¿Los adolescentes necesitan suplementos de proteínas?

Hoy en día, muchos adolescentes utilizan suplementos proteicos en forma de polvos y batidos. Los expertos médicos han dado su opinión sobre este tema.

Recientemente, investigadores del Hospital Infantil CS Mott de la Universidad de Michigan Health (EE.UU.) encuestaron a casi 1.000 adultos con hijos de entre 13 y 17 años de todo el país para conocer sus hábitos de consumo de proteínas. Los resultados mostraron que el 41% de los padres dijeron que sus hijos habían usado suplementos proteicos en el último año. Los suplementos incluían barras de proteínas (29%), batidos (23%) y polvos de proteínas (15%). De ellos, aproximadamente una cuarta parte admitió que sus hijos, en su mayoría varones, consumían suplementos proteicos casi todos los días, según Health .

Los atletas pueden tomar suplementos proteicos para las necesidades de recuperación muscular.

La razón detrás de la “explosión” de proteínas

En general, los adolescentes creen que la proteína está estrechamente relacionada con la apariencia, el rendimiento y la salud general. Pero la encuesta encontró que las razones por las que este grupo recurría a las proteínas tendían a estar relacionadas con el género.

Por ejemplo, alrededor del 55% de los padres de niños dijeron que sus hijos usaban suplementos para ganar músculo o mejorar el rendimiento atlético. Esta cifra para los padres de niñas se reduce a sólo el 18% para el mismo propósito. Por otro lado, el 34% de los padres de niñas dijeron que sus hijas usaban suplementos para reemplazar las comidas cuando estaban demasiado ocupadas, perder peso o ayudar con una dieta más saludable. Mientras tanto, sólo el 18% de los padres de niños dieron la misma razón.

“Los suplementos de proteínas se han vuelto cada vez más populares, especialmente en las últimas tres décadas”, dijo a Health Dana Ellis Hunnes, PhD, nutricionista clínica sénior de UCLA Health. “A principios de la década de 2000, había algunos suplementos proteicos que usaban principalmente los atletas, pero ahora están en todas partes”.

Otra influencia son las plataformas de redes sociales como TikTok, donde los influencers de fitness y nutrición a veces alientan a los espectadores a consumir proteínas mucho más allá de la cantidad recomendada.

“Un pequeño número de padres afirma que las redes sociales son la razón por la que sus hijos quieren consumir más proteínas. En realidad, esa cifra probablemente sea mayor”, afirmó la Dra. Sarah J. Clark, codirectora de la Encuesta de Salud Infantil CS Mott.

La proteína natural procedente de los alimentos diarios, especialmente el pollo, es suficiente para las necesidades nutricionales de los adolescentes.

El exceso de proteínas… ¡no es beneficioso!

La proteína es un macronutriente (o algo que necesitamos en grandes cantidades) que ayuda a desarrollar los músculos y los huesos, y favorece la función inmunológica, la reparación celular y más.

Aunque las necesidades diarias específicas de proteínas dependen de factores como la altura, el peso y el nivel de actividad, la Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que los adolescentes de 11 a 14 años consuman 0,5 gramos de proteína por libra de peso corporal por día. Esta necesidad disminuye gradualmente con la edad en los adolescentes.

Sin embargo, los suplementos no siempre son la mejor opción aunque a menudo se sabe que son nutritivos. El maestro Clark dice que el contenido de azúcar en una barra de proteína puede ser similar al de una barra de chocolate; Algunos suplementos proteicos también pueden contener ingredientes a base de hierbas, cafeína u otros estimulantes.

Los adolescentes pueden cubrir completamente sus necesidades diarias de proteínas con su dieta habitual. Alimentos como la carne (especialmente el pollo), la leche baja en grasa, el yogur y la mantequilla de maní son buenas fuentes de proteínas y proporcionan una variedad de vitaminas y minerales.

Para la mayoría de los adolescentes, no hay una buena razón para tomar suplementos solo para obtener más proteínas. Consumir más proteína de la que el cuerpo puede utilizar no les hará ningún bien. No los hará más rápidos, más fuertes ni mejores en los deportes; simplemente se convertirá en grasa, explica Clark.

Sin embargo, el experto Clark también admite que los suplementos pueden ser útiles para algunas personas, como aquellas que tienen bajo peso o son demasiado activas.

“Los suplementos de proteínas pueden ser apropiados para los adolescentes que participan regularmente en actividad física vigorosa, como los nadadores de secundaria que entrenan con frecuencia, los jugadores de fútbol que levantan pesas varias veces por semana o los triatletas”, dice Clark. “Para estos adolescentes, agregar proteína en polvo a batidos o leche puede ayudar con la recuperación muscular”.

En general, no existe ninguna regla que diga que los adolescentes deben evitar los suplementos proteicos, pero es mejor consultar a un profesional médico para determinar si son necesarios. Sin embargo, es importante recordar que "puedes lograr absolutamente muchos de tus objetivos de salud con alimentos de calidad", dice Clark.

Fuente: https://thanhnien.vn/thanh-thieu-nien-co-can-dung-thuc-pham-bo-sung-protein-185241031202423073.htm