Tet es una ocasión para que los miembros de la familia se reúnan y disfruten juntos de muchos platos deliciosos. Consumir muchos alimentos nutritivos y ricos en proteínas puede suponer una carga para el hígado.
El médico especialista 2 Huynh Tan Vu (que trabaja en la Unidad de Tratamiento de Día del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la Ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3) aconseja: Durante los días en que la carne es abundante, agregar frutas y bayas como pomelo, naranjas, limones, aguacates, arándanos, plátanos, uvas, etc. no solo ayuda a prevenir la saciedad, sino que también proporciona vitaminas, fibra y minerales que ayudan a reducir la grasa en la sangre y a proteger las células del hígado.
Frutas que ayudan a depurar el organismo
Pomelo, naranja, limón : La vitamina C y los antioxidantes de la toronja ayudan a eliminar toxinas del cuerpo para mejorar la salud del hígado. "La hesperetina, un flavonoide cítrico, se encuentra principalmente en frutas cítricas (naranjas, pomelos y limones) y posee muchas propiedades farmacológicas. Se ha demostrado que la hesperetina es un suplemento dietético eficaz para mejorar la enfermedad del hígado graso no alcohólico, al inhibir el estrés oxidativo y la inflamación en el hígado", afirmó el Dr. Vu.
Las naranjas y los limones contienen mucho potasio, bioflavonoides, vitamina C, vitamina B5, vitamina B6, magnesio, antioxidantes… que ayudan a desintoxicar y reducir la hepatitis en personas con hígado graso. Los pacientes pueden beber 2-3 naranjas o limones cada día para mejorar la salud del hígado. Sin embargo, las personas con problemas digestivos o estomacales deben consultar a un médico.
Frutas que ayudan a depurar el organismo
Aguacate : Esta fruta es recomendada para personas con enfermedad del hígado graso debido a que es rica en colesterol HDL, que ayuda a reducir los lípidos en la sangre y prevenir el daño hepático. Los aguacates también son ricos en ácidos grasos omega-3, que retardan la progresión del hígado graso y reparan el daño hepático.
Los pacientes deben consumir aproximadamente entre 1/2 y 1 aguacate por día para controlar los niveles de colesterol malo, una de las causas del hígado graso, la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.
Arándanos : Esta fruta contiene polifenoles, antocianinas y flavonoides que ayudan a combatir la oxidación y la inflamación. Se ha demostrado que los polifenoles de los arándanos previenen el hígado graso al acelerar la descomposición de la grasa y reducir la acumulación de triglicéridos en las células del hígado.
Se ha descubierto que la suplementación con jugo de arándano es eficaz para prevenir la cirrosis.
Frutas que ayudan a depurar el organismo
Plátanos : Ricos en vitaminas B6, C, A y con mucho almidón resistente, los plátanos son muy buenos para la salud del hígado. El almidón resistente del plátano verde mejora los parámetros metabólicos al regular la expresión de proteínas clave implicadas en el metabolismo lipídico en el hígado.
Uvas : Las uvas rojas contienen resveratrol, un poderoso antioxidante que ayuda a desintoxicar el hígado, mejorar la función hepática, mantener las células saludables y mejorar la salud del hígado y la salud general. Las uvas contienen vitamina C y magnesio, ambos excelentes antioxidantes que reducen significativamente la manifestación de la hepatitis y protegen al cuerpo contra las infecciones.
Manzana : Una fruta familiar con un sabor delicioso, las manzanas aportan muchos nutrientes esenciales para el cuerpo, incluyendo vitamina C, fibra, carbohidratos, potasio, magnesio..., ayudando a mejorar la salud del hígado de manera muy efectiva.
Papaya : Una fuente rica de fibra, minerales y poderosos antioxidantes, incluidas las vitaminas A, C y E. Los compuestos que se encuentran en la fruta y las semillas de papaya tienen la capacidad de promover la absorción de grasas, al tiempo que ayudan a eliminar toxinas y el exceso de colesterol del cuerpo.
"Las frutas mencionadas anteriormente se pueden comer directamente o beber en forma de jugo o batidos. Beber suficiente agua es una forma sencilla y eficaz de eliminar toxinas del cuerpo. El agua ayuda a aumentar la circulación sanguínea y acelera el proceso de eliminación de toxinas del cuerpo a través de la orina, la respiración y el sudor", aconsejó el Dr. Huynh Tan Vu.
Fuente: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm
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