| Provincia de Binh Thuan: Se propone ampliar el mercado oficial de exportación de la pitahaya. El mercado chino compra con fuerza, y el precio de la pitahaya alcanza los 42.000 VND/kg. |
La pitahaya se considera una ventaja y especialidad de la provincia de Binh Thuan. Su producción desempeña un papel importante en el desarrollo de la economía agrícola y rural de la provincia. Con más de 30 mil familias de agricultores que participan en la producción, compra y procesamiento preliminar de la fruta del dragón para la exportación, se crean anualmente empleos regulares para 70 a 80 mil trabajadores. La superficie total de fruta del dragón es actualmente de unas 27.649 hectáreas, un 15,8% menos que en el mismo período del año pasado.
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| ¿A qué mercados se exportan las frutas de dragón de Binh Thuan? |
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Binh Thuan, desde antes del Año Nuevo Lunar hasta ahora, China ha reabierto, por lo que los comerciantes han intensificado las actividades de compra de fruta del dragón, impulsando el precio de la fruta del dragón (pulpa blanca) y estabilizándolo entre 15.000 y 20.000 VND/kg.
Sin embargo, la cantidad de fruta del dragón no es mucha. La producción en el primer trimestre de 2023 será de unas 173.000 toneladas. Debido a la situación de precios inestables a largo plazo, muchos agricultores no cuidan ni utilizan luces para estimular que la fruta del dragón dé frutos.
La fruta del dragón, de piel roja y pulpa blanca, es una variedad ampliamente cultivada en Binh Thuan y representa aproximadamente el 80% del área. El área restante está compuesta por pitahayas de piel y pulpa rojas, pitahayas de piel y pulpa morada-rosada. Además, ahora existe una nueva variedad de pitahaya de piel amarilla y pulpa blanca.
Respecto a la producción de productos, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Binh Thuan dijo que la fruta del dragón de Binh Thuan se consume principalmente en el país (15% de la producción) y se exporta (85% de la producción). Los principales mercados de exportación son Asia (China, Hong Kong, Taiwán, Filipinas, Corea, Singapur, Tailandia, Malasia, Myanmar, Indonesia, Qatar, India, Emiratos Árabes Unidos – EAU); Países europeos (Alemania, Países Bajos, Rusia, España); América (Canadá, EE.UU.), Oceanía (Australia, Nueva Zelanda).
En el cual, China es el principal mercado de exportación de la fruta del dragón Binh Thuan. De los cuales, alrededor del 2-3% es oficial, el resto se comercializa a través del comercio fronterizo a través del mercado chino o en asociación con empresas fuera de la provincia para exportación directa.
En cuanto a las exportaciones oficiales al mercado chino, en 2022 se exportaron más de 6.606 toneladas con una facturación de 7,72 millones de dólares. Solo en el primer trimestre de 2023, la producción exportadora de fruta del dragón fue de 1.150 toneladas con una facturación de exportación de 1,8 millones de dólares, alcanzando el 20,93% del plan de 2023, un 13,17% menos que en el mismo período del año pasado.
Entre el 70 y el 80% de la producción de pitahaya de Binh Thuan se consume en forma de exportaciones informales. Comprado principalmente por empresas, establecimientos y hogares comerciales, transportado a los puestos fronterizos del norte como: Tan Thanh (Lang Son) - Po Chai (Guangxi, China), Kim Thanh (Lao Cai) - Ha Khau (Yunnan, China), Thanh Thuy (Ha Giang) - Thien Bao (Yunnan, China); Mong Cai (Quang Ninh) - Dong Hung (Guangxi, China) para consumo a través del mercado chino.
También según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Binh Thuan, en la actualidad, las cooperativas de producción y consumo de fruta del dragón están encontrando gradualmente mercados para resolver parcialmente la producción del producto.
En concreto, la Cooperativa de Fruta del Dragón Thuan Tien tiene vínculos estables con empresas nacionales para consumir 100 toneladas de fruta del dragón al año para exportar a Europa a un precio promedio estable de 26.000 VND/kg.
La Cooperativa Hoa Le Clean Dragon Fruit coopera con Eternal Green Company Limited para exportar productos al mercado estadounidense con una producción de 120 toneladas/mes; Cooperar con Giasaka Japan Co., Ltd. para exportar al mercado japonés con una producción de aproximadamente 30 toneladas/mes.
Además de consumir productos frescos, las empresas ahora procesan productos derivados de la fruta del dragón. En concreto, la fruta del dragón deshidratada, el zumo, el vino, los dulces, el jarabe, etc. se consumen en su mayoría en el país, con una capacidad de procesamiento de unas 182.000 toneladas/año, lo que representa aproximadamente el 26% de la producción total.
Para encontrar una salida estable para la fruta del dragón, la provincia de Binh Thuan también recomendó que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio de Industria y Comercio y los ministerios pertinentes actualicen rápidamente la nueva información sobre las regulaciones y políticas de importación de China, así como los cambios en el mecanismo de inspección de mercancías para que las empresas puedan comprender rápidamente y planificar de manera proactiva su producción y actividades comerciales.
Apoyar a la provincia en la promoción del comercio y la exportación de fruta del dragón a través de los canales oficiales, especialmente el mercado chino en la actualidad.
Apoyar e invitar a las grandes corporaciones a invertir en la producción y procesamiento de productos frescos de pitahaya para que sirvan como "locomotora" para liderar, orientar y desarrollar el mercado de consumo de los ventajosos productos agrícolas de la región.
Apoyar a la provincia para participar en proyectos para tener recursos para desarrollar y mejorar la cadena de valor de la industria de la fruta del dragón en una dirección moderna y sincrónica desde la producción hasta el consumo.
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