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Momento del día en el que no se debe comer batata

VTC NewsVTC News22/04/2024

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Además de los huevos, las verduras y las frutas, las batatas también se consideran uno de los alimentos más saludables. Las batatas suelen aparecer en la lista de alimentos que mejoran la pérdida de peso y la longevidad recomendados por los expertos. Las batatas son nutritivas pero no siempre es bueno comerlas.

Las batatas son conocidas como un “superalimento” porque son ricas en nutrientes. En promedio, una batata tiene 112 calorías, 0,07 gramos de grasa, 26 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteína, 3,9 gramos de fibra y muchas otras vitaminas y minerales como vitaminas B, calcio, hierro, manganeso y magnesio.

Según los nutricionistas, el momento “dorado” para comer batatas es por la mañana. Comer a esta hora ayudará al cuerpo a absorber completamente los nutrientes, ayudará a reponer energía para el nuevo día, ayudará a embellecer la piel, prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. Comer batatas en este momento también ayuda a perder peso de manera efectiva para aquellos que tienen miedo de aumentar de peso. Entonces, ¿a qué hora del día no se deben comer batatas?

Momento del día en el que no se debe comer batata

- No comer por la noche: Provoca fácilmente reflujo ácido. Especialmente las personas con estómagos débiles o los ancianos sufrirán hinchazón, indigestión e insomnio.

- No comas batatas cuando tengas hambre: Las batatas contienen azúcar, comer mucha con el estómago vacío provocará un aumento de la secreción de jugo gástrico, causando acidez, ardor de estómago e hinchazón. Para evitar esta situación, las patatas deben cocinarse, hervirse o hornearse completamente.

Momentos del día en los que no debes comer batata. (Foto: Pixabay)

Momentos del día en los que no debes comer batata. (Foto: Pixabay)

Otras notas al comer batatas

Al comer batatas, también debes prestar atención a estas cosas para evitar consecuencias negativas para tu salud.

No comas patatas crudas

Según el médico Bui Dac Sang, no se debe comer batata cruda porque si la membrana celular del almidón de la batata no se destruye con el calor, será muy difícil que el cuerpo la digiera.

Al mismo tiempo, al hervir las patatas, las enzimas de las patatas se descompondrán, por lo que después de comer, no habrá hinchazón, acidez estomacal, eructos ni náuseas.

No comas demasiado

Foodrevolution recomienda que, independientemente de cuánto anheles comer batatas, solo te permitas comer “menos de tres onzas” de batatas. Las batatas provocan fácilmente que el tracto digestivo produzca una gran cantidad de dióxido de carbono (CO2), por lo que comerlas en exceso provocará hinchazón y eructos.

Lo mejor es no comer demasiado cuando tienes hambre y comer únicamente batatas. En ese momento, el estómago estimulará fácilmente la secreción de ácido gástrico, lo que puede provocar malestar abdominal.

No comas caquis con batatas

Las batatas y los caquis no deben consumirse juntos, deben separarse al menos cinco horas. Si se comen juntos, el azúcar de las batatas fermentará en el estómago, provocando que se secrete más jugo gástrico, que reaccionará con el tanino y la pectina de los caquis y provocará una precipitación; lo que es más grave, puede provocar sangrado o úlceras estomacales.

Khanh An (síntesis)

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