Riesgos poco conocidos de los hábitos alimentarios

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/05/2024


El cáncer de estómago es el quinto cáncer más común en el mundo. Los factores que aumentan el riesgo de padecer cáncer de estómago son las personas mayores de 60 años, los hombres, los antecedentes familiares de la enfermedad, el sobrepeso, el consumo de alcohol, el tabaquismo y haber tenido una cirugía de estómago, según el sitio web de salud Healthline (EE.UU.).

Ung thư dạ dày: Nguy cơ ít người biết từ thói quen ăn uống - Ảnh 1.

Comer mucha carne a la parrilla y pocas verduras y frutas puede aumentar el riesgo de cáncer de estómago.

Algunas investigaciones también muestran que el cáncer de estómago está relacionado con un tipo de bacteria llamada Helicobacter pylori, o H. pylori para abreviar. En concreto, la infección por H. pylori aumenta el riesgo de cáncer porque esta bacteria daña el tejido estomacal y provoca inflamación. El resultado son úlceras de estómago. . En casos raros conduce al cáncer de estómago.

La incidencia de la infección por H. pylori es menor en los países desarrollados que en los países en desarrollo, donde la higiene de los alimentos y la calidad del agua son peores. Esto podría explicar en parte por qué el cáncer de estómago es más común en los países en desarrollo, señaló el doctor Sunnie Kim, experto del Centro Oncológico de la Universidad de Colorado (EE.UU.).

Un estudio publicado en la revista Nutrients descubrió que comer demasiada sal también puede promover la invasión de la bacteria H. pylori en el estómago. Comer demasiada sal irrita el revestimiento del estómago, lo que provoca daños y, eventualmente, cáncer de estómago.

Lo que ingerimos a través de la dieta tiene un impacto significativo en nuestro sueño, nuestros niveles de energía, nuestra salud general e incluso nuestro riesgo de padecer cáncer. Comer demasiados alimentos encurtidos y fermentados, carnes ahumadas, carnes procesadas, carnes a la parrilla y no comer frutas, especialmente frutas cítricas y verduras, puede estar relacionado con la incidencia del cáncer de estómago.

Además de los factores de riesgo, es importante conocer los posibles signos de cáncer de estómago. Si experimenta síntomas como indigestión, dolor de estómago, heces negras parecidas al alquitrán y pérdida de peso inexplicable, debe consultar a un médico lo antes posible, según Healthline .



Fuente: https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-185240320162214256.htm

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