India, el mayor proveedor de arroz del mundo, ha prohibido las exportaciones, lo que ha provocado que los precios del arroz suban día a día. Los comerciantes han depositado dinero por adelantado, y los agricultores occidentales están entusiasmados con las elevadas ganancias.
Cosecha de arroz de verano-otoño en Dong Thap. Fotografía: Ngoc Tai
La semana pasada, el agricultor Bui Van Phuoc del distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap, cosechó 7 hectáreas de arroz variedad OM 5451, vendiéndolo a 7.000 VND el kg. Como firmó un contrato con una empresa productora de semillas de arroz al comienzo de la temporada, vendió el arroz a un precio 400 VND por kilogramo más alto que el precio del mercado.
El Sr. Phuoc estaba feliz cuando el rendimiento alcanzó casi 7 toneladas/ha, la ganancia fue de alrededor de 200 millones de VND, un aumento del 20% en comparación con la cosecha anterior. "Esta es la primera vez que la venta de arroz de verano-otoño ha sido más rentable que la de arroz de invierno-primavera. Los comerciantes esta temporada están comprando mucho. Cuando el arroz está maduro, lo cortamos enseguida, sin demoras ni regateos", dijo.
A pesar de que el arroz ya se ha vendido, este agricultor sigue recibiendo llamadas de muchos comerciantes que le piden comprar arroz, cuyos precios aumentan cada día y ahora han subido entre 300 y 400 VND por kg. Según él, los precios del arroz son tan altos como hace tres años, mientras que los precios de los fertilizantes han caído drásticamente, lo que hace que los costos de inversión sean más bajos que antes.
"Hace unos años, tuve que trabajar duro para criar a dos hijos en la universidad, pero ahora estoy mucho mejor", compartió el agricultor de casi 60 años.
El agricultor Nguyen Van Vuong en Dong Thap está feliz por una buena cosecha de arroz y buenos precios. Fotografía: Ngoc Tai
De manera similar, en Can Tho , decenas de miles de hectáreas de arroz de otoño-invierno en los distritos de Thoi Lai, Co Do y Vinh Thanh se encuentran en la etapa de espiga. Los precios del arroz han sido altos desde principios de año y han ido aumentando continuamente en los últimos días, lo que ha entusiasmado a muchos agricultores.
El Sr. Nguyen Van Thanh, de la comuna de Trung Thanh, distrito de Co Do, dijo que las 2 hectáreas de arroz de otoño-invierno de su familia están floreciendo actualmente y se cosecharán en unos 40 días, con un rendimiento esperado de alrededor de 9 toneladas por hectárea.
"El arroz está en flor pero los comerciantes han venido a comprarlo", dijo. El fin de semana pasado, los comerciantes pidieron un depósito para comprar arroz OM 5451 a 6.400-6.500 VND por kg. Mientras tanto, ayer por la mañana el precio subió a 6.700 VND, y el arroz aromático llegó a 7.000 VND por kilo. En cuanto al arroz de grano largo de la cosecha de invierno-primavera anterior, los comerciantes lo buscaron a 9.000 VND por kg.
Campos de arroz en el distrito de Tri Ton, provincia de An Giang , Se encuentra en la temporada de cosecha con un precio de venta del arroz OM 5651 de 6.800 VND por kg, mientras que el OM 18 es de 7.050-7.100 VND por kg, un aumento de aproximadamente 500 VND en comparación con la cosecha anterior. El Sr. Nguyen Van Hao, de la comuna de Tan Tuyen, dijo que las 3 hectáreas de arroz de su familia se cosecharán la próxima semana, pero que no tiene prisa por recibir un depósito para vender el arroz, estimando que el precio seguirá aumentando.
Punto de recolección de arroz de las empresas del distrito de Lap Vo, Dong Thap. Fotografía: Ngoc Tai
El Sr. Nguyen Van Tuan, propietario de una fábrica de procesamiento de exportación de arroz en el distrito de Thoi Lai, ciudad de Can Tho, dijo que el precio de exportación del arroz ha aumentado entre 15 y 20 dólares por tonelada en comparación con la semana pasada, y actualmente se encuentra entre 560 y 580 dólares por tonelada. Los precios del arroz son muy altos, pero los recursos arroceros en los campos de los agricultores se han agotado y más del 80% del área de arroz de verano-otoño en la región ya ha sido cosechada.
Los propietarios de fábricas compran arroz a 6.800-7.200 VND, pero la oferta no puede satisfacer la demanda. Cada día la fábrica funciona a plena capacidad y necesita 500 toneladas de arroz, pero cada 2-3 días sólo recibe unas 100 toneladas. El Sr. Tuan predijo: «India ha dejado de exportar arroz y aún no es momento de cosechar la cosecha de otoño-invierno, por lo que es probable que los precios del arroz se mantengan altos durante las próximas dos o tres semanas».
Según el Sr. Nguyen Van Don, director de Viet Hung Company Limited con sede en Tien Giang, el precio del arroz de verano-otoño de este año es muy beneficioso para los agricultores, ya que ha superado el precio del arroz de invierno-primavera. En términos de calidad, el arroz de verano-otoño suele tener un precio más bajo que las otras dos cosechas del año, pero este año es lo contrario.
El dirigente de la empresa evaluó que la mayoría de las empresas exportadoras de arroz están aumentando sus inventarios a medida que comienza la temporada de cosecha, pero no tienen prisa por firmar nuevos contratos con socios. "La prohibición de exportación de la India, sumada al impacto de las condiciones climáticas extremas, está disminuyendo la producción mundial de alimentos, pero es difícil predecir los precios a corto plazo. La mayoría de las empresas siguen observando la situación y no tienen prisa", afirmó.
Cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que las exportaciones de arroz en los primeros seis meses de 2023 alcanzaron los 4,27 millones de toneladas con 2.300 millones de dólares, un 22,2% más en volumen y un 34,7% en valor respecto al mismo período de 2022.
Se estima que el precio promedio de exportación del arroz vietnamita en los primeros seis meses de este año será de 539 dólares por tonelada, un 10,2% más que en el mismo período del año pasado. Recientemente, el arroz vietnamita tuvo la oportunidad de aumentar sus precios y firmar contratos a largo plazo con sus socios cuando India -el mayor proveedor del mundo- prohibió la exportación de este producto.
El Sr. Le Quoc Dien, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Thap, dijo que para mantener la posición del arroz vietnamita en el mercado mundial, las localidades necesitan mejorar la calidad con variedades de arroz especiales; orientar a los agricultores para que reduzcan el uso de fertilizantes y pesticidas a fin de reducir los costos de insumos y aumentar las ganancias; ...Conectando agricultores y empresas...
El sector agrícola también recomienda a la población no apresurarse a sembrar la tercera cosecha de arroz en zonas desfavorables con riesgo de inundaciones. En cambio, los agricultores cultivan verduras y crían productos acuáticos, lo que sigue generando altos ingresos y bajos riesgos.
Ngoc Tai-Huy Phong
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