Mejorar el valor nutricional de cada producto

Frente a las crecientes demandas de los consumidores sobre valor nutricional, salud, factores ambientales y desarrollo sostenible en la industria de alimentos instantáneos, Acecook Vietnam ha estado realizando esfuerzos constantes para crear productos nutritivos, al tiempo que promueve el desarrollo sostenible de la marca.

En el seminario " Tendencias de desarrollo sostenible en la industria de alimentos instantáneos hoy " organizado por el Periódico de Mujeres de Vietnam, el Sr. Pham Trung Thanh, Jefe del Departamento de Asuntos Exteriores, Acecook Vietnam Joint Stock Company, compartió: Actualmente, la demanda de productos por parte de los consumidores está aumentando, pero también son más estrictos en la elección de productos. Por lo tanto, Acecook Vietnam innova y mejora constantemente la producción para satisfacer mejor las necesidades de los clientes de todas las edades. La empresa no se limita únicamente a los productos tradicionales de fideos instantáneos, sino que se ha expandido a nuevos alimentos como fideos vermicelli, fideos de arroz, pho y hu tieu. Estos productos aportan pocas calorías, son adecuados para clientes con hábitos de consumo saludables, especialmente mujeres, y también ofrecen opciones de alimentos ricos para los consumidores.

El Sr. Pham Trung Thanh, Jefe del Departamento de Relaciones Externas de Acecook Vietnam Joint Stock Company, compartió su experiencia en el seminario.

Además de eso, la empresa también agrega ingredientes nutricionales a los productos de fideos instantáneos, mediante el uso de ingredientes con ingredientes añadidos hechos de papas y guisantes. La empresa también promueve el desarrollo de bowls, tazas y bandejas con aderezos elaborados a base de vegetales, carnes y camarones secados mediante el método de liofilización, ayudando a preservar el valor nutricional de las comidas convenientes de los consumidores.

Los fideos instantáneos de Acecook para niños están suplementados con calcio, aportando 1/3 de las necesidades diarias de calcio de los niños.

Además, Acecook también promueve el uso de productos fortificados con micronutrientes. Los productos de fideos instantáneos y papilla para niños se complementan con 230 mg de calcio y 7 g de fibra soluble inulina, lo que proporciona 1/3 de las necesidades diarias de calcio y fibra de los niños. Los productos de fideos también se complementan con vitamina B12. En cuanto al producto principal, los fideos Hao Hao, todos están suplementados con 330 mg de calcio, lo que satisface las necesidades diarias de calcio de los adultos.

Esfuerzos para proteger el medio ambiente en la producción y el consumo

La protección del medio ambiente es responsabilidad de todas las empresas. Acecook Vietnam ha sido pionero de forma proactiva en la aplicación de medidas respetuosas con el medio ambiente, desde los procesos de producción hasta el envasado de productos. La empresa ha mejorado sus productos pasando de vasos de plástico a vasos de papel, ha utilizado tenedores de bioplástico (componentes hechos de almidón) y ha investigado materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente. En particular, la empresa ha reducido gradualmente el uso de combustibles fósiles que se están agotando paulatinamente y ha pasado a utilizar fuentes de energía limpias y respetuosas con el medio ambiente, como la energía solar y el gas de combustión limpia, lo que contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y a ahorrar energía.

La nueva versión moderna de fideos instantáneos de Acecook utiliza vasos de papel ecológicos para ayudar a proteger el medio ambiente.

Además de las actividades de protección del medio ambiente dentro de la empresa, Acecook Vietnam también desea difundir esta conciencia entre cada empleado y expandirla a la comunidad.

Una de las campañas destacadas es “Continúa la vida de los vasos de plástico”, que anima a trabajadores y consumidores a reciclar productos de plástico en artículos útiles de una forma creativa y sencilla. Esta iniciativa ha creado una nueva vida para materiales viejos y ha enviado un fuerte mensaje sobre la protección del medio ambiente.

Desarrollo sostenible para la comunidad y el futuro

Acecook Vietnam no solo se centra en la creación de productos nutritivos y acompaña los esfuerzos para proteger el medio ambiente; también identifica el desarrollo sostenible como una de las principales tareas y objetivos centrales de su estrategia a largo plazo.

La empresa siempre defiende la filosofía 3H: Consumidores felices – Empleados felices – Sociedad feliz. El desarrollo sostenible no es sólo una estrategia empresarial sino también una misión por la que Acecook Vietnam siempre se esfuerza. En el cual, la felicidad hacia la comunidad se muestra claramente a través de muchas actividades y proyectos que contribuyen a la sociedad.

Uno de los proyectos destacados es “Happy Noodle Package”, que apoya la alimentación nutritiva de niños desfavorecidos en áreas remotas. Este proyecto no sólo mejora la nutrición diaria, sino que también ayuda a que los niños tengan la oportunidad de seguir estudiando y construir un futuro mejor.

Acecook también coopera con el Departamento de Gestión de Diques y Prevención y Control de Desastres (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) para implementar un proyecto para difundir conocimientos sobre prevención y control de desastres y desarrollar productos adecuados. El proyecto contribuye a aumentar la conciencia y las capacidades de la población para hacer frente a los desastres naturales, especialmente en zonas frecuentemente afectadas por el cambio climático.

Además, Acecook Vietnam también promueve talleres, en colaboración con el Instituto Nacional de Nutrición, para promover y difundir el conocimiento nutricional entre las mujeres, quienes juegan un papel importante a la hora de decidir las comidas familiares. Este proyecto se ha implementado en 40 provincias y ciudades de todo el país y ha producido resultados significativos.

Acecook Vietnam ha demostrado que la industria de alimentos instantáneos no se limita a productos convenientes, sino que también puede contribuir positivamente a la salud del consumidor y a la protección del medio ambiente. Con una inversión exhaustiva y una estrategia de desarrollo a largo plazo, Acecook continuará creando productos con alto valor nutricional y acompañará a los consumidores vietnamitas en el viaje hacia una vida feliz y sostenible.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm