Cultivando taro rosado a lo largo del río Vam Co Dong en Long An, se obtienen muchos tubérculos especiales y los agricultores se enriquecen

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt09/03/2025

A lo largo del río Dong Co, la Sra. Le Thi Cam Hong, una agricultora de la comuna de Binh Duc, distrito de Ben Luc (provincia de Long An), está experimentando con el cultivo de taro rosado. Inesperadamente, cuando llegó la temporada, se arrancaron muchos tubérculos, por lo que la Sra. Hong decidió cultivar taro rosado en un área más grande.


Plantación experimental de tejido de papa rosa a lo largo del río Vam Co Dong

En la mañana del 7 de marzo, los reporteros de Dan Viet visitaron la primera zona de cultivo de taro rosado en la comuna de Binh Duc, distrito de Ben Luc. El jardín de la Sra. Le Thi Cam Hong (47 años, residente en la aldea 4, comuna de Binh Duc, distrito de Ben Luc, provincia de Long An) está a solo 6 kilómetros de la Carretera Nacional 1 y el Puente Ben Luc.

Trồng khoai môn hồng ven sông Vàm Cỏ Đông để ăn, không ngờ trở thành “đặc sản” ngon nhất vùng - Ảnh 1.

La Sra. Le Thi Cam Hong (47 años, residente en la aldea 4, comuna de Binh Duc, distrito de Ben Luc, provincia de Long An) a la izquierda: propietaria de 1 hectárea de taro rosado. Imagen; Dragón

No sólo es famosa por superar dificultades para hacerse rica, sino que la dueña de la tierra de patatas también ayuda a muchas mujeres a tener trabajo y al mismo tiempo guía a cada hogar para propagar variedades de patatas directamente en su tierra.

"El taro rosado es adecuado para el suelo, el clima y las condiciones naturales de la región del río, por lo que la planta crece rápidamente, tiene una alta productividad y la calidad es indescriptible. Cómelo una vez y te volverás adicto y lo recordarás durante mucho tiempo", dijo feliz la Sra. Hong.

La propietaria informó que en 2012 fue a Soc Trang y descubrió una papa extraña, por lo que decidió comprarla para criarla. Al principio, plantó en una pequeña superficie de unos 3.000 metros cuadrados de terreno, ampliando gradualmente el área hasta más de 1 hectárea en la actualidad.

Al ver que su negocio daba resultados, muchos hogares vecinos comenzaron a experimentar con el cultivo de la planta de "raíz negra, fragante y madura" en terrenos especializados en el cultivo de limones.

Trồng khoai môn hồng ven sông Vàm Cỏ Đông để ăn, không ngờ trở thành “đặc sản” ngon nhất vùng - Ảnh 2.

El taro rosado recién cosechado se traslada a las instalaciones para prepararlo para la venta a los comerciantes. Foto: Thien Long

Según la Sra. Hong, no se debe plantar taro con demasiada densidad. Antes de sembrar, se debe agregar estiércol y las semillas deben compostarse cuidadosamente.

El taro se puede cultivar durante todo el año, independientemente de la estación, como otros cultivos de corto plazo, pero los agricultores necesitan intercalarlo con limón, limoncillo, papaya... para aumentar los ingresos.

Este tipo de taro rosado tarda en promedio 5 meses desde la siembra hasta la cosecha, no requiere de mucho capital de inversión, solo necesita fertilizar y limpiar las malezas para que la planta crezca.

Desde el cultivo de tubérculos especiales hasta la compra y comercialización de tubérculos especiales

El propietario del huerto explicó que, en promedio, cada hectárea produce entre 15 y 16 toneladas de tubérculos. El precio de venta del tipo 1 es de 19.000 VND/kg, los tipos 2 y 3 son de 15.000-16.000 VND/kg. Con una hectárea de tierra para el cultivo de taro, después de deducir los costos, la Sra. Cam Hong obtiene una ganancia de más de 70 millones de VND/año.

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Los trabajadores de la planta de compra de taro rosado de la Sra. Hong tienen un ingreso mensual promedio de 12 millones de VND. Foto: Thien Long

La Sra. Cam Hong no sólo cultivó patatas, sino que también decidió establecer la instalación "Hong Ban" para comprar taro y otros productos agrícolas a la gente de la comuna, contribuyendo así a crear puestos de trabajo para casi 20 trabajadoras de la localidad, con un ingreso de entre 10 y 12 millones de dongs por persona y mes. Los ingresos anuales de sus instalaciones son de varios cientos de millones de dongs, provenientes principalmente de la venta de taro rosado.

La Sra. Nguyen Thi Thuy (44 años, residente en la comuna de Binh Duc, distrito de Ben Luc, provincia de Long An) dijo: Mi esposo y yo hemos estado trabajando para la Sra. Hong durante más de 5 años.

Hubo épocas pico, todos los días recogían taro y lo transportaban a las instalaciones de la Sra. Hong, los ingresos de la pareja eran más de 1,7 millones de VND, los ingresos de este trabajo ayudaron a la familia a estabilizarse y desarrollarse sin problemas.

Sin ocultar su profesión, la Sra. Hong ha invitado repetidamente a las mujeres de las comunas vecinas a venir y ver cómo cultivar y cosechar este tipo de papa.

No sólo eso, también enseña cómo intercalar el taro rosado con limón sin semillas, limoncillo... a lo largo del río Vam Co Dong, generando unos ingresos de varias decenas de millones de VND por hectárea, no inferior a otros cultivos en el campo.

Actualmente, la demanda de este tubérculo especial es muy atractiva para los clientes. Además del consumo en la provincia, la Sra. Hong también vende a comerciantes que abastecen a supermercados, mercados mayoristas... en Ciudad Ho Chi Minh y áreas vecinas.

La Sra. Dinh Thi Kim Cuong, Presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Binh Duc, Distrito de Ben Luc, Provincia de Long An, dijo que actualmente, hay 893 miembros de la asociación de agricultores en la Comuna de Binh Duc, de los cuales la Sra. Le Thi Cam Hong es una buena productora y miembro comercial de la comuna. Además, la Sra. Hong también es un miembro ejemplar en la crianza de los hijos y en la participación activa en las actividades y movimientos de la Asociación de Agricultores de la Comuna.



Fuente: https://danviet.vn/trong-khoai-mon-hong-ben-song-vam-co-dong-o-long-an-nho-len-la-liet-cu-dac-san-nong-dan-giau-20250307095529377.htm

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