China es el mayor mercado consumidor de pangasius vietnamita.

La Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP) dijo que China es el mayor importador de pescado blanco del mundo. La enorme demanda en este mercado genera millones de pedidos por valor de miles de millones de dólares cada año. Entre ellos, el pangasius vietnamita también ha sido uno de los productos populares aquí durante los últimos 20 años.

Según estadísticas del World Trade Center (ITC), entre 2004 y 2023, China consumió casi 25.000 millones de dólares de pescado blanco. De este total, Rusia es el mayor proveedor de pescado blanco a China, con casi 15 mil millones de dólares, lo que representa el 60% de la cuota.

El pangasius vietnamita también ha sido uno de los productos populares en China durante los últimos 20 años. Foto: TL

Vietnam es el segundo mayor proveedor de pescado blanco (principalmente panga) a China, después de Rusia, con casi 3 mil millones de dólares y representa el 11% de las importaciones totales de pescado blanco de China en los últimos 20 años. El mercado chino sólo importa oficialmente pescado blanco de Vietnam desde 2012. Antes, desde 2004, China apenas importaba productos de pescado blanco de Vietnam, sino principalmente de Noruega, Rusia, Canadá, Países Bajos, Estados Unidos, Corea del Sur...

El producto de pescado blanco más preferido por los consumidores chinos es el abadejo de Alaska congelado, código HS 030367. En los últimos 20 años, desde 2004, China ha importado casi 9 mil millones de dólares de este producto, lo que representa el 36% del valor total de las importaciones de pescado blanco del mundo.

Fuente: VASEP

2019 fue el año en que China importó abadejo de Alaska congelado (código HS 030367) con el valor más alto, con 941 millones de dólares, un 44% más en comparación con 2018. En los primeros siete meses de este año, China importó este producto por 376 millones de dólares, un 28% menos en comparación con el mismo período del año pasado. De los cuales, abril registró el valor más alto, con 104 millones de dólares, un 19% menos en comparación con abril de 2023.

El filete de pangasius congelado con código HS 030462 ocupó el cuarto lugar en el "menú de pescado blanco más popular" en China. Comenzando a importar en 2012, para 2023, el valor de importación de este producto en China alcanzó los 2.200 millones de dólares, de los cuales 2022 alcanzó el nivel más alto, con 492 millones de dólares, un aumento del 134% en comparación con 2021.

En los primeros siete meses de este año, China compró un total de 86 millones de dólares en filetes de pangasius congelados, un 41% menos en comparación con el mismo período del año pasado. Vietnam ha sido el único proveedor de este producto a China desde principios de este año.

Se puede decir que China es el mayor mercado consumidor de pangasius vietnamita. El precio razonable, la rica nutrición del pangasius, la similitud en el sabor y el transporte conveniente son algunas de las ventajas destacadas que hacen del pangasius vietnamita uno de los productos de pescado blanco favoritos en China. Las empresas vietnamitas deberían investigar y diversificar los productos de pez tra que exportan a este mercado, además del producto principal, los filetes congelados.

Fuente: https://congthuong.vn/trung-quoc-la-thi-truong-tieu-thu-lon-nhat-cua-ca-tra-viet-nam-353008.html