Según el Calendario Lunar, diciembre del año del Gato tiene 3 días buenos para adorar a los Dioses de la Cocina: 20, 21 y 23 de diciembre. Por eso, desde el día 19, en los mercados locales, la gente ha estado comprando ofrendas para preparar las bandejas de ofrendas para enviar a los Dioses de la Cocina al cielo. Sin embargo, no fue hasta esta mañana (23 de diciembre) que el mercado comenzó a estar realmente activo.
Según los registros, este año el mercado de ofrendas a los Dioses de la Cocina es muy rico y diverso, con precios que aumentan ligeramente para algunos artículos. En concreto, el precio de venta de los sets Tao Quan oscila entre 20.000 - 60.000 VND/set (dependiendo del tamaño y la calidad), las monedas de oro, lingotes de oro... cuestan entre 10.000 - 25.000 VND/ceremonia.
Además de las ofrendas votivas, la carpa también es un elemento indispensable en esta festividad. Según la Sra. Nguyen Thi Quyen, vendedora de mariscos en el mercado de Coi, "Para servir a la gente que adora a Ong Cong y Ong Tao en el Tet, desde el día 20 he importado 50 kg de carpa roja y carpa amarilla de diferentes pesos.
El precio de la carpa este año no ha aumentado en comparación con años anteriores. Lo vendo por 35.000 - 60.000 VND/3 (dependiendo del tamaño). En los últimos 3 días he vendido 30 kg de pescado, los 20 kg restantes se venderán esta mañana".
Además de la carpa viva, también son bastante "atractivas" las carpas hechas de arroz glutinoso, gelatina y banh troi con precios que oscilan entre 30.000 y 100.000 VND. El señor Pham Cong Thanh, un residente, dijo: "Mi casa está en un edificio de apartamentos, bastante lejos del río y del lago, por lo que no es conveniente para liberar animales, así que compré carpas votivas y carpas gelatinosas para ofrecerlas en el altar de Ong Cong y Ong Tao".
En este día, las flores frescas también son un artículo popular. Al final del año, el poder adquisitivo aumenta, por lo que el precio de este artículo se duplica en comparación con los días normales. Actualmente, los crisantemos cuestan entre 10.000 y 12.000 VND/flor, las rosas cuestan entre 10.000 y 12.000 VND/flor; Las nueces de betel cuestan 15.000 VND/plato.
Los productos de fruta fresca fluctúan poco. En consecuencia, sandía 35.000 VND/kg; Las naranjas cuestan entre 40.000 y 50.000 VND/kg, la fruta del dragón de pulpa roja cuesta entre 50.000 y 60.000 VND/kg, los mangos cuestan entre 50.000 y 65.000 VND/kg... En particular, los plátanos han aumentado significativamente de precio en comparación con los días normales, y actualmente se venden a 100.000 - 150.000 VND/racimo; La mano de Buda es bastante cara, entre 80.000 y 150.000 VND/fruta.
Según la tradición, el día del envío de los Dioses de la Cocina al cielo, cada familia prepara un plato sabroso y flores como ofrendas. Para satisfacer la demanda de los consumidores, muchos restaurantes y particulares han ofrecido servicios completos de culto Tao Quan, incluyendo ofrendas votivas, peces de colores, nueces de betel y areca, ofrendas vegetarianas, ofrendas no vegetarianas... con precios que van desde 500.000 a 1,3 millones de VND/bandeja dependiendo de la elección de cada cliente.
Además de vender en los mercados tradicionales, los foros y sitios de redes sociales como Zalo y Facebook también venden ofertas a Ong Cong y Ong Tao. Para atraer clientes, estas unidades aplican políticas de envío gratuito y son elegidas por muchas personas, especialmente funcionarios públicos.
“Al final del año, la mayoría de la gente está ocupada con las tareas del hogar y el trabajo. Por lo tanto, optan por pedir la bandeja de ofrenda completa para Ong Cong y Ong Tao a través de Zalo, Facebook y teléfono. Dependiendo de la solicitud del cliente y la cantidad de dinero que el cliente ofrezca, prepararemos una ceremonia adecuada; entrega a domicilio Los invitados sólo tienen que ofrecerlo en el altar.
Este año, el número de clientes que solicitan paquetes completos ha aumentado considerablemente. Los días 20, 21 y 23 nuestro establecimiento recibirá hasta 30 bandejas de comida al día. "De ellos, un gran número de personas pidieron arroz glutinoso con pollo con precios que oscilaban entre 450.000 y 550.000 VND por juego", dijo la Sra. Nguyen Hai Ha, propietaria de un restaurante en el barrio de Hung Dung.
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