La delegada Nguyen Thi Thanh Thuc, directora de Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang), compartió sus pensamientos en el 9º Foro Nacional de Agricultores en 2024. Foto: Le Hieu
Al hablar con el Presidente de la Asociación de Agricultores de Vietnam y Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural en el foro, la delegada Nguyen Thi Thanh Thuc, Directora de Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang), dijo: Realmente espero que cada ministerio y sucursal cooperen. Para poder colaborar entre sí, debería existir un foro en línea mensual para que muchos agricultores puedan enviar sus preguntas y deseos al lugar adecuado.
El segundo deseo es algo que escucho mucho pero de lo que nadie habla, o al menos nadie comenta, y es el café. Vendemos mucho pero no tenemos un producto líder mundial. El café de especialidad es solo una rama (de la Asociación de Café Buon Ma Thuot). Si se establece como una asociación de café de especialidad, será una oportunidad para sacar a nuestra industria del café de los principales tostadores del mundo.
Según la Sra. Thuc, el café de especialidad no se puede producir a gran escala, esa es nuestra fortaleza. Gradualmente formaremos una industria de café de especialidad, dominaremos el mundo, avanzaremos hacia una sala de negociación de café de especialidad y aumentaremos la posición y el valor para el café. Industria del café vietnamita.
Nuestra fortaleza agrícola en el mercado mundial es el procesamiento de alimentos. La Sra. Thuc dijo: "Actualmente estoy asesorando sobre la aplicación de la tecnología de secado por congelación. Esta tecnología se puede aplicar completamente a pequeña escala, lo que ayuda a evitar el desperdicio de alimentos, lo que es una ventaja de los productos agrícolas vietnamitas. Nam, llevando productos agrícolas Los productos agrícolas que se producen se estropean rápidamente y se pudren, lo que supone un gran desperdicio y un alto coste. Si podemos aplicar esta tecnología, será de gran utilidad.
El camarada Luong Quoc Doan, miembro del Comité Central del Partido, presidente del Comité Ejecutivo Central de la Unión de Agricultores de Vietnam, respondió preguntas de los agricultores y delegados cooperativos en el foro para escuchar a los agricultores hablar. Foto: Le Hieu
En respuesta al delegado Thuc, el camarada Luong Quoc Doan, miembro del Comité Central del Partido, presidente del Comité Ejecutivo Central de la Unión de Agricultores de Vietnam, dijo: Creemos que organizar más foros es algo muy bueno. La Asociación de Agricultores está investigando para organizar más foros entre agricultores y empresas. Contribuyendo así a promover el vínculo entre empresas y agricultores para lograr una mayor eficiencia.
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, agradeció al delegado Thuc por sus útiles sugerencias relacionadas con la marca del café. El Ministro dijo: Tomaré nota de la cuestión de la marca del café de especialidad. También me gustaría compartir que cuando hago viajes de negocios a Europa, a menudo llevo café y té vietnamitas.
"Eso quiere decir que lo que a nosotros nos parece delicioso puede no ser lo que a ellos les parece delicioso, porque nuestro gusto no es igual al de los demás. Por eso nosotros tenemos que exportar crudo, y ellos lo procesan a su gusto. Su gusto
"Los productos agrícolas no son simplemente productos agrícolas, sino que deben integrarse en los alimentos, los productos farmacéuticos... cuando tienen múltiples valores, su precio de venta seguramente aumentará", afirmó el ministro Le Minh Hoan.
En cuanto a la propuesta de organizar más foros mensuales, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que, además de los foros presenciales, también tenemos foros en línea y foros a través de redes sociales como Facebook y Zalo, que son muy útiles. Ayudan a las personas a conectarse regularmente con las autoridades. , expertos, científicos y agricultores para intercambiar trabajo y resolver juntos las dificultades y obstáculos en la producción y consumo de productos.
Fuente: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm
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