Cría de lombrices, fomento de la agricultura orgánica y circular

QUANG NINH En un área de más de 400 m2, la Cooperativa de Agricultura Orgánica Ha Long Green produce actualmente 10 toneladas de varios tipos de vermicompost por mes con un precio de venta de 8.000 VND/kg.

Actualmente, la demanda de fertilizantes orgánicos en la provincia de Quang Ninh está aumentando gradualmente. Al darse cuenta de que, en octubre de 2023, la Sra. Nguyen Thi Vinh (comuna de Cam La, ciudad de Quang Yen) estableció la Cooperativa de Agricultura Orgánica Green Ha Long con ella como Directora.

La Sra. Vinh compartió que a través de una investigación práctica, se demuestra que la situación de los agricultores que no siguen los principios al usar fertilizantes químicos y pesticidas todavía ocurre, lo que causa desperdicio, contaminación ambiental y afecta directamente la salud humana.

Los líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Quang Ninh visitaron el modelo de cultivo de lombrices en la Cooperativa de Agricultura Orgánica Green Ha Long. Fotografía: Nguyen Thanh.

La cooperativa se fundó con el objetivo de ayudar a los agricultores a cambiar su perspectiva y sus métodos de producción agrícola, contribuyendo así a la protección del medio ambiente y la salud pública. La Cooperativa de Agricultura Orgánica Ha Long Green se centra en la producción de vermicompost y productos derivados, explicó la Sra. Vinh.

En particular, el vermicompost no sólo es un fertilizante orgánico de alta calidad para los cultivos, sino que también ayuda a mejorar el suelo degradado y deficiente en nutrientes. El vermicompost es especialmente adecuado para el cultivo de plántulas, hortalizas orgánicas, tubérculos y frutas. El vermicompostaje se puede realizar a pequeña escala para tratar los residuos orgánicos en los hogares.

"Si bien el vermicompost no puede reemplazar por completo a los fertilizantes químicos, sí puede reducir su cantidad, promover la producción agrícola sostenible, ofrecer productos agrícolas de alta calidad y garantizar la seguridad de los consumidores", afirmó la Sra. Vinh.

En la actualidad, la Cooperativa de Agricultura Orgánica Verde Ha Long utiliza lombrices de tierra híbridas porque son de gran tamaño, comen muy bien y producen fertilizantes de mayor rendimiento. Además, las lombrices de tierra híbridas son adecuadas para el entorno y el clima locales y tienen buena resistencia a las enfermedades.

El alimento de las lombrices de tierra es muy diverso, como el estiércol de ganado y de aves de corral; residuos de plantas como yuca, frijoles, caña de azúcar y arrurruz; plantas como el jacinto de agua, troncos de plátano...; Residuos orgánicos de la cocina. Sin embargo, antes de alimentar a las lombrices de tierra, estos alimentos deben picarse, los alimentos de origen vegetal se pueden administrar directamente y los alimentos de origen animal deben mezclarse con probióticos.

El vermicompost es muy eficaz en el cultivo de cultivos, especialmente hortalizas. Fotografía: Nguyen Thanh.

Las lombrices deben ser alimentadas flotando en la superficie, evite alimentarlas sumergidas porque el alimento sumergido generará calor al fermentar, afectando el crecimiento y reproducción de las lombrices. Por otro lado, el ambiente sumergido crea condiciones anaeróbicas, generando una serie de gases tóxicos como CH4, H2S, CO, provocando que las lombrices de tierra se vayan o mueran.

Después de la primera liberación de la raza, alrededor de 40 - 45 días, cuando la capa de biomasa se espesa, los agricultores pueden recolectar vermicompost y combinarlo con la nivelación del rebaño. En una superficie de más de 400 m2, la Cooperativa de Agricultura Orgánica Ha Long Green produce actualmente 10 toneladas de diversos tipos de vermicompost al mes con un precio de venta de 8.000 VND/kg. La cooperativa ha construido granjas satélite en las ciudades de Quang Yen y Dong Trieu, y está planeando desarrollar más en los distritos de Hai Ha y Binh Lieu.

En el futuro, la Cooperativa desarrollará otros productos como vermicompost, semillas de vermicompost, vermicompost congelado, etc., aumentando la producción de vermicompost vendida al mercado a 30 toneladas/mes para abastecer al sector agrícola de la provincia.

El Sr. Tran Van Thuc, jefe del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la provincia de Quang Ninh, dijo que el vermicompost ayuda a aumentar la absorción de nutrientes y a aumentar la inmunidad de las plantas; Contiene muchos microorganismos, afloja el suelo y retiene la humedad; regulador natural del crecimiento

"El modelo de lombricultura se adapta a la tendencia actual de desarrollo de la agricultura orgánica. Además, ayuda a las personas a aumentar sus ingresos y, al mismo tiempo, fomenta el desarrollo de la agricultura circular en la provincia de Quang Ninh", enfatizó el Sr. Thuc.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nuoi-trun-que-thuc-day-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d393196.html