La comida callejera es una parte integral de la cultura de muchos países, incluido Singapur. En este país, los puestos callejeros son el lugar donde personas de todos los ámbitos de la vida se reúnen para cenar y charlar, conectándose entre sí a través de los platos preparados por los dueños de las tiendas.
Además de los platos locales típicos, los restaurantes populares de Singapur ahora también sirven muchos platos preparados en un estilo moderno, inspirado en la fusión de muchas culturas diferentes, como la china, la japonesa, la india y la malaya. Si es la primera vez que visita Singapur o simplemente está confundido por la gran cantidad de opciones, la lista de restaurantes a continuación será una excelente sugerencia para usted.
Una historia de fideos en Amoy Street Food Center
A Noodle Story ha sido galardonado con el título Bib Gourmand de Michelin, que se otorga a los restaurantes que ofrecen una buena experiencia gastronómica a un precio asequible. Este restaurante gana puntos entre los comensales por su variación única de fideos wonton, creando un plato de ramen exclusivo de Singapur. Al visitar este lugar, los comensales tendrán la oportunidad de satisfacer su paladar con tiernas rebanadas de cerdo char siu, wontons, huevos pasados por agua con salsa de soja, camarones crujientes envueltos en papas, cebollas verdes frescas picadas y pimientos rojos cuidadosamente dispuestos sobre fideos finos y masticables.
Dirección: #01-39, 7 Maxwell Road, Singapur 069111
Pato braseado Jin Ji Teochew y Kway Chap en el Mercado y Centro de Alimentos del Complejo de Chinatown
Después de haber pasado por altibajos durante 30 años de operación, Jin Ji Teochew Braised Duck y Kway Chap no solo es famoso por sus atractivos sabores tradicionales, sino que también atrae especialmente a turistas de todo el mundo debido a la sublimación creativa de Melvin Chew, el sucesor de segunda generación del restaurante. Entre ellos, el Bento Combo Jumbo Set del restaurante es la opción ideal para los comensales que buscan una combinación de elementos modernos y tradicionales. Este plato incluye rodajas de rábano dulce, pato estofado, despojos de cerdo, panceta de cerdo, encurtidos y un huevo pasado por agua.
Dirección: #02-156, 335 Smith St, Singapur 050335
Smith Street Taps en el Mercado y Centro de Alimentos del Complejo Chinatown
Si eres fanático de las cervezas frías, no debes perderte Smith Street Taps, El primer puesto de cerveza artesanal de Singapur . Aquí , los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una atractiva colección de cervezas artesanales con muchos sabores diferentes , como Brewdog Mashtag, Thornbridge Kipling South Pacific Pale Ale y Jungle Beer Vanilla Porter ...
Fideos de cerdo Tai Hwa de Hill Street en el restaurante Tai Hwa
Fundado en la década de 1930, Hill Street Tai Hwa Pork Noodle es uno de los pocos establecimientos de comida callejera de Singapur y del mundo que ha conseguido la prestigiosa estrella Michelin . Este restaurante está actualmente gestionado por Tang Chay Seng, el propietario de segunda generación. El plato estrella del restaurante es el bak chor mee (fideos con carne picada), que consiste en fideos mezclados con vinagre negro, salsa picante y otras salsas, cubiertos con carne picada.
Dirección: #01-12, 466 Crawford Lane, Singapur 190466
Fatty Cheong en ABC Brickworks
Para aquellos que se han enamorado del arroz char siu, Fatty Cheong en ABC Brickworks es una visita obligada en Singapur. Este plato no solo hizo famoso a Fatty Cheong, sino que también se convirtió en una parte indispensable de la cocina de ABC Brickworks. Algunos incluso afirman que este es uno de los mejores restaurantes de char siew (cerdo asado a fuego lento cubierto con salsa de barbacoa dulce) en Singapur. El char siew Bu Jian Tian del restaurante utiliza la carne de la axila del cerdo, creando un asado caramelizado y extremadamente tierno.
Dirección: #01-52, 6 Jalan Bukit Merah, Singapur 150006
Nasi Lemak n.° 1 de Adam en Adam Road Food Center
El mostrador n.° 1 Adam's Nasi Lemak es famoso por su nasi lemak (arroz cocido en leche de coco) servido con un suave y suculento rendang de cordero. Se trata de un método indígena único de preparar cordero, en el que los trozos de cordero se cocinan lentamente en una salsa espesa y rica, agridulce. Los comensales pueden agregar alitas de pollo fritas crujientes, begedil (tortas de papa), huevos fritos, anchoas, maní, pepinos en rodajas y abundante sambal (una salsa de pescado casera de chile rojo) para acompañar el arroz en este plato.
Dirección: #01-02, 2 Adam Road, Singapur 289876
Haig Road Putu Piring en el Centro de Alimentos de Haig Road
Haig Road Putu Piring es un puesto famoso que apareció en "Street Food" de Netflix , ahora propiedad de la propietaria de quinta generación, Aisha Hashim . Su familia todavía continúa utilizando métodos y recetas tradicionales para elaborar Putu Piring, un pastel de arroz al vapor tradicional con relleno dulce. Aquí, los comensales pueden disfrutar de un postre suave con gula Melaka caliente (azúcar de palma de coco) que se derrite tan pronto como toca la lengua.
Dirección: #01-02, 970 Geylang Rd, Singapur 423492
Estos son sólo algunos de los miles de restaurantes atractivos y culturalmente ricos que esperan que usted descubra. Así que no pierdas la oportunidad de disfrutar del auténtico sabor de la cocina local en los animados patios de comidas de Singapur . Aquí podrá experimentar muchos niveles culinarios únicos, desde el rico sabor de la salsa de carne, hasta la suave dulzura de deliciosos pasteles, hasta el sabor fresco de bebidas refrescantes.
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![[Foto] Las "Bellezas" participan en el ensayo del desfile en el aeropuerto de Bien Hoa.](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/11/155502af3384431e918de0e2e585d13a)
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