Medialuna
Bryndzové halušky no sólo es un plato tradicional, sino también un símbolo culinario de Eslovaquia. Este plato está elaborado con queso de oveja bryndza local, suave y cremoso, combinado con puré de papas para crear una forma típica de ñoquis. En particular, el queso bryndza en Eslovaquia tiene una receta única, que refleja el orgullo cultural de la gente de aquí. El plato a menudo se sirve con tocino y salchicha, creando un sabor armonioso, rico e inolvidable.
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Pirohynchos
Bryndzové pirohy es una especialidad eslovaca en la que las albóndigas de patata se rellenan con el característico queso bryndza, se cubren con crema agria y se cubren con tocino crujiente. Este plato se acompaña con žinčica, un yogur agrio fermentado que tiene un sabor ácido único. Aunque no a todo el mundo le gusta el sabor de žinčica, sin duda es una experiencia culinaria interesante que debes probar durante tu estancia en Eslovaquia.
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Kapustnica
Kapustnica es una sopa tradicional eslovaca, elaborada con repollo fermentado, salchichas y champiñones, lo que le da un sabor rico y distintivo. Esta sopa, que suele disfrutarse durante el invierno o la Navidad, combina la suave acidez del repollo con la dulzura natural de la carne y los hongos. Kapustnica no sólo es un plato delicioso sino también reconfortante, que refleja la calidez y la hospitalidad del pueblo eslovaco.
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El Vyprážaný syr, un plato popular en Eslovaquia, es una excelente opción para los amantes del queso. Este plato consiste en queso sýr rebozado en harina y huevo, luego rebozado en pan rallado y frito en aceite caliente hasta que se dore. Generalmente servido caliente con papas fritas y salsa tártara, el Vyprážaný syr es la combinación perfecta de queso rico y corteza exterior crujiente.
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Gaviota política
La gulášová polievka es una sopa gulash típica de Europa Central y Oriental. Eslovaquia siempre es amada por los turistas por la combinación de sabores de carne, tomates, pimientos y muchos tipos de verduras. Esta sopa generalmente se cocina a fuego lento para que todos los ingredientes se mezclen y creen un plato de sopa rico y nutritivo. Con su sabor fuerte y característico, Gulášová polievka es la elección perfecta para los días fríos, aportando una sensación de calidez y plenitud.
Envato
Al final de su recorrido culinario en Eslovaquia, cada plato que pruebe no sólo será un sabor único sino también una profunda experiencia cultural. Desde los pasteles de carne halušky hasta los pasteles de carne polievka, cada plato deja una huella inolvidable en los visitantes. No olvides añadir estos platos a tu lista de cosas que debes probar cuando visites este hermoso país, definitivamente enriquecerán tu exploración de Eslovaquia.
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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm
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