En años anteriores, el precio de las cebollas moradas en la ciudad de Vinh Chau (Soc Trang) disminuyó, pero se recuperó después de solo medio mes, pero este año duró bastante tiempo, de 2 a 3 meses. Además de la caída del precio de las cebollas moradas, los ingresos de la población local se han vuelto más difíciles debido a las malas cosechas y la baja productividad debido a los efectos del clima.
Los precios de la cebolla caen, los comerciantes compran "gota a gota"
"El precio local de las cebollas moradas es de sólo 12.000 a 15.000 VND/kg para los bulbos grandes, y los bulbos pequeños tendrán un precio más bajo dependiendo del tamaño", dijo el Sr. Huynh Xui Khang en Hamlet 6, Ward 1, Vinh Chau town, provincia de Soc Trang.
En años anteriores, el precio de las cebollas moradas en la ciudad de Vinh Chau (Soc Trang) disminuyó, pero se recuperó después de solo medio mes, pero este año duró bastante tiempo, de 2 a 3 meses. Foto: HX
Según el Sr. Khang, ha cultivado cebollas moradas durante 40 años. La superficie total de plantación es de unos 5.000m2, con variedades de cebolla tradicionales y nuevas.
De las cuales, la superficie plantada con nuevas variedades de cebolla morada aún no ha sido cosechada, mientras que las variedades tradicionales de cebolla morada no se pueden vender, por lo que deben almacenarse y venderse cuando el precio aumente. Sin embargo, este método no durará mucho porque se pierde rendimiento y el tiempo de conservación no es largo.
Este agricultor dijo que actualmente muy pocos comerciantes compran chalotes para vender en los mercados mayoristas, sólo las empresas los compran para almacenarlos mediante congelación.
Cabe mencionar que en años anteriores, los precios de la cebolla también bajaron a principios de año, pero esto ocurrió por un corto período de tiempo, unos 15 días. Este año, el período dura entre 2 y 3 meses.
Al igual que el Sr. Khang, muchos agricultores de la ciudad de Vinh Chau, provincia de Soc Trang, dijeron que la disminución de los precios de la cebolla ha dificultado la vida de las personas. Además de la caída de los precios, también se han producido pérdidas en la cosecha de cebolla.
La gente se abastece de cebollas esperando que los precios aumenten. Foto: HX
El Sr. Thach Son, residente en el grupo 6, distrito 1, ciudad de Vinh Chau, informó que debido al mal tiempo y las plagas, la cosecha de cebolla fracasó.
"Planté más de 2 hectáreas (2.000 m2) de cebollas moradas, terminé de cosechar y solo obtuve 1,7 toneladas, mientras que en años anteriores el rendimiento fue de más de 4 toneladas. Con el precio de venta de 11.000 VND/kg (en comparación con la cosecha anterior, una reducción de más del 50%), no es suficiente capital", dijo el Sr. Son.
Se sabe que el costo total de la reciente cosecha de cebolla fue de aproximadamente 24 millones de VND/2 hectáreas para el Sr. Son (mejora de la tierra, plantación, mano de obra, electricidad, etc.).
Actualmente, algunos otros hogares dicen que el precio de las cebollas moradas está aumentando ligeramente. Sin embargo, aún no ha superado los 15.000 VND/kg y los comerciantes siguen comprando "gota a gota".
Cambie al cultivo de nuevas variedades de cebollas moradas para obtener bulbos grandes
La superficie de cebollas moradas en la ciudad de Vinh Chau es de unas 7.000 hectáreas al año, de las cuales más de 5.000 hectáreas se utilizan para cultivar cebollas comerciales y el resto se utiliza para semillas de cebolla. Se espera que la cosecha comercial de cebolla finalice en aproximadamente medio mes.
Nueva variedad de cebolla morada para bulbos grandes. Foto: HX
El Sr. Chau Van Then, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Vinh Chau, dijo: "En comparación con el mismo período del año pasado, el precio de las cebollas moradas ha disminuido entre 5.000 y 10.000 VND/kg (dependiendo del tamaño de la cebolla morada).
Además, debido a la influencia del clima este año, a partir de mediados de diciembre de 2024, hubo lluvias fuera de temporada que también afectaron el rendimiento y la calidad de las cebollas moradas (bulbos pequeños, color no bonito). Además, la difícil situación de las exportaciones de este año ha afectado al consumo y a los precios de la cebolla.
Para apoyar a las personas que cultivan cebollas moradas, recientemente, el Departamento Económico de la ciudad de Vinh Chau (ahora el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) ha recomendado al Comité Popular de la ciudad que solicite a los departamentos y sucursales pertinentes que apoyen a la localidad en la introducción, promoción de los productos y vinculación del consumo.
El sector agrícola de la ciudad determinó que para que la industria del cultivo de la cebolla se desarrolle de manera sostenible, la selección de variedades es decisiva. Por lo tanto, además de las variedades tradicionales que cultivan los agricultores locales, el Sr. Then dijo que recientemente la unidad también se coordinó con el Instituto de Investigación para el Desarrollo del Delta del Mekong y empresas para probar la variedad de cebolla morada Maserati F1 de los Países Bajos. Los resultados iniciales muestran que las cebollas son mucho más grandes que las cebollas moradas locales tradicionales y tienen hermosos colores.
Respecto a la variedad de cebolla morada Maserati F1 cultivada en la ciudad de Vinh Chau, provincia de Soc Trang, que produce bulbos grandes, el Dr. Dang Kieu Nhan, director del Instituto de Investigación para el Desarrollo del Delta del Mekong, compartió que al mercado realmente le gusta, los consumidores la prefieren, por lo que el producto es altamente competitivo en términos de diseño.
Se sabe que durante la plantación de prueba, la cebolla morada Maserati F1 cultivada con el método de riego manual tuvo un rendimiento de aproximadamente 17,6 toneladas/ha, mientras que la cebolla morada tradicional en la ciudad de Vinh Chau con riego manual tuvo un rendimiento de aproximadamente 14,3 toneladas/ha.
Si se cultiva utilizando el método de riego por goteo, la cebolla morada Maserati F1 rinde alrededor de 19,2 toneladas/ha, mientras que la cebolla morada tradicional rinde solo alrededor de 15,1 toneladas/ha.
Actualmente, el área experimental para el cultivo de cebollas moradas Maserati F1 está contratada por la empresa a un precio de 1.000 a 2.000 VND/kg más alto que las cebollas moradas tradicionales en la ciudad de Vinh Chau (dependiendo del precio del mercado y del tamaño de la cebolla).
Sin embargo, según la gente, la cebolla morada Maserati F1 tiene mejores perspectivas de crecimiento que las variedades de cebolla morada tradicionales. Sin embargo, a la hora de desarrollar la zona, es necesario encontrar una solución que permita una vinculación y un consumo sostenibles. Dado que la superficie actual destinada al cultivo de cebollas Maserati F1 todavía es reducida (más de 3 hectáreas), es normal que el consumo sea favorable. Además, cultivar esta nueva variedad de cebolla morada requiere bastante mano de obra.
[anuncio_2]
Fuente: https://danviet.vn/nong-dan-trong-hanh-tim-soc-trang-doi-mat-voi-canh-that-mua-rot-gia-keo-dai-20250311104037762.htm
Kommentar (0)