Organizarán un foro entre agricultores y empresas

La delegada Nguyen Thi Thanh Thuc, directora de Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang), compartió sus ideas en el 9.º Foro Nacional de Agricultores de 2024. Foto: Le Hieu

Al hablar con el Presidente de la Asociación de Agricultores de Vietnam, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural en el foro, la delegada Nguyen Thi Thanh Thuc, directora de Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang), dijo: Realmente espero que cada ministerio y sucursal cooperen entre sí para tener un foro en línea mensual para que muchos agricultores puedan enviar sus preguntas y deseos al lugar correcto.

El segundo deseo es algo que oigo mucho pero del que nadie habla, o del que nadie habla, y es el café. Vendemos mucho pero no tenemos un producto líder mundial. El café de especialidad es solo una rama (bajo la Asociación de Café Buon Ma Thuot). Si se establece como una asociación de café de especialidad, será una oportunidad para sacar nuestra industria del café de los principales tostadores del mundo.

Según la Sra. Thuc, el café de especialidad no se puede producir en gran escala, esa es nuestra fortaleza. Formaremos gradualmente una industria de café de especialidad, dominaremos el mundo, avanzaremos hacia tener un piso comercial de café de especialidad y aumentaremos la posición y el valor de la industria del café vietnamita.

Nuestra fortaleza agrícola en el mercado mundial es el procesamiento de alimentos. La Sra. Thuc afirmó: «Actualmente estoy asesorando sobre la aplicación de la tecnología de liofilización. Esta tecnología se puede aplicar a pequeña escala, lo que ayuda a evitar el desperdicio de alimentos, lo cual representa una ventaja para los productos agrícolas vietnamitas, ya que permite que los productos agrícolas frescos se mantengan en el mercado durante más tiempo. Observo que los productos agrícolas que se producen rápidamente se echan a perder y se pudren, lo que genera un gran desperdicio y es costoso. Si esta tecnología se pudiera aplicar, sería sumamente útil».

El camarada Luong Quoc Doan, miembro del Comité Central del Partido, presidente del Comité Ejecutivo Central de la Unión de Agricultores de Vietnam, respondió las preguntas de los agricultores y delegados cooperativos en el foro para escuchar a los agricultores hablar. Foto: Le Hieu

En respuesta al delegado Thuc, el camarada Luong Quoc Doan, miembro del Comité Central del Partido, presidente del Comité Ejecutivo Central de la Unión de Agricultores de Vietnam, dijo: Creemos que organizar más foros es algo muy bueno. La Asociación de Agricultores está investigando para poder organizar más foros entre agricultores y empresas. Contribuyendo así a promover el vínculo entre empresas y agricultores para lograr una mayor eficiencia.

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, agradeció al delegado Thuc por sus útiles sugerencias relacionadas con la marca del café. El Ministro dijo: Tomaré nota de la cuestión de la marca de café de especialidad. También me gustaría compartir que cuando viajo de negocios a Europa, a menudo llevo café y té vietnamitas.

Esto significa que lo que a nosotros nos parece delicioso puede no ser lo mismo que a ellos, porque nuestro sabor no es igual al de otros. Por eso tenemos que exportar crudo, y ellos lo procesan a su gusto.

"Los productos agrícolas no son simplemente productos agrícolas, sino que deben integrarse en los alimentos, los productos farmacéuticos... cuando tienen múltiples valores, su precio de venta seguramente aumentará", afirmó el ministro Le Minh Hoan.

Respecto a la propuesta de organizar más foros mensuales, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que, además de los foros directos, también tenemos foros en línea y foros a través de redes sociales como Facebook y Zalo, que son muy útiles para ayudar a la gente a conectarse regularmente con autoridades, expertos, científicos y trabajadores agrícolas para discutir el trabajo y resolver juntos las dificultades y obstáculos en la producción y el consumo de productos.

Fuente: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm