Se ha demostrado que el apio promueve la liberación de insulina, lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos.
¿Es bueno para los diabéticos comer apio?
El apio es una de las verduras más populares en nuestro país. Según investigaciones farmacológicas, el apio contiene aceites esenciales, ácidos orgánicos, caroteno, vitaminas P, C, proteínas, azúcar, calcio, fósforo, hierro...
Se ha demostrado que el apio promueve la liberación de insulina, lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes . Además, también es rico en fibra, calcio, proteínas, fósforo… sustancias esenciales para ayudar a mantener la salud de los enfermos. Por lo tanto, los diabéticos pueden comer apio para mejorar la eficacia del tratamiento y complementar la nutrición del cuerpo.
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Beneficios del apio para los diabéticos
Ayuda a mantener el control del azúcar en sangre.
El apio es rico en fibra, con el mayor contenido de fibra. Cuando los diabéticos consumen alimentos ricos en fibra, ayudan a prolongar el tiempo de digestión de los alimentos, reducen la velocidad a la que el azúcar de los alimentos ingresa a la sangre y ayudan a estabilizar el azúcar en sangre .
Fortalecer la resistencia
Los compuestos flavonoides extraídos del apio de agua tienen el efecto de apoyar la inmunidad celular, ayudando al cuerpo a mejorar la resistencia. A partir de ahí, el paciente tendrá una buena salud para tratar la enfermedad de forma eficaz.
Mejorar la salud del corazón
El apio es un alimento con alto contenido en fibra. La fibra reducirá la absorción de grasa, ayudará a los pacientes a mantener un peso razonable y mejorará la salud cardiovascular.
Platos medicinales a base de apio para personas con diabetes e hipertensión arterial
Puedes utilizar el apio para diabéticos de la siguiente manera: Prepara unos 200 gramos de apio fresco, un poco de hongo negro (tipo negro), 10 gramos de cuscuta, un poco de jengibre fresco (unos 5 gramos), un poco de cebolla fresca (unos 10 gramos), 15 gramos de ajo, aceite de cocina.
Eucommia ulmoides tostada en seco, colóquela en la licuadora; Hongo negro remojado en agua hasta que esté blando, picado; Lavar y cortar el apio en trozos.
Coloque la sartén sobre la estufa y espere a que se caliente, agregue un poco de aceite de cocina, luego agregue el jengibre, la cebolla, el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el apio, los hongos oreja de madera y el polvo de dodder (hecho anteriormente) y saltee hasta que el apio esté cocido, agregue un poco de sal y mezcle bien para terminar. Este plato medicinal es eficaz para reducir la presión arterial y es adecuado para personas con diabetes e hipertensión arterial.
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¿Quién no debe comer apio?
Mujeres durante la menstruación
Sin embargo, el apio es un alimento refrescante y, al consumirlo, puede provocar muchos obstáculos en la circulación sanguínea. En ese momento, los calambres menstruales se harán más severos, provocando fácilmente que la mujer caiga en un estado de depresión y malestar.
Personas con presión arterial baja
Los alimentos que tienen las propiedades de eliminar el calor, reducirlo y enfriar el cuerpo, como el apio, siempre tendrán otro efecto relacionado, que es la reducción de la presión arterial. Esto será muy bueno para los pacientes con presión arterial alta, pero para aquellos con presión arterial baja, el apio se convierte en un factor de riesgo. Así que si eres uno de ellos, deberás limitar el consumo de este alimento.
Personas con enfermedades de la piel.
El araquidón presente en el apio se considera un irritante de la piel y puede causar enrojecimiento en pieles sensibles. Además, las personas con antecedentes de queratosis, psoriasis, picor inexplicable,... también pueden experimentar síntomas preocupantes al comer apio regularmente.
Personas con enfermedades digestivas
El apio es frío por naturaleza, si se come demasiado puede causar fácilmente diarrea y trastornos digestivos. Además, el apio crece en un entorno especial (agua fangosa), puede estar contaminado con gusanos y muchos químicos tóxicos, lo que debilitará cada vez más la función digestiva.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-dan-da-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241108153640148.htm
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