¿Cuál es el efecto de las hojas de perilla roja?

¿Cuál es el efecto de las hojas de perilla roja?

El periódico Salud y Vida citó al practicante de medicina tradicional Tran Dang Tai, vicepresidente de la Asociación de Medicina Oriental de la ciudad de Thai Hoa - Nghe An, diciendo que entre la gente, hay dos tipos de perilla: el tipo de hoja roja (Perilla ocymoides var.) y el tipo de hoja verde (purpurascens). Los dos tipos tienen diferentes colores y diferentes usos.

La perilla es una hierba anual perteneciente a la familia Lamiaceae, como la mayoría de las plantas de la familia Lamiaceae. Tiene un aceite esencial aromático volátil, comúnmente utilizado para dar sabor, con fines medicinales o como especia en la cocina.  

Según el médico Tai, la perilla roja tiene un sabor más fuerte, por lo que pocas personas la comen cruda, pero la mayoría la procesa en platos. Además, la perilla roja también se utiliza como medicina. La perilla verde se come cruda como especia.

La perilla roja es rica en antocianina, ambos lados de sus hojas son de color rojo púrpura y los bordes de las hojas tienen forma de sierra. Este tipo tiene un aroma rico y distintivo. En la medicina tradicional, esta perilla roja se utiliza como medicina y como colorante alimentario natural. Además, en Japón, la perilla roja también se utiliza para elaborar un refresco con un sabor agridulce único.

¿Cuáles son los efectos de las hojas de perilla roja? Esta es una preocupación de muchas personas.

¿Debo beber agua de hojas de perilla todos los días?

Aunque la perilla es buena para la salud, los expertos aconsejan no beber demasiada agua de perilla durante mucho tiempo. Beber demasiada agua de hojas de perilla durante mucho tiempo provocará hinchazón, flatulencia y debilidad corporal.

Debes dividir la cantidad de agua de hojas de perilla en pequeñas porciones para cada bebida. Cada sesión de agua de hojas de perilla no debe consumirse durante demasiado tiempo.

Las hojas de perilla también contienen mucho ácido oxálico. Si lo bebes regularmente se acumulará una gran cantidad de ácido oxálico en el cuerpo. Los altos niveles de ácido oxálico depositados en el cuerpo pueden dañar fácilmente los sistemas nervioso y digestivo.

¿Quién no debe beber agua de hojas de perilla?

Las hojas de perilla son cálidas por naturaleza, por lo que las personas con síntomas de calor interno no deben beberlas porque puede empeorar la condición. Además, la carpa y la perilla no deben combinarse entre sí para evitar provocar calor y acné.

Ha An (Síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html