Al reemplazar alimentos poco saludables por opciones más saludables, estamos haciendo nuestra parte para proteger nuestra salud, según el New York Post (EE. UU.).
Priorizar las carnes magras y las proteínas vegetales.
La carne roja contiene una sustancia llamada hierro hemo, que tiene el potencial de crear carcinógenos en el cuerpo. No sólo eso, las carnes procesadas como salchichas y embutidos también contienen muchos químicos y aditivos, lo que aumenta aún más este riesgo.
En lugar de consumir carne roja y carne procesada, podemos aumentar los alimentos ricos en proteína vegetal.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) también dijo que la carne procesada es una de las causas de cáncer en los humanos.
En lugar de consumir carne roja y carne procesada, podemos aumentar otros alimentos ricos en proteínas como aves, pescado (especialmente salmón) y tofu.
Además, la forma en que se prepara la comida también es muy importante. Debes limitar los métodos de cocción a altas temperaturas, como asar a la parrilla o freír, porque pueden crear carcinógenos.
Coma una variedad de frutas y verduras.
Comer una variedad de frutas y verduras todos los días ayuda a proteger su salud y reducir el riesgo de cáncer.
Los nutricionistas recomiendan que comamos una variedad de frutas y verduras, ya que cada una contiene nutrientes especiales que ayudan al cuerpo a combatir enfermedades. Además, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, un factor importante en la prevención del cáncer.
Reemplace los bocadillos con nueces y frutas secas.
Las patatas fritas y las galletas son cómodas pero tienen un bajo contenido de nutrientes y no ayudan a reducir el riesgo de cáncer.
Debes elegir nueces y frutas secas. Estos alimentos son ricos en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, que son buenos para el sistema digestivo y el sistema cardiovascular.
Elija nueces y frutas secas, ya que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
En particular, las nueces destacan por su alto contenido en omega-3, una grasa buena que tiene efectos antiinflamatorios y cardioprotectores. Las investigaciones también muestran que las nueces pueden mejorar la memoria y reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
Reemplace los refrescos y el alcohol por café y té.
Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer (AACR), más del 5% de los cánceres son causados por el consumo de alcohol. Mientras tanto, los refrescos a menudo contienen edulcorantes artificiales como el aspartamo y el Ace-K. Según la OMS, el aspartamo es un posible carcinógeno.
Por el contrario, el café y el té se consideran opciones más saludables. Beber café y té puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, especialmente el cáncer de hígado.
Utilice las especias adecuadamente
Según Carrie Daniel-MacDougall, epidemióloga del cáncer en EE. UU., la elección de salsas puede tener un gran impacto en la prevención del cáncer.
Muchas salsas convencionales están cargadas de ingredientes procesados y poco saludables.
Sin embargo, podemos sustituirlo por completo por salsas naturales, que son deliciosas y buenas para la salud.
Especias como el aceite de oliva, el ajo, la salsa de tomate, el vinagre… no sólo realzan el sabor de los platos sino que también contienen muchos antioxidantes, ayudando a proteger el organismo de las células cancerosas.
Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm
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