Tras el éxito de las cuatro temporadas anteriores celebradas en 2018, 2020, 2023 y 2024, el festival de gastronomía francesa en Vietnam regresa a la capital, Hanoi, en el parque Thong Nhat, del 28 al 30 de marzo.
Las demostraciones de cocina en vivo realizadas por chefs profesionales proporcionaron a los asistentes una experiencia culinaria emocionante. Esta es también una oportunidad para explorar el arte culinario francés en el stand de Taste France, el representante oficial del Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia.
En el espectáculo culinario del festival, el chef Zack Truong trajo puré de papas con queso y brindó a los comensales experiencias y sabores inolvidables.
Acompañados del chef Zack Truong, cocineros profesionales acompañaron a los visitantes en un viaje para descubrir productos típicos franceses como la leche, el chocolate, el pan, el queso, los embutidos, las frutas, el vino y las bebidas alcohólicas. En particular, la feria alimentaria francesa reúne más de 40 stands, donde los visitantes pueden descubrir el patrimonio agrícola y alimentario francés. El festival no solo celebra la cocina francesa a través de cada plato, sino que también transmite el espíritu festivo, al tiempo que resalta la riqueza de los ingredientes cotidianos asociados con las especialidades regionales.
Después de pasear por el laberinto culinario con innumerables sabores únicos, muchos comensales no pudieron ocultar su emoción e impresión por los platos con los audaces sabores de la tierra del gallo galo. Todos los platos tradicionales dejan una fuerte impresión y ayudan a los comensales a comprender mejor la diversidad y la rica identidad de la cocina francesa.
El Festival de Francia y la Comunidad Francófona 2025, que entra en su quinta temporada, se ha ampliado tanto en escala como en temática y transmite un mensaje significativo para honrar la diversidad y el intercambio cultural entre los países francófonos. Este evento tiene como objetivo fortalecer la amistad y mejorar la solidaridad entre los países del bloque francófono, especialmente con la comunidad francófona en Vietnam.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/man-nhan-man-trinh-dien-am-thuc-tai-le-hoi-phap-va-cong-dong-phap-ngu-2025-post1023550.vnp
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