Después de más de 7 años de funcionamiento, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien ya no es una desconocida para los productores de frutas del dragón en el distrito de Ham Thuan Bac en particular y en la provincia en general, porque la Cooperativa ha elegido audazmente su propio camino, produciendo frutas del dragón seguras de acuerdo con los estándares VietGAP y GlobalGAP y exportando al mercado europeo. Gracias a eso, a través de muchos altos y bajos, los socios de la cooperativa siguen siendo optimistas, confiados en la producción y aún mantienen los cultivos que les ayudaron a salir de la pobreza con ingresos estables.
Lento pero constante se gana la carrera
La Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien (Comuna de Ham Liem, Distrito de Ham Thuan Bac) se estableció en octubre de 2016. Aunque se estableció bastante tarde en comparación con muchas otras cooperativas de la provincia, los 11 socios iniciales con una superficie de unas 30 hectáreas de fruta del dragón cultivada según los estándares VietGAP han encontrado su propio camino, sin depender demasiado del mercado chino. "Nació más tarde", dijo el Sr. Tran Dinh Trung, presidente de la junta directiva de la Cooperativa, y tal vez esa fue la suerte de la Cooperativa porque no se vio atrapada en el vórtice de la mayoría en ese momento. La cooperativa nació en un momento en el que se podría decir que la fruta del dragón Binh Thuan estaba en su apogeo. “Llegamos más tarde, así que fuimos más cautelosos y decididos desde el principio a que teníamos que producir en una dirección limpia y segura. Por lo tanto, desde el comienzo del cultivo de la fruta del dragón, la cooperativa siempre ha seguido estrictamente el proceso de producción de la fruta del dragón de acuerdo con los estándares VietGAP. Gracias a ello, la fruta del dragón producida garantiza los estándares, satisfaciendo las necesidades nacionales y extranjeras de los socios compradores.
A principios de 2017, con el apoyo de Socencoop y el proyecto Mutrap financiado por la Unión Europea, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien logró la certificación GlobalGAP de frutas del dragón que cumplían con los estándares VietGAP. Posteriormente, la Cooperativa asistió a la Feria Internacional Fruit Logistica 2017 en el Centro Expositivo de Berlín (Alemania). “Quizás este sea un buen primer paso para allanar el camino para que la pitahaya Binh Thuan se coloque en los estantes de los supermercados alemanes, el mercado más exigente de Europa, ya que es muy apreciada por los clientes en el centro ferial más grande del mundo”, compartió el presidente de la junta directiva de la cooperativa.
Desde esa feria, los pedidos han ido en aumento, lo que ha provocado que Trung y los miembros de la cooperativa estén "sobrecargados" y no puedan cumplir con la producción. Por ello, la cooperativa ha vinculado la producción con otras cooperativas de la provincia para aumentar la producción y satisfacer la demanda del mercado. Además, la cooperativa también coopera con socios para suministrar fertilizantes y pesticidas para estabilizar gradualmente los insumos para los miembros. Construir procesos de producción seguros para todos los miembros, los productos están certificados para cadenas de suministro de alimentos seguras; Firmó muchos contratos a largo plazo para suministrar productos de fruta del dragón a los clientes.
La fruta del dragón Binh Thuan recuperará su verdadero valor
Actualmente, cuando la cooperativa firma un contrato con un socio para exportar fruta del dragón al mercado europeo a un precio estable de 23.000 VND/kg, la cooperativa celebra una reunión de miembros, revela públicamente gastos como: almacén, embalaje, gestión..., el valor restante es de 19.000 - 20.000 VND/kg, luego los miembros se benefician directamente. Por su transparencia, apertura y beneficios a los socios, la cooperativa compra alrededor de 300 toneladas de pitaya estándar cada año para exportar a mercados exigentes como Europa, Australia y Estados Unidos. De esta forma, se ha contribuido a incrementar los ingresos estables de los cooperativistas del 35% al 50% anual y la superficie de las 30 hectáreas iniciales también ha aumentado a más de 70 hectáreas. El Sr. Trung dijo que gracias al cambio en los métodos de producción hacia el cultivo de pitaya limpia y segura, la cooperativa ha podido mantener y crear un mercado estable, mejorando la vida de los agricultores. Más recientemente, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien se ha unido a la Cooperativa de Ecosistema de Producción y Consumo Sostenible Binh Thuan y también ha exportado productos a los mercados de Australia e India. En el próximo tiempo, la cooperativa ampliará 20 hectáreas de pitaya según los estándares GlobalGAP con una producción de alrededor de 30 toneladas/año para cumplir con los estrictos requisitos de seguridad alimentaria de los mercados exigentes. “Creemos que, siguiendo este camino lento y constante, la pitaya Binh Thuan recuperará su verdadero valor y contribuirá a generar grandes beneficios para los agricultores”.
En 2020, esta cooperativa logró la certificación OCOP de 4 estrellas para la fruta del dragón de pulpa blanca y la certificación de 3 estrellas para la fruta del dragón de pulpa roja. Después de un año, los miembros de la cooperativa han mantenido la producción de acuerdo con los estándares GlobalGAP mientras continúan vinculando y confiando el consumo a cooperativas como Phu Thinh Dragon Fruit Cooperative; Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Hoa; Cooperativa de Frutas del Dragón de Bac Binh; Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Quy. Además, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien también firmó contratos con muchas empresas exportadoras con precios estables para los miembros de 22.000 a 23.000 VND/kg. En particular, la cooperativa también logró la certificación orgánica para 10 hectáreas. Para 2022, la Cooperativa se habrá expandido a otras cooperativas de fruta del dragón en la provincia, como la cooperativa de fruta del dragón Ham Kiem y la cooperativa de fruta del dragón Phuc Vinh. También este año, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien logró 10 hectáreas de certificación de Agricultura Orgánica Europea y 13,1 hectáreas de certificación GlobalGAP. No sólo eso, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien también recibió un Certificado de Registro de Marca por parte del Departamento de Propiedad Intelectual; La cooperativa obtiene el Certificado de Cadena de Suministro Segura; La Cooperativa siempre aplica alta tecnología en la producción como: conversión de focos LED, sistemas de riego por goteo y coordinando con la Asociación de Agricultores para propagar entre los agricultores que la conversión ha sido exitosa...
Con estos logros sobresalientes, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien es la primera cooperativa de la provincia en ser seleccionada y reconocida como una cooperativa típica a nivel nacional en 2023 por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam.
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