En una entrevista con el periódico Mash , el empresario Maxim Kobelev, propietario de un café de leche materna en la ciudad de Perm, en la región de los Urales (Rusia), dijo que actualmente hay 9 madres lactantes que proporcionan leche al café.
En la actualidad, esta cafetería única sigue siendo pequeña y vende alrededor de 50 tazas de capuchinos especiales cada día en las tres sucursales que la cadena tiene en Perm. Diariamente los cafés necesitan unos 5 litros de leche materna.
El negocio de Kobelev parece ir bien y su café elaborado con leche materna se vende a muy buen precio. Cada taza de café con leche materna cuesta 650 rublos (unos 8 dólares, casi 200 mil VND), mientras que una taza normal de capuchino del mismo tamaño cuesta una media de unos 150 rublos (menos de 2 dólares) en Rusia.
Sin embargo, Kobelev también tuvo que pagar 1.000 rublos (12 dólares) por cada bolsa de leche materna. Las madres deben proporcionar toda la documentación médica necesaria para demostrar que su leche es segura. Una de las madres productoras de leche entrevistadas por Mash dijo que no es una fuente fácil de ingresos en estos días. También reveló que tiene mucha leche por lo que aún puede alimentar a su bebé.
Kobelev dijo que planea expandir este tipo de negocio y está buscando más madres lactantes para aumentar sus reservas de leche.
La empresaria espera vender 1.000 tazas de café con leche materna al día para finales de año.
No está claro si Kobelev ha investigado si realmente existe una fuerte demanda de mercado para este extraño café en Perm, una ciudad con una población de poco más de un millón de habitantes.
Minh Hoa (según VTC, Lao Dong)
Fuente
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