Se deben suplementar diariamente alimentos ricos en vitamina C para aumentar la resistencia.

Añadir más frutas y verduras que contengan vitamina C a tu dieta ayuda a mejorar la resistencia de tu cuerpo - Foto de ilustración

Según el Dr. Nguyen Thuy Ngan, del Instituto de Investigación y Desarrollo de la Medicina Tradicional de Vietnam, la vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble que actúa como antioxidante y desempeña un papel en el mantenimiento de los tejidos conectivos del cuerpo.

La vitamina C también puede ayudar a proteger el corazón, reparar y restaurar tejidos y mejorar la absorción de otros nutrientes en el cuerpo.

Los alimentos que contienen vitamina C han sido reconocidos desde hace mucho tiempo por sus poderosas propiedades beneficiosas para la salud. De hecho, estas frutas y verduras nutritivas a menudo se consideran pilares de la "medicina natural".

La deficiencia de vitamina C puede ser devastadora y provocar síntomas como fácil aparición de hematomas, sangrado de encías, fatiga e inmunidad reducida.

Dado que nuestros cuerpos no almacenan ni sintetizan vitamina C, es extremadamente importante incluir muchas frutas y verduras que contengan vitamina C en nuestra dieta diaria.

Los beneficios de la vitamina C incluyen una mayor función inmunológica y un menor riesgo de enfermedades como la gota y las enfermedades cardiovasculares.

El Dr. Ngan sugiere algunos de los mejores alimentos ricos en vitamina C que deberíamos complementar. Muchos de estos alimentos son bajos en calorías pero están repletos de nutrientes además de vitamina C:

- Guayaba

La guayaba es una fruta rica en antioxidantes. Además de vitamina C, también aporta una cantidad saludable de vitamina A, varios minerales y vitaminas del grupo B. Por lo tanto, es excelente para el sistema inmunológico y se ha demostrado que la guayaba beneficia la presión arterial, la digestión, el azúcar en sangre, la salud del corazón, la fertilidad y más.

- Uvas negras

Las uvas negras son ricas en vitamina C. También aportan una buena cantidad de manganeso, hierro, potasio y otros micronutrientes como las antocianinas.

- Pimiento rojo

Los pimientos rojos son ricos en nutrientes esenciales, incluida la vitamina C, y, al igual que otros alimentos picantes, pueden favorecer la salud del corazón, el metabolismo, la digestión y el funcionamiento saludable del sistema inmunológico.

- Kiwi

Los kiwis son ricos en antioxidantes, incluida la vitamina C, junto con las vitaminas K y E, potasio, cobre y ácido fólico. Esta fruta beneficia la salud de la piel, respiratoria, ocular, intestinal, cardíaca, ósea e inmunológica. También puede ayudar con el sueño.

- Col rizada

Como verdadero superalimento, los beneficios para la salud de la col rizada se derivan de su aporte de muchos micronutrientes importantes.

Además de la vitamina C, es particularmente rico en vitamina K. Es por eso que es tan valioso para la salud de los huesos, junto con su capacidad para desintoxicar, estimular la inmunidad y promover un crecimiento saludable.

- Pimiento verde

Los pimientos verdes son una fuente rica de vitamina C, que es excelente para prevenir enfermedades y mantener el peso. Estos pimientos también aportan vitaminas del grupo B, vitamina A y vitamina K.

Los pimientos morrones pueden favorecer la salud ocular, la salud mental, la piel, la inmunidad y un embarazo saludable.

- Limón

Las frutas cítricas se encuentran entre los alimentos más ricos en vitamina C, incluidos los limones. Los limones se han utilizado durante mucho tiempo para tratar y prevenir el escorbuto debido a su contenido de vitamina C, y también mejoran la salud del sistema inmunológico, el corazón, los riñones y la piel.

Las fresas son ricas en vitamina C

- Fresa

Ricas en antioxidantes y nutrientes, las fresas no solo contienen vitamina C sino que también aportan una buena cantidad de manganeso, vitaminas B, hierro, potasio, vitamina K y más.

- Papaya

Rica en vitamina C, vitamina A, vitamina E y vitamina K, la papaya beneficia la digestión, la salud del corazón y más. También es un excelente alimento para quienes padecen asma y se ha demostrado que tiene propiedades antivirales.

- Naranja

Como alimento rico en vitamina C, la naranja puede proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud. Las naranjas también aportan gran cantidad de ácido fólico, tiamina, potasio, vitamina A, calcio, vitamina B6, ácido pantoténico, fibra y magnesio.

- Perejil

El perejil es una de las hierbas populares que contiene mucha vitamina C. También ayuda a la digestión, aporta muchos bioflavonoides y puede ayudar a mejorar la salud renal.

- Piña

Los beneficios de la piña son numerosos, gracias en gran parte a su alto contenido en vitamina C. La piña tiene un alto contenido en fibra, que puede ayudar a la digestión, y especialmente en vitamina C, que es excelente para el sistema inmunológico. Además, las investigaciones sugieren que la piña ofrece beneficios potenciales para la fertilidad, la salud del corazón, el asma, la salud mental y más.

- Pomelo

Al igual que las naranjas, los kiwis, los limones y otras frutas cítricas, los beneficios de la toronja provienen de su contenido de nutrientes. Rico en vitaminas A y C, junto con vitaminas B, potasio, calcio y magnesio, el pomelo es excelente para controlar el peso, reducir la celulitis, combatir el cáncer e incluso puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

- Durian

El durian es considerado por los expertos como una fruta muy nutritiva, especialmente rica en vitamina C, vitamina B (incluida tiamina, vitamina B6 y riboflavina), manganeso y potasio. Curiosamente se trata de una fruta que contiene grasa. Como resultado, tiene más calorías que la mayoría de las frutas.

- Brócoli

Como una de las principales verduras con vitamina C, el brócoli también aporta fibra; vitaminas K, A y B6; folato; manganeso; potasio; fósforo; magnesio; y calcio. Además, como verdura crucífera, también es uno de los alimentos anticancerígenos más conocidos.

- Mango

Los nutrientes del mango están repletos de vitamina C, además de fibra, antioxidantes, cobre, vitamina A, ácido fólico, vitamina B6, vitamina E, potasio y vitamina K. También aporta zeaxantina, quercetina, astragalina y betacaroteno.

- Coliflor

Aunque tienen un contenido ligeramente más bajo de vitamina C que el brócoli, ambos aportan muchos de los mismos nutrientes y tienen muchos de los mismos beneficios. La coliflor es especialmente conocida por su alto aporte de fitonutrientes, y esos compuestos benefician todos los aspectos de la salud.

- Melón dulce

Esta fruta aporta todos los beneficios de la vitamina C y además nos ayuda a mantenernos hidratados.

Guisantes

Los guisantes tienen un alto contenido de vitamina C y otros nutrientes importantes. Son ricos en proteínas, fibra, vitamina K, manganeso, tiamina, vitamina A, folato, fósforo, B6, niacina, magnesio, riboflavina, cobre, hierro, zinc y potasio.

Fuente: https://tuoitre.vn/thuc-pham-giau-vitamin-c-nen-bo-sung-hang-ngay-de-tang-de-khang-20241022222332238.htm