Las malas noticias para los agricultores suizos son buenas noticias para los consumidores, que pagan algunos de los precios de alimentos más altos de Europa.
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| Los consumidores suizos aceptan precios más altos, especialmente porque la inflación interna es mucho menor que en la eurozona. (Fuente: Bloomberg) |
El sistema arancelario de Suiza, diseñado para proteger la agricultura nacional, impide la importación de productos que podrían producirse en el país. Sin embargo, cuando las malas cosechas o la alta demanda provocan escasez de carne, frutas y verduras, el gobierno reducirá los aranceles para importar productos más baratos del extranjero.
Los precios subirán a medida que Suiza entre en su cosecha nacional de verano, según el economista Maxime Botteron de UBS. Esto contrasta marcadamente con los países de la eurozona, donde los precios cayeron a medida que aumentaba la oferta interna. Como resultado, cultivos como los tomates cherry suelen resultar más baratos cuando están fuera de temporada.
El gobierno suizo mantiene la paradoja a pesar de la presión de grupos que hacen campaña para proteger a los agricultores y garantizar la independencia alimentaria. Los consumidores suizos también aceptan precios más altos, especialmente porque la inflación interna es mucho menor que en la eurozona.
Sr. Stefan Legge, Jefe de Política Fiscal y Comercial de la Universidad de St. Gallen, dijo que los productos suizos son conocidos por su alta calidad y por cumplir estrictos estándares ambientales y sociales. La mayoría de la población está dispuesta a pagar un precio más alto por ello.
El gobierno podrá reducir los derechos de importación en situaciones especiales. La semana pasada, Suiza redujo los aranceles de importación de huevos porque la producción nacional no es suficiente para satisfacer la demanda, a pesar de un aumento del 35% en la última década. El gobierno ha aumentado la cuota de importación con bajos impuestos en un 43% a casi 25.000 toneladas para garantizar el suministro antes de la temporada navideña.
Aun así, los agricultores suizos siguen teniendo dificultades. El año pasado, el gobierno gastó alrededor de 2.700 millones de francos (3.100 millones de dólares) en subsidios directos al sector agrícola.
Recientemente, durante una visita a una granja en Wileroltigen, el Ministro de Economía suizo, Guy Parmelin, recibió muchas quejas de agricultores sobre los complicados procedimientos administrativos y las estrictas regulaciones sobre pesticidas. Reconoció que los precios de los alimentos eran un problema, pero insistió en que los alimentos suizos deben cumplir estándares más elevados y destacó la importancia de la seguridad alimentaria.
Con salarios altos, muchos consumidores suizos quizá no se den cuenta de que pagan un 50% más por los alimentos que sus vecinos. Quienes se den cuenta de esto podrán cruzar fácilmente la frontera para realizar compras en Francia, Alemania, Italia o Austria.
Fuente: https://baoquocte.vn/nghich-ly-tai-thuy-sy-nguoi-tieu-dung-san-sang-tra-gia-cao-mua-thuc-pham-nong-dan-van-lao-dao-283062.html
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