Aunque la investigación aún está en sus primeras etapas, los científicos han descubierto que los posos de café -luego de ser sometidos a un proceso de tratamiento- pueden proteger a las células cerebrales de los daños causados por enfermedades causadas por la neurodegeneración, según el sitio de noticias MSN .
Los posos de café podrían utilizarse para elaborar medicamentos para prevenir el Alzheimer y el Parkinson
Los investigadores esperan que estos nuevos hallazgos conduzcan eventualmente al desarrollo de medicamentos que puedan combatir las enfermedades neurodegenerativas.
El Alzheimer y el Parkinson son dos enfermedades que actualmente no tienen cura. Es por eso que los científicos están trabajando duro para encontrar un fármaco innovador que pueda prevenir ambas enfermedades.
Investigadores de la Universidad de Texas (EE.UU.) han descubierto una forma de convertir los posos de café en medicina. Mediante un complejo proceso, crearon nanopartículas de carbono a partir del ácido cafeico obtenido de los posos del café.
Los resultados mostraron que el fármaco podría proteger las células cerebrales en personas con Alzheimer y Parkinson, enfermedades causadas por el estilo de vida o factores ambientales, como la obesidad, la edad o la exposición a pesticidas y otras sustancias químicas tóxicas, según MSN.
El Alzheimer y el Parkinson son dos enfermedades que actualmente no tienen cura.
Esperanza de inventar una cura
El estudio se basa en el proceso de extracción de nanopartículas de carbono a base de ácido cafeico de los posos de café. Los científicos calentaron muestras de posos de café a 200 grados Celsius durante cuatro horas para crear estos compuestos.
Los experimentos en probetas han demostrado que estas sustancias tienen efectos neuroprotectores a través de su capacidad para eliminar los radicales libres, entre otros efectos.
Los resultados sugieren que el tratamiento podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer o de Parkinson en "etapas muy tempranas", según MSN .
Las nanopartículas de carbono de ácido cafeico tienen el potencial de ser un gran avance en el tratamiento de trastornos neurodegenerativos, afirmó el líder del estudio Jyotish Kumar, estudiante de doctorado de la Universidad de Texas. Porque los tratamientos actuales no curan la enfermedad sino que sólo ayudan a controlar los síntomas. Nuestro objetivo es encontrar una cura abordando los problemas subyacentes.
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