un informe de la Asociación Dietética Americana (AND), la albahaca puede ayudar a reducir el estrés, un factor clave en los problemas digestivos. El estrés puede alterar el sistema digestivo y causar síntomas como dolor de estómago e hinchazón.
Regula el azúcar en sangre, bueno para diabéticos.
El periódico Lao Dong citó a Heathline diciendo que la albahaca contiene muchos compuestos biológicos como flavonoides, polifenoles y eugenol. Estos compuestos tienen fuertes efectos antioxidantes, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres, una de las causas de las complicaciones diabéticas.
El eugenol presente en la albahaca tiene la capacidad de mejorar la actividad de la insulina, ayudando al cuerpo a controlar los niveles de azúcar en sangre de forma más efectiva.
Las investigaciones muestran que el consumo diario de extracto de hojas de albahaca reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas y posprandial en personas con diabetes tipo 2. Esto se debe a que la albahaca estimula el páncreas para producir insulina y mejorar la sensibilidad de las células a la insulina.
Gracias a sus altas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, la albahaca ayuda a reducir el riesgo de complicaciones diabéticas como daños a los vasos sanguíneos, nervios e insuficiencia renal. Los flavonoides de la albahaca protegen las paredes de los vasos sanguíneos, ayudando a mejorar la circulación sanguínea y a prevenir la aterosclerosis, un problema común en personas con diabetes.
Aumentar la inmunidad
La albahaca es conocida por sus propiedades inmunomoduladoras, lo que significa que puede ayudar a estimular la respuesta inmunitaria del cuerpo. Beber regularmente agua infusionada con albahaca puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir mejor las infecciones.
Mejorar la salud respiratoria
Tradicionalmente, la albahaca se ha utilizado para aliviar problemas respiratorios como la tos, los resfriados y el asma. Por lo tanto, beber agua de albahaca tiene un efecto calmante, reduciendo las molestias en las vías respiratorias.
Además, la albahaca tiene propiedades expectorantes, reduciendo la tos, los irritantes y los síntomas del resfriado.
Mejorar la salud del corazón
El alto contenido de antioxidantes de la albahaca ayuda a proteger el corazón al reducir el estrés oxidativo y reducir la inflamación. El uso regular de agua de albahaca también puede mejorar la circulación sanguínea, reducir los niveles de colesterol, regular la presión arterial, reduciendo así el riesgo de complicaciones relacionadas con el corazón.
Proteja su salud bucal
Las propiedades antibacterianas de la albahaca pueden ayudar a combatir las infecciones bucales, mejorando la salud bucal en general. Enjuagarse la boca con agua de albahaca promueve encías más saludables y reduce el mal aliento.
Mejorar la función renal
La albahaca actúa como un diurético natural, ayudando a los riñones a funcionar de manera más eficiente al promover la micción y la desintoxicación. El consumo regular de agua de albahaca puede prevenir la formación de cálculos renales y favorecer la salud general del sistema urinario. El agua de albahaca también ayuda a reducir los niveles de ácido úrico, lo cual es importante para la salud de los riñones.
Además de estos efectos, beber agua de albahaca regularmente también ayuda a mantener un peso razonable, desintoxicar el cuerpo, restaurar la salud de la piel y combatir problemas cutáneos como el acné y las manchas oscuras.
Cómo hacer agua de albahaca
El periódico Health & Life citó la página de Timeofindia con instrucciones sobre cómo hacer agua de albahaca de la siguiente manera:
Ingredientes: Hojas de albahaca fresca o seca en cantidad suficiente.
Haciendo:
- Lavar las hojas de albahaca para eliminar la suciedad y las impurezas.
- Hierva el agua y luego agregue las hojas de albahaca. Continúe hirviendo durante 10 a 15 minutos para extraer los compuestos beneficiosos de las hojas.
- Retira las hojas, puedes agregar limón y miel para darle sabor al agua de albahaca, bebe tibia o fría (dependiendo de tu preferencia y se puede guardar en el refrigerador).
Fuente: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar912137.html
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